Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2026
Υπάρχουν κάποιες γαστρονομικές βραδιές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Βραδιές όπου δύο διαφορετικές κουζίνες συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι, δύο σεφ μοιράζονται ιδέες και τεχνικές και το αποτέλεσμα καταλήγει σε ένα μενού που δύσκολα θα μπορούσαμε να απολαύσουμε ξανά με τον ίδιο τρόπο.
Τα four-hands dinners είναι, για εμάς, ακριβώς αυτό: μια μικρή γιορτή της γαστρονομίας και μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουμε την κουζίνα διαφορετικών σεφ μέσα στην ίδια βραδιά.
Αυτό ακριβώς ετοιμάζει για το κοινό της Κύπρου το The Polo Restaurant, στο Alasia Boutique Hotel στη Λεμεσό, που παρουσιάζει το «The Michelin Series».
Για τις ανάγκες της σειράς, τρεις σπουδαίοι σεφ με κορυφαίες διακρίσεις στον κόσμο της γαστρονομίας θα συναντήσουν στην κουζίνα του The Polo τον executive chef του εστιατορίου, Παύλο Κυριάκη, ο οποίος έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Michelin.
Το αποτέλεσμα; Έξι ξεχωριστές four-hands βραδιές, σε τρία διαφορετικά γαστρονομικά ραντεβού, που υπόσχονται να φέρουν στη Λεμεσό διαφορετικές γαστρονομικές κουλτούρες και προσεγγίσεις.
Τρεις κορυφαίοι σεφ, τρεις διαφορετικές γαστρονομικές γλώσσες
Στο πλαίσιο του «The Michelin Series», στην κουζίνα του The Polo θα βρεθούν:
⭐️ Ana Roš, βραβευμένη με τρία αστέρια Michelin, από το Hiša Franko στη Σλοβενία.
⭐️ Christian Le Squer, βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin, από το Four Seasons George V Paris στο Παρίσι.
⭐️ Jacob Van Boerma, πρώην σεφ τριών αστέρων Michelin, από το The White Room στο Άμστερνταμ.
Ο καθένας θα φέρει μαζί του τη δική του γαστρονομική γλώσσα, την πολιτιστική του ταυτότητα και τις χαρακτηριστικές δημιουργίες του, συναντώντας την κουζίνα και την προσέγγιση του Παύλου Κυριάκη.
Οι έξι γαστρονομικές βραδιές
Η σειρά ξεκινά με την Ana Roš x Παύλος Κυριάκης, στις 30 Σεπτεμβρίου και 1η Οκτωβρίου.
Ακολουθεί ο Christian Le Squer x Παύλος Κυριάκης, στις 30 Νοεμβρίου και 1η Δεκεμβρίου.
Το «The Michelin Series» ολοκληρώνεται με τον Jacob Van Boerma x Παύλος Κυριάκης, στις 29 και 30 Ιανουαρίου 2027.
Τρεις διαφορετικές συναντήσεις, έξι βραδιές και μια σπάνια ευκαιρία για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας στην Κύπρο να γνωρίσουν από κοντά το έργο μερικών από τους σημαντικότερους σεφ της διεθνούς σκηνής.
Οι κρατήσεις έχουν ήδη ανοίξει.
The Polo Restaurant, Alasia Boutique Hotel
Tηλ.: 25 332000
WhatsApp: 99 313688
Σχετικά
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Μια τελευταία Κυριακή στο Columbia Sun, μέχρι το καλοκαίρι του 2027
Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του τέλος.
Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2026: Άνοιξε η προπώληση εισιτηρίων σε ειδική τιμή μέχρι τις 31 Οκτωβρίου!
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη χρονιά, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού στην Κύπρο
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
ÓRIS X THE CLUMSIES: Μια μοναδική συνεργασία συνεχίζεται στο Trilogy
Τρία cocktails, δύο βραδιές, μία σταθερή συνεργασία
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
Ένα pasta pop-up με άγρια μανιτάρια, φρέσκια τρούφα και ιταλικά κρασιά
Η Winecase συναντά το Wild Earth – Fine Kitchen για ένα βράδυ
Νέα άφιξη στη Λευκωσία: Το Clubhouse SPE Strovolou είναι το νέο gastro pub που συνδυάζει φαγητό, ποτό και sports
Ο νέος χώρος για να μαζεύεσαι... στην πρωτεύουσα
