Δημοσιεύτηκε στις 06 Οκτωβρίου 2022
Το σκηνικό που θα αντικρίσεις στο όμορφο χωριό Πελένδρι της ορεινής Λεμεσού και πιο συγκεκριμένα στο φημισμένο Οινοποιείο Τσιάκκα φαντάζει να έχει βγει από πίνακα ζωγραφικής!
Το απέραντο πράσινο, οι αμφιθεατρικό σχήμα των αμπελώνων, τα λαμπάκια που τη νύχτα δημιουργούν ένα απόλυτα ρομαντικό σκηνικό και η μαγευτική θέα στο Τρόοδος συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό βγαλμένο από παραμύθι.
Το οινοποιείο Τσιάκκας αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση, την οποία ξεκίνησε ο Κώστας και η Μαρίνα το 1988 και είναι κτισμένο σε λόφο στην περιοχή της Πιτσιλιάς κοντά στο χωριό Πελένδρι της Λεμεσού.
Αν και οι γονείς ασχολούνται ακόμη με τη διαχείριση του οινοποιείου, στο χώρο παραγωγής περισσότερο ασχολούνται κυρίως τα δύο αδέλφια, Έκτορας και Ορέστης Τσιάκκα. Η Ελένη είναι πετυχημένη διατροφολόγος και ο Ανδρέας είναι ο μάγος του οινοποιείου στη φωτογράφιση με αναρτήσεις στα κοινωνικά δίχτυα, όντας ακόμη φοιτητής.
Με τα ψηλά καταπράσινα πεύκα και σε υψόμετρο 1000 μέτρων, το οινοποιείο απολαμβάνει πανοραμική και κυριολεκτικά απίστευτη θέα προς τους ιδιόκτητους αμπελώνες του. Το οινοποιείο είναι κτισμένο από το 1988 και θεωρείται ένα από τα πρώτα οινοποιεία στην Κύπρο, το οποίο ωστόσο συνεχώς ανανεώνεται και αναβαθμίζεται διατηρώντας πάντα ένα βιομηχανικό ντεκόρ. Μάλιστα πρόσφατα απέκτησε νέους χώρους, και πιο συγκεκριμένα ένα νέο πύργο, που κτίστηκε με τη χαρακτηριστική πέτρα της Πιτσιλιάς, λεπτομέρειες από ξύλο από κυπριακό πεύκο, και χαλκό, που πραγματικά εντυπωσιάζει τους επισκέπτες! Επιπλέον, το οινοποιείο θεωρείται ως ένα από τα ορεινότερα οινοποιεία στην Ευρώπη και παράγει 200.000 φιάλες κρασιού ετησίως
Εδώ λοιπόν θα πας μεν για να δοκιμάσεις εκλεκτά κρασιά, το πακέτο όμως περιλαμβάνει ακόμα μια βόλτα στο χώρο του οινοπείου, «επιμόρφωση» για την παρασκευή του κρασιού και τα μυστικά του, δοκιμή συνοδευτικών σνακ και φαγητών και φυσικά αγορές εκλεκτών οίνων.
Το μόνο που απομένει είναι να κανονίσεις εξόρμηση στο οινοποείο (Δ-Σ 10:00 - 16:00), μόνοι ή με φίλους για ξενάγηση και γευστολόγηση . Η ομάδα φιλοξενίας του οινοποιείου θα κάνει την επίσκεψή σας ξεχωριστή.
Για κρατήσεις και πληροφορίες παρακαλώ ακολουθήστε τον πιο κάτω σύνδεσμο: www.tsiakkaswinery.com
Σχετικά
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
