Δημοσιεύτηκε στις 04 Φεβρουαρίου 2022
Σαν κατέβεις στην Κάτω Πάφο και συγκεκριμένα την οδό Αγαπήνωρος θα συναντήσεις τον Ταμάζη, ο οποίος καθημερινά φτιάχνει νόστιμες παραδοσιακές λιχουδιές με άρωμα Γεωργίας, τη χώρα καταγωγής του.
Ξεκινώντας δειλά δειλά από το περασμένο καλοκαίρι, άρχισε να φτιάχνει μόνο ψωμί και μετά σνακ. ''Αυτό που με ώθησε στο να ανοίξω το μαγαζί είναι ότι στην Κύπρο υπάρχουν αρκετοί Γεωργιανοί και ήθελα να θυμηθούν με αυτόν τον τρόπο την χώρα μας'', ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ο Mr Bread, λοιπόν, αποκλείεται να περάσει απαρατήρητος, χάρη στα καλούδια που φτιάχνει στο μαγαζί του, όπου πρωταγωνιστής είναι το παραδοσιακό ψωμί από τη Γεωργία που, όπως μας ανέφερε, γίνεται ανάρπαστο από ομογενείς του, τουρίστες αλλά και Κυπρίους. Τα είδη ψωμιών που φτιάχνει είναι δύο, τα λεγόμενα shotti & lavash που διαφέρουν στο σχήμα και από γεύση σκίζουν.
Όσο για τα σνακ του, κι υτά φτιάχνονται φρέσκα, με αρώματα από τη Γεωργία που θυμίζουν πολύ τα δικά μας όπως κοτόπιττα, πίτα με φασόλια και τυρί, πίτα με πατάτα, κάποια σε σφολιάτα και κάποια σε κανονική ζύμη, όλα φρέσκα της ημέρας. Αξίζει να δοκιμάσεις τη σπιτική του λουκανικόπιτα που μοιάζει σαν hot dog με λιωμένο τυρί! Διάσημη είναι και η πίτσα του, που ψήνεται κι αυτή επιτόπου στο φούρνο.
''Αυτό που διαφέρει στον χώρο μας και τον κάνει ξεχωριστό από άλλους φούρνους είναι ότι μέσα στο μαγαζί ο πελάτης μπορεί να δει επιτόπου πώς φτιάχνεται ένα ψωμί ή μια πίτσα, μιας και υπάρχει ο φούρνος όπου ψήνονται τα προϊόντα μας. Μάλιστα, οι τουρίστες δεν σταματάνε να τον φωτογραφίζουν...''.
Θα το βρεις ανοικτό καθημερινά και τα σαββατοκύριακα από τις 06:30 το πρωί μέχρι τις 20:00!
(26 654319) Αγαπήνορος 63, Κάτω Πάφος.
Σχετικά
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
Νόστιμη κυπριακή κουζίνα σε υψόμετρο 1215 μέτρων με θέα που κόβει την ανάσα
Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Πιτσιλιάς, σε ένα από τα ψηλότερα χωριά της Κύπρου
Οι 10 νέες αφίξεις για φαγητό και ποτό που ξεχωρίσαμε τον Ιανουάριο
Τα νέα μαγαζιά για έξοδο για καλό φαγητό, υπέροχα κοκτέιλ και καλή μουσική
Το The Gallery στο Parklane θα γίνει ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός
Παρουσιάζει το Νέο All-Day Menu, για Brunch, Lunch & Dinner
Ο διάσημος Βραζιλιάνος chef Jeffrey Hoffens "μετακομίζει" ξανά στο Τρόοδος
Ανακοινώθηκαν νέες ημερομηνίες για τα bbq weekends στο Τρόοδος
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
