Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2020
Η δημοφιλής ταξιδιωτική πλατφόρμα Tripadvisor έκανε μια αναδρομή στην προ-Covid εποχή κι έφτιαξε μια λίστα με τις πιο τρέντι κουζίνες που κυριαρχούν μέσα στο 2020.
Αν και ο κλάδος της εστίασης περνά κρίση παγκοσμίως λόγω της πανδημίας του νέου κορωνοϊού και ο κόσμος έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο απολαμβάνει το φαγητό έξω, το Tripadvisor προσπαθεί να μας θυμίσει τις αγαπημένες μας κουζίνες, φτιάχνοντας μια λίστα με βάση τις κριτικές που έχουν πραγματοποιηθεί στην πλατφόρμα, πριν την έξαρση του Covid-19.
Η λίστα περιλαμβάνει εστιατόρια που λάμβαναν συστηματικά καλές κριτικές από τους επισκέπτες τους από όλο τον κόσμο. Από αυτή τη λίστα, το Tripadvisor κατέληξε στα top trends όσον αφορά τις κουζίνες που προτιμήθηκαν μέσα στο 2020. Στο πλαίσιο της διαδικασίας ξεχώρισαν περισσότερα από 400 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, τα οποία χωρίστηκαν σε δύο κατηγορίες: fine dining και καθημερινές επιλογές φαγητού. Από αυτές τις δυο λίστες, προέκυψε η νικήτρια κουζίνα, που δεν είναι άλλη από την ιταλική.
Στο αμερικάνικο κοινό, η πίτσα και τα πιάτα ζυμαρικών κυριάρχησαν και τα ιταλικά εστιατόρια όσον αφορά το καθημερινό φαγητό ήταν αυτό που σημείωσαν πλειοψηφία. Στις κορυφαίες θέσεις της λίστας βρέθηκε και η σκηνή της Νέας Υόρκης, την οποία μάλιστα η πλατφόρμα αποκαλεί «μαγειρική πρωτεύουσα». Η «πόλη που δεν κοιμάται ποτέ» φιλοξενεί επτά από τα κορυφαία fine dining και καθημερινά εστιατόρια.
Σχετικά
Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία
Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει
Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση
Τίτλοι τέλους για ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού
Ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης κατέβασε ρολά, αφήνοντας πίσω του όμορφες αναμνήσεις και γεύσεις
Πήγαμε εκεί που το ταχίνι συναντά το ponzu: Η κουζίνα του Balza αλλάζει τους κανόνες
Το πιο φωτογραφίσιμο μενού του καλοκαιριού σε περιμένει με ωμές πιατέλες, wow cocktails και vibes που ανεβάζουν stories μόνα τους
Ένα σύγχρονο εστιατόριο, στη μυστική αυλή της Λευκωσίας, σερβίρει νόστιμο brunch
Το καλοκαίρι είναι ακόμη πιο όμορφο σε αυτή τη μυστική αυλή της Λευκωσίας
Ο ωραιότερος -ίσως- «μυστικός κήπος» της Λευκωσίας, σερβίρει εξωτικές γεύσεις, κοκτέιλ και μουσική
Υπάρχει ένας κήπος που ενώ είναι μυστικός, όλοι τον έχουν δεί, όλοι τον έχουν ακούσει, αλλά φέτος προσφέρει μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία που αξίζει και να τον επισκεφθούν.
Μία κορυφαία ταβέρνα για κρεατοφαγία σε ένα από τα πανέμορφα βουνά του νησιού
Η απαραίτητη προσθήκη στη λίστα με τα must των καλοφαγάδων
Γευστικό upgrade και κοκτέιλ σε ένα από τα πιο διάσημα μεζεδοτεχνεία της πόλης
Το Κρίταμο ανανεώθηκε αναβαθμίζοντας τη συνολική γευστική εμπειρία που προσφέρει
Το ιταλικό street food στέκι της Έγκωμης που θέλεις να ανακαλύψεις
Η ιταλική street food φιλοσοφία βρίσκει το στέκι της στην Έγκωμη, μέσα από ένα μικρό μαγαζί γεμάτο γεύση, πάθος και αυθεντικότητα
