Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2026
Υπάρχουν κάποιες γαστρονομικές βραδιές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Βραδιές όπου δύο διαφορετικές κουζίνες συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι, δύο σεφ μοιράζονται ιδέες και τεχνικές και το αποτέλεσμα καταλήγει σε ένα μενού που δύσκολα θα μπορούσαμε να απολαύσουμε ξανά με τον ίδιο τρόπο.
Τα four-hands dinners είναι, για εμάς, ακριβώς αυτό: μια μικρή γιορτή της γαστρονομίας και μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουμε την κουζίνα διαφορετικών σεφ μέσα στην ίδια βραδιά.
Αυτό ακριβώς ετοιμάζει για το κοινό της Κύπρου το The Polo Restaurant, στο Alasia Boutique Hotel στη Λεμεσό, που παρουσιάζει το «The Michelin Series».
Για τις ανάγκες της σειράς, τρεις σπουδαίοι σεφ με κορυφαίες διακρίσεις στον κόσμο της γαστρονομίας θα συναντήσουν στην κουζίνα του The Polo τον executive chef του εστιατορίου, Παύλο Κυριάκη, ο οποίος έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Michelin.
Το αποτέλεσμα; Έξι ξεχωριστές four-hands βραδιές, σε τρία διαφορετικά γαστρονομικά ραντεβού, που υπόσχονται να φέρουν στη Λεμεσό διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες και προσεγγίσεις.
Τρεις κορυφαίοι σεφ, τρεις διαφορετικές γαστρονομικές γλώσσες
Στο πλαίσιο του «The Michelin Series», στην κουζίνα του The Polo θα βρεθούν:
⭐️ Ana Roš, βραβευμένη με τρία αστέρια Michelin, από το Hiša Franko στη Σλοβενία.
⭐️ Christian Le Squer, βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin, από το Four Seasons George V Paris στο Παρίσι.
⭐️ Jacob Van Boerma, πρώην σεφ τριών αστέρων Michelin, από το The White Room στο Άμστερνταμ.
Ο καθένας θα φέρει μαζί του τη δική του γαστρονομική γλώσσα, την πολιτιστική του ταυτότητα και τις χαρακτηριστικές δημιουργίες του, συναντώντας την κουζίνα και την προσέγγιση του Παύλου Κυριάκη.
Οι έξι γαστρονομικές βραδιές
Η σειρά ξεκινά με την Ana Roš x Παύλος Κυριάκης, στις 30 Σεπτεμβρίου και 1η Οκτωβρίου.
Ακολουθεί ο Christian Le Squer x Παύλος Κυριάκης, στις 30 Νοεμβρίου και 1η Δεκεμβρίου.
Το «The Michelin Series» ολοκληρώνεται με τον Jacob Van Boerma x Παύλος Κυριάκης, στις 29 και 30 Ιανουαρίου 2027.
Τρεις διαφορετικές συναντήσεις, έξι βραδιές και μια σπάνια ευκαιρία για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας στην Κύπρο να γνωρίσουν από κοντά το έργο μερικών από τους σημαντικότερους σεφ της διεθνούς σκηνής.
Οι κρατήσεις έχουν ήδη ανοίξει.
The Polo Restaurant, Alasia Boutique Hotel
Tηλ.: 25 332000
WhatsApp: 99 313688
Σχετικά
Roe + Bone: Στιλάτη διεθνής κουζίνα και πιάτα που θυμάσαι για καιρό
Στο άκρως εντυπωσιακό εστιατόριο της Λεμεσού κρατάνε τον πήχη ψηλά, η λίστα κρασιών είναι καλοστημένη και η εξυπηρέτηση επαγγελματική και ειλικρινά φιλική
Το Pinolo παρουσιάζει το νέο limited – edition «Pasta Week Menu»
Μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία με πέντε αυθεντικές ιταλικές προτάσεις
Η Λευκωσία δίνει ραντεβού για μεσημεριανό στο ĒTHIMO
Από παραδοσιακά μαγειρευτά μέχρι εκλεκτές κοπές κρέατος και ψάρια ημέρας, το ĒTHIMO δίνει τη δική του γευστική πρόταση για lunch break
Sannae: Η νέα άφιξη που βάζει φωτιά στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας
Με λατινοαμερικάνικη αφετηρία, ιαπωνικές τεχνικές και προσωπικότητα που ξεχωρίζει, το εστιατόριο της πρωτεύουσας διεκδικεί τη δική σου ψήφο στην κατηγορία Νέα Άφιξη των Cyprus Eating Awards 2026.
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Δημοφιλές ταβερνάκι στο βουνό επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση
Το εστιατόριο ανοίγει ξανά την Κυριακή 1η Νοεμβρίου, επαναφέροντας ένα αγαπημένο σημείο συνάντησης στην καθημερινότητα του χωριού.
Στο Pinolo, το Pasta Day γίνεται Pasta Week… Σε μια εβδομάδα αφιερωμένη στην τέχνη των ζυμαρικών
Μια αφορμή για να ανακαλύψουμε ξανά τα ζυμαρικά, μέσα από διαφορετικές γεύσεις και συνδυασμούς
Η Νέα Υόρκη έρχεται για ένα βράδυ στη Λευκωσία!
Mία βραδιά με NYC vibes, καλό φαγητό, ποτά και μουσική.
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
