Δημοσιεύτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2022
Ποιος δεν λατρεύει την πίτσα και τα καλά ζυμαρικά; Αν σκεφτεί κανείς πως η κουζίνα που αγαπάμε πιο πολύ απ’ όλες, μετά τη δική μας βέβαια, είναι η ιταλική... τότε θα καταλάβεις γιατί δεν σταματάμε ποτέ να αναζητούμε εκείνα τα εστιατόρια που την σερβίρουν καλύτερα!
Η ιταλική κουζίνα, εξάλλου, αποτελεί μία ιεροτελεστία, μία μοναδική εμπειρία όπου τα αγνά υλικά έχουν την τιμητική τους και σκαρφαλώνουν αυτή τη γαστρονομία πολύ ψηλά. Με μεγάλη γκάμα που σίγουρα δεν έχεις ανακαλύψει, με μοναδική ποιότητα, υπεροχή στη γεύση και απλότητα στην παρασκευή.
Όλα αυτά δηλαδή για τα οποία μπορεί -δικαίως- να υπερηφανεύεται και το Cacio e Pepe, ένα εστιατόριο με ιταλική ταυτότητα που δύσκολα θα σε απογοητεύσει!
Το Cacio e Pepe, είναι ένα αμιγώς ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται στο Παραλίμνι, το οποίο σου προσφέρει μια μοναδική εμπειρία αυθεντικής ιταλικής πίτσας και hοmemade μακαρονάδας. Ένα μαγαζί που προσπάθησε να φέρει το ιταλικό street food στο νησί και μάλλον το έχει πετύχει.
Πάρε θέση σε ένα από τα άνετα high tables που βρίσκονται στον εξωτερικό χώρο, και απόλαυσε το φαγητό σου... παρακολουθώντας συνάμα από την κουζίνα του εστιατορίου -που είναι διαμορφωμένη ανάλογα- τη διαδικασία που χρειάζεται για να φτιαχτεί η μακαρονάδα και η πίτσα σου.
Κατά την επίσκεψή σου, έχεις την ευκαιρία να γευτείς διάφορα εύγευστα πιάτα, όπως μια εξαιρετική καρμπονάρα ή vegetarian pasta, Genovese με πινόλια, φρέσκο βασιλικό και παρμεζάνα, Pollo e broccoli με κοτόπουλο, μπρόκολο, μανιτάρια και φρέσκια κρέμα. Φυσικά, οι επιλογές δεν είναι μόνο αυτές, καθώς έχεις να επιλέξεις αναμέσα σε συνολικά 14 προτάσεις σε ζυμαρικά ενώ ακόμα μπορείς να φτιάξεις τη δική σου μακαρονάδα, επιλέγοντας τα υλικά της αρεσκείας σου, βάζοντας λίγη φαντασία και δημιουργικότητα.
Η ναπολιτάνικη πίτσα με την ωραία ζύμη δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από το μενού, γι' αυτό αν λαχταράς καλή πίτσα, το μενού έχει μια γκάμα από επιλογές με 17 διαφορετικά είδη. Από πίτσες μπορείς να βρεις την κλασική κατηγορία πίτσας, όπως μαργαρίτα με μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό και τη Vesuvio με μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι και τηγανητό αυγό. Ακόμα υπάρχει και η επιλογή της κατηγορίας Pizza Bianche χωρίς τη βάση της ντομάτας, η pizza Nduja που είναι εξίσου καλή επιλογή με μοτσαρέλα, αλλαντικό ντούγιας, παρμεζάνα, λάδι τρούφας και φρέσκο βασιλικό.
Σημείωσε ακόμα ότι στο Cacio e Pepe προσφέρονται 4 ειδών panini, σαλάτες και platter τυριών που μπορείς να συνοδεύσεις με καλό κρασί.
Το γεύμα σου θα ολοκληρωθεί με τον καλύτερο τρόπο, με ένα επιδόρπιο, όπως τα Nutella Calzone, Banoffee Calzone, ενώ έχεις την επιλογή να δημιουργήσεις και τη δική σου γλυκιά και λαχταριστή πίτσα.
Πέρα από την επιλογή για dine in στον εξωτερικό του χώρο, έχεις την επιλογή να παραγγείλεις για take away και delivery.
(23811600) Πρωταρά 2, Παραλίμνι 5288, ελ .επ. Αμμοχώστου.
Ωράριο: Δ-Σ 12.30-23.30 (Κυριακή κλειστό)
Σχετικά
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
H viral λάβα φιστικιού και το gelli van επιστρέφουν στην Κύπρο για λαχταριστές-ξανά-στιγμές
Ο διάσημος ΤικΤικερ και ιδιοκτήτης του Gellissimo Biscoto ετοιμάζει ξανά βαλίτσες για το νησί μαζί με το διάσημο γλυκό του
Αυτό είναι το νέο cookie spot στο νησί για εκπληκτικά μπισκότα
Τα διάσημα My Cookie Dough μόλις άνοιξαν το νέο τους κατάστημα
