Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιουνίου 2022
Το αστέρι της βρετανικής γαστρονομικής σκηνής θα μαγειρέψει τις δυο πρώτες μέρες του Ιουλίου μαζί με τον Χριστόδουλο Θεοφάνους, Σεφ της Χρονιάς 2020 στα Cyprus Eating Awards, στο εστιατόριο The Polo Restaurant του Alasia Boutique Hotel στη Λεμεσό.
Πιο συγκεκριμένα, ο executive chef του The Polo Restaurant στη Λεμεσό, Χριστόδουλος Θεοφάνους, διοργανώνει ένα πολλά υποσχόμενο διήμερο, σηκώνοντας την αυλαία του Ιούλη στο νησί μας με δυο δείπνα, τα οποία θα έχουν το άγγιγμα του Alex Dilling, του Βρετανού σεφ που συζητήθηκε όσο λίγοι τα τελευταία χρόνια στο Λονδίνο.
Η πορεία του στη μαγειρική είναι εντυπωσιακή, μια κι έκανε τα πρώτα του βήματα στη Νέα Υόρκη αρχικά στο -βραβευμένο τότε με δυο αστέρια Michelin- Adour υπό την επίβλεψη του Alain Ducasse και στη συνέχεια ως chef de cuisine στο Caviar Russe. Όταν επέστρεψε στην πατρίδα του συνεργάστηκε με την Helene Darroze στο διάστερο εστιατόριο της εντός του εμβληματικού ξενοδοχείου Connaught, ενώ αργότερα έκλεψε πολλές τις εντυπώσεις όταν απογείωσε γευστικά το The Greenhouse μέχρι και τη στιγμή που δυστυχώς έκλεισε. Αυτήν την περίοδο τον βρβαευμένο με 2 αστέρια Michelin τον βρίσκεις στον πρώτο εστιατόριο που δημιουύργησε, το οποίο μάλιστα φέρει και το όνομά του, στο ιστορικό Café Royal του Λονδίνου.
Οπότε ο ερχομός του στη Λεμεσό, έπειτα από πρόσκληση του Κύπριου σεφ για να μαγειρέψουν παρέα, φέρνει έναν καινούργιο γαστρονομικό αέρα στο νησί, "ραντίζοντας" την πρεμιέρα του μήνα με μπόλικη γκουρμέ χρυσόσκονη.
Ειδικά για τις δύο βραδιές οι δύο σεφ θα δημιουργήσουν ένα μενού γευσιγνωσίας 9 πιάτων, το οποίο θα συνοδεύουν τα ιδανικά κρασιά. Την επιλογή των κρασιών θα κάνει ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις: 25332000 & E: reservations@alasiahotel.com.cy
-
Alasia Boutique Hotel
01 Ιουλίου - 02 Ιουλίου 2022
Σχετικά
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
