Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουνίου 2022
Ίσως κάποιοι από εσάς να έχετε ακούσει και σίγουρα πολλοί έχετε ήδη δοκιμάσει το καθαρόαιμο αμερικανικό diner που βρίσκεται τον τελευταίο χρόνο στην οδό Βυζαντίου στον Στρόβολο, το Liberty Diner.
Μετά από τα επιτυχημένα εστιατόρια Cookshop και Liberty Diner ο σεφ Ευαγόρας Χατζηπαύλου λάνσαρε πρόσφατα το πιο ρετρό Food Truck.
Το Liberty Diner on the Streets, όπως ονομάζεται, βασίστηκε στην αγάπη του Ευαγόρα για τα κλασικά αυτοκίνητα και το κλίμα της δεκαετίας των 60s, η οποία τον οδήγησε στο να μετατρέψει VW Camper σε μια κινητή καντίνα που σερβίρει το αγαπημένο μενού τού Liberty Diner.
Έτοιμο για κάθε είδους εκδήλωση και ιδιωτικά πάρτυ, το μενού μπορεί να διαμορφωθεί ανάλογος όρεξης.
Δοκίμασε το Liberty burger το οποίο αποτελείται από ένα μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιου κρέατος (150 γρ.), τυρί τσένταρ, διπλό μπέικον, sweet BBQ sauce και καραμελωμένα κρεμμύδια, όλα κλεισμένα σε ψωμάκι μπριός. Από το μενού μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα Chicken Wings με συνδυασμούς από τις 10 χειροποίητες σάλτσες τους. Διάσημα επίσης είναι και τα Spared Ribs τα οποία καπνίζουν οι ίδιοι, καθώς επίσης και το pulled pork που ψήνεται αργά όλο το βράδυ!
Επίσης αξίζει να σημειωθεί ότι οι χειροποίητες σάλτσες τους, 13 για την ακρίβεια, είναι προς πώληση στο κατάστημα σε μεγάλες συσκευασίες.
Για να ενημερώνεσαι σχετικά με τις εκδηλώσεις κάνε like και follow στις σελίδες του σε Facebook και Instagram ή κάλεσε στο 22004500.
Σχετικά
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
