Δημοσιεύτηκε στις 07 Νοεμβρίου 2023
Μπορεί το Oniro by the sea, να αποχαιρέτησε τη σεζόν μόλις στο τέλος Οκτωβρίου, αλλά ήδη από το περασμένο διάστημα, η ομάδα του, η οποία αποτελείται από τους Αντρέα Δαμιανόζογλου και Νίκη Μιλτιάδους, είχε έτοιμο το επόμενο βήμα της: το Onar.
Ένα εστιατόριο που θα συνδυάζει τη σύγχρονη κυπριακή με την ελληνική κουζίνα και το wine bar, με ωραία κρασιά από γηγενείς ποικιλίες και ιδιαίτερη έμφαση στα μικρά τοπικά και ελληνικά οινοποιεία.
Το Onar, που σημαίνει όνειρο, παραπέμποντας με κάποιον τρόπο στο αδερφάκι του Oniro by the Sea, αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του το αμέσως επόμενο διάστημα (τέλη Νοεμβρίου-αρχές Δεκεμβρίου), και θα στεγάζεται σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτήριο στην Πάφο.
Όσον αφορά στο μενού του, αυτό θα αποτελείται από 25 περίπου πιάτα, θα έχει to-share φιλοσοφία και θα στηρίζεται τόσο στις παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες θα παρουσιάζονται σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, όσο και στην εποχικότητα των υλικών, εξ ου και θα αλλάζει συχνά. Της κουζίνας θα ηγείται ο σεφ Στέφανος Νικολάου, ο οποίος τα τελευταία χρόνια υπογράφει το μενού στο πετυχημένο Oniro by the Sea.
Η Πάφος λοιπόν αναμένει το Όναρ...
Σχετικά
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Το Street Food Party που αγαπήσαμε επιστρέφει την Πρωτομαγιά
Με νόστιμο φαγητό, άφθονο ποτό και ξεσηκωτική μουσική από DJ!
Πάμε για ένα εξαιρετικό Wine Pairing Dinner στο "Παντοπωλείο" με κρασιά από το Οινοποιείο Βασιλικόν
Μην χάσετε την ευκαιρία να γίνετε κομμάτι μιας διαφορετικής βραδιάς με μεσογειακές γεύσεις και κρασιά
Στο νέο, κομψό μαγαζί δίπλα στη θάλασσα, θα πάμε για καφέ, brunch, sushi και cocktails
Ένας all day χώρος ιδανικός για χαλάρωση με θέα τη θάλασσα
Taste Atlas: Τα 5 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο - Ένα ελληνικό στη δεύτερη θέση
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά εδέσματα είναι στα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
