Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2026
Υπάρχουν κάποιες γαστρονομικές βραδιές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Βραδιές όπου δύο διαφορετικές κουζίνες συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι, δύο σεφ μοιράζονται ιδέες και τεχνικές και το αποτέλεσμα καταλήγει σε ένα μενού που δύσκολα θα μπορούσαμε να απολαύσουμε ξανά με τον ίδιο τρόπο.
Τα four-hands dinners είναι, για εμάς, ακριβώς αυτό: μια μικρή γιορτή της γαστρονομίας και μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουμε την κουζίνα διαφορετικών σεφ μέσα στην ίδια βραδιά.
Αυτό ακριβώς ετοιμάζει για το κοινό της Κύπρου το The Polo Restaurant, στο Alasia Boutique Hotel στη Λεμεσό, που παρουσιάζει το «The Michelin Series».
Για τις ανάγκες της σειράς, τρεις σπουδαίοι σεφ με κορυφαίες διακρίσεις στον κόσμο της γαστρονομίας θα συναντήσουν στην κουζίνα του The Polo τον executive chef του εστιατορίου, Παύλο Κυριάκη, ο οποίος έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Michelin.
Το αποτέλεσμα; Έξι ξεχωριστές four-hands βραδιές, σε τρία διαφορετικά γαστρονομικά ραντεβού, που υπόσχονται να φέρουν στη Λεμεσό διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες και προσεγγίσεις.
Τρεις κορυφαίοι σεφ, τρεις διαφορετικές γαστρονομικές γλώσσες
Στο πλαίσιο του «The Michelin Series», στην κουζίνα του The Polo θα βρεθούν:
⭐️ Ana Roš, βραβευμένη με τρία αστέρια Michelin, από το Hiša Franko στη Σλοβενία.
⭐️ Christian Le Squer, βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin, από το Four Seasons George V Paris στο Παρίσι.
⭐️ Jacob Van Boerma, πρώην σεφ τριών αστέρων Michelin, από το The White Room στο Άμστερνταμ.
Ο καθένας θα φέρει μαζί του τη δική του γαστρονομική γλώσσα, την πολιτιστική του ταυτότητα και τις χαρακτηριστικές δημιουργίες του, συναντώντας την κουζίνα και την προσέγγιση του Παύλου Κυριάκη.
Οι έξι γαστρονομικές βραδιές
Η σειρά ξεκινά με την Ana Roš x Παύλος Κυριάκης, στις 30 Σεπτεμβρίου και 1η Οκτωβρίου.
Ακολουθεί ο Christian Le Squer x Παύλος Κυριάκης, στις 30 Νοεμβρίου και 1η Δεκεμβρίου.
Το «The Michelin Series» ολοκληρώνεται με τον Jacob Van Boerma x Παύλος Κυριάκης, στις 29 και 30 Ιανουαρίου 2027.
Τρεις διαφορετικές συναντήσεις, έξι βραδιές και μια σπάνια ευκαιρία για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας στην Κύπρο να γνωρίσουν από κοντά το έργο μερικών από τους σημαντικότερους σεφ της διεθνούς σκηνής.
Οι κρατήσεις έχουν ήδη ανοίξει.
The Polo Restaurant, Alasia Boutique Hotel
Tηλ.: 25 332000
WhatsApp: 99 313688
Σχετικά
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
Ένα pasta pop-up με άγρια μανιτάρια, φρέσκια τρούφα και ιταλικά κρασιά
Η Winecase συναντά το Wild Earth – Fine Kitchen για ένα βράδυ
Νέα άφιξη στη Λευκωσία: Το Clubhouse SPE Strovolou είναι το νέο gastro pub που συνδυάζει φαγητό, ποτό και sports
Ο νέος χώρος για να μαζεύεσαι... στην πρωτεύουσα
Τα αθηενίτικα πάνε Ευρώπη: Δύο κυπριακά προϊόντα αποκτούν Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη
Το αθηενίτικο ψωμί και το λουκούμι του γάμου, έχουν ήδη εξεταστεί σε εθνικό επίπεδο και έχουν τύχει ευνοϊκής απόφασης
Νέο μενού, live και DJs: Το OLIO επιστρέφει στη Στασικράτους
OLIO: More than a restaurant!
Το Chivas Regal Crystalgold έφτασε και στην Κύπρο
Μια πρωτοποριακή νέα δημιουργία που επαναπροσδιορίζει την παράδοση και συστήνεται στο κοινό μέσα από μια ξεχωριστή καμπάνια
Επιστρέφει το αγαπημένο brunch στο The Barn
Από τις 28 Οκτωβρίου, το The Barn της Royal Goat Farm επιστρέφει με το αγαπημένο του Royal Brunch, αυτή τη φορά μαζί με τη νέα The Greenhouse Experience
Κλείνει για τη σεζόν ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops της Λευκωσίας
Μάθαμε την ημερομηνία
Ένας νέος, ξεχωριστός χώρος για brunch στο χωριό, μόλις άνοιξε!
Νέο brunch spot στην επαρχία Λεμεσού μάς δίνει λόγο να ανέβουμε στο χωριό
Μια βραδιά γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λευκωσία, με δωρεάν είσοδο
Το Νέο Δημαρχείο φιλοξενεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στους ανθρώπους, στα κρασιά και στις ιστορίες του κυπριακού αμπελώνα.
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
