Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαρτίου 2026
Βρισκόμαστε μόλις στη δεύτερη εβδομάδα της Σαρακοστιανής νηστείας και -ας το παραδεχτούμε- οι περισσότεροι δεν έχουμε νιώσει καμία απολύτως στέρηση. Κι αυτό γιατί οι επιλογές που προσφέρει πλέον η πόλη κάνουν τη νηστεία πιο εύκολη και απολαυστική από ποτέ, χωρίς να περιορίζουν τις εξόδους ή τη γευστική μας εμπειρία.
Εξ ου λοιπόν κι εμείς, επιλέξαμε και σου προτείνουμε 4 πιάτα που προστέθηκαν αυτήν την περίοδο στο μενού του Anemi Bistrot στη Λεμεσό, προτείνοντας νηστεία με δημιουργικά και απολαυστικά φαγητά. Εξάλλου, το εν λόγω εστιατόριο που δεσπόζει στην παραλιακή της Λεμεσού, πέρα από το ομολογουμένως νόστιμο φαγητό του, ξεχωρίζει τόσο για την όμορφη ατμόσφαιρά του όσο και για το προσεγμένο σέρβις του, ενώ αυτήν την περίοδο -με τις γαστρονομικές του προτάσεις- αποδεικνύει ότι το νηστίσιμο μπορεί να είναι απόλυτα δημιουργικό και γευστικά απογειωμένο.
Πιο συγκεκριμένα, το εστιατόριο με τη γαλλική κουζίνα, που μετρά ήδη 3.5 χρόνια ζωής, ετοίμασε ένα ιδιαίτερο μενού για τους νηστεύοντες πελάτες του. Ο σεφ του εστιατορίου μας καλεί, λοιπόν, να ακολουθήσουμε την παράδοση απολαμβάνοντας πεντανόστιμα πιάτα όπως σουπιά με το μελάνι της, το χταπόδι πάνω σε βελούδινη φάβα, τζάμπο γαρίδα, αρωματισμένη με ξύσμα λάιμ, που δίνει φρεσκάδα και ένταση σε κάθε μπουκιά, και για το τέλος, ζεστό ραβανί (φουλ νηστίσιμο) σερβιρισμένο με εσπρέσο σορμπέ, τρίμμα πορτοκαλιού και αλατισμένη καραμέλα.
Ένα μενού που αποδεικνύει πως η νηστεία μπορεί να κρύβει μικρές, απολαυστικές εκπλήξεις!
(25 812000) Αμαθούντος 28, Αγ. Τύχων 4532, Λεμεσός.
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
