Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2023
Η ιστορία των Akakiko ξεκινάει με μια παράδοση που αντλεί έμπνευση από την Ασία, με έναν ωστόσο σύγχρονο και διεθνή χαρακτήρα. Το όνομα "Akakiko" αποτελεί σύνθεση των λέξεων "aka" που σημαίνει κόκκινο στα ιαπωνικά και "kiko" που προέρχεται από τη λέξη "kitchen" (κουζίνα). Η επωνυμία αυτή αντικατοπτρίζει την πολυχρωμία και την ποικιλία των γεύσεων, την οποία μπορεί να ανακαλύψει κανείς στο μενού των εστιατορίων που διαθέτουν φανατικό κοινό σε ολόκληρη την Κύπρο.
Παράδοση στη γεύση με σύγχρονο πρόσημο στις τεχνικές
Τα Akakiko συνδυάζουν την παράδοση με την καινοτομία, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία της ασιατικής κουζίνας. Οι σεφ και οι ειδικοί στην τέχνη, χρησιμοποιούν μόνο φρέσκα υλικά υψηλής ποιότητας για τη δημιουργία ευγέστων και καλαίσθητων συνδυασμών γεύσεων και χρωμάτων.
Μια από τις κουζίνες για την οποία φημίζονται τα Akakiko είναι η fusion, η οποία αντιπροσωπεύει ένα συναρπαστικό μωσαϊκό γεύσεων και παραδόσεων από διάφορα μέρη της Ασίας. Πρόκειται για έναν δημιουργικό κόσμο, στον οποίο αναμιγνύονται κλασικές συνταγές και υλικά με μοντέρνες τεχνικές μαγειρικής. Αυτή η σύζευξη δημιουργεί μια εντυπωσιακή ποικιλία γεύσεων και υφών, προσφέροντας στους λάτρεις της γαστρονομίας μια εμπειρία που ενώνει την παράδοση με το μοντέρνο, δημιουργώντας μια γαστριμαργική περιπέτεια.
Περιβάλλον και ατμόσφαιρα που εμπνέουν
Το εσωτερικό περιβάλλον των Akakiko αποτελείται από έναν εκλεπτυσμένο και προσεκτικά σχεδιασμένο χώρο, που δημιουργεί μια ατμόσφαιρα ζεστής φιλοξενίας για τους επισκέπτες τους. Στη διακόσμηση συνδυάζονται διακριτικά στοιχεία σύγχρονου και κλασικού στυλ, αποπνέοντας μια εξαιρετική αισθητική. Ο προσεκτικά τοποθετημένος φωτισμός, ενισχύει την άνετη εμπειρία φαγητού, ενώ η μουσική υπόκρουση συμπληρώνει αρμονικά το περιβάλλον σε κάθε επίσκεψη.
Η επιτομή της εξυπηρέτησης και της ατομικής φροντίδας
H ποιότητα των γεύσεων και η ατμόσφαιρα των Akakiko έρχονται και δένουν με την εξαιρετική εξυπηρέτηση που απολαμβάνει ο κάθε επισκέπτης, ολοκληρώνοντας ιδανικά την εμπειρία του. Η προσήλωση στη λεπτομέρεια, που χαρακτηρίζει τη φιλοσοφία των εστιατορίων, εκδηλώνεται και αναπτύσσεται διακριτικά, από το φιλικό καλωσόρισμα και την επεξήγηση του μενού, μέχρι την προσεγμένη παρουσίαση των πιάτων, τα οποία προκαλούν μια έκρηξη γευστικού ενθουσιασμού σε κάθε μπουκιά. Την ίδια στιγμή η προθυμία του υψηλά καταρτισμένου προσωπικού στο να ικανοποιήσει ειδικές απαιτήσεις και η άμεση ανταπόκριση στα αιτήματα των πελατών προσθέτουν σε κάθε περίσταση μια διάσταση ατομικής φροντίδας.
Τοποθετημένα σε προνομιακές τοποθεσίες της Κύπρου
Τα εστιατόρια Akakiko βρίσκονται σε διάφορες τοποθεσίες στη Κύπρο όπως: στο Hilton Nicosia, Nicosia Mall, Royal Apollonia Limassol, Ivi Mare Paphos και Polis 1907 στην Πολύ Χρυσοχού. Με τον τρόπο αυτό, οι επισκέπτες έχουν το προνόμιο και την ευελιξία να επισκεφθούν τα Akakiko σε οποιαδήποτε περιοχή τους βολεύει περισσότερο.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
