Δημοσιεύτηκε στις 07 Νοεμβρίου 2023
Μπορεί το Oniro by the sea, να αποχαιρέτησε τη σεζόν μόλις στο τέλος Οκτωβρίου, αλλά ήδη από το περασμένο διάστημα, η ομάδα του, η οποία αποτελείται από τους Αντρέα Δαμιανόζογλου και Νίκη Μιλτιάδους, είχε έτοιμο το επόμενο βήμα της: το Onar.
Ένα εστιατόριο που θα συνδυάζει τη σύγχρονη κυπριακή με την ελληνική κουζίνα και το wine bar, με ωραία κρασιά από γηγενείς ποικιλίες και ιδιαίτερη έμφαση στα μικρά τοπικά και ελληνικά οινοποιεία.
Το Onar, που σημαίνει όνειρο, παραπέμποντας με κάποιον τρόπο στο αδερφάκι του Oniro by the Sea, αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του το αμέσως επόμενο διάστημα (τέλη Νοεμβρίου-αρχές Δεκεμβρίου), και θα στεγάζεται σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτήριο στην Πάφο.
Όσον αφορά στο μενού του, αυτό θα αποτελείται από 25 περίπου πιάτα, θα έχει to-share φιλοσοφία και θα στηρίζεται τόσο στις παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες θα παρουσιάζονται σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, όσο και στην εποχικότητα των υλικών, εξ ου και θα αλλάζει συχνά. Της κουζίνας θα ηγείται ο σεφ Στέφανος Νικολάου, ο οποίος τα τελευταία χρόνια υπογράφει το μενού στο πετυχημένο Oniro by the Sea.
Η Πάφος λοιπόν αναμένει το Όναρ...
Σχετικά
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
Μία από τις ατμοσφαιρικές βεράντες του νησιού για να δροσερά κοκτέιλ
Μαεστρία γεύσεων και παριζιάνικου αέρα, σε ένα χώρο που μεταμορφώνει τις βραδιές μας σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά
Cocktails & sushi με θέα τη θάλασσα, σε μία κομψή βεράντα
Ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Ένα all day στέκι με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα
Signature cocktails & summer sips με θέα τη θάλασσα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
8 (ακόμα) ταβέρνες που σου στρώνουν το τραπέζι του Δεκαπεντάυγουστου
Last minute επιλογές για γιορτινά τραπεζώματα σε όμορφες και γραφικές ταβερνούλες
Τα 10 νέα μαγαζιά που άνοιξαν στο χωριό και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Nubila Rooftop: Εκεί που το καλοκαίρι στον Πρωταρά φτάνει στο απόγειο!
Boho-chic διακόσμηση, ατμόσφαιρα που μυρίζει καλοκαίρι και θέα που σε μαγεύει.
Κυπριακές βραδιές κάθε Τετάρτη στην Αγία Νάπα με ελεύθερη είσοδο
Μουσική, χορό, φαγητό και παράδοση δίπλα στη θάλασσα
Hippocampus Rooftop: Η «μυστική» ταράτσα στην καρδιά του Πρωταρά
Εδώ σε περιμένει ένα σκηνικό όπου η γεύση, η θέα και η ατμόσφαιρα γίνονται ένα.
