Δημοσιεύτηκε στις 25 Οκτωβρίου 2021
Για αρκετές μέρες ο οινικός κόσμος θα έχει την προσοχή του στραμμένη στην Κύπρο, μιας και ο 14ος διαγωνισμός για την ανάδειξη του Καλύτερου Σομελιέ Ευρώπης και Αφρικής, που οργανώνεται από τον Διεθνή Σύνδεσμο Οινοχόων ASI (Association de la Sommellerie Internationale) και τον Παγκύπριο Σύνδεσμο Οινοχόων, έρχεται στο νησί μας.
Σομελιέ από όλη την Ευρώπη και την Αφρική θα συγκεντρωθούν στη Λεμεσό από τις 15 έως τις 19 Νοεμβρίου 2021 για να διαγωνιστούν στον αξιόλογο αυτό θεσμό, ο οποίος πραγματοποιείται κάθε τρία χρόνια από την Ένωση Διεθνών Σομελιέ ASI. Υποψήφιοι από 32 ευρωπαϊκά και τέσσερα αφρικανικά έθνη ταξιδεύουν στην Κύπρο για να αναμετρηθούν γι’ αυτό το μοναδικό βραβείο. Πρόκειται για έναν από τους πιο δύσκολους διαγωνισμούς στον κόσμο του κρασιού, με έντονο ανταγωνισμό, καθώς ο διάσημος τίτλος ανοίγει την πόρτα σε μια προσοδοφόρα, διεθνή καριέρα για τον νικητή.
O ASI είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός, οποίος δημιουργήθηκε στο Ρεμς της Γαλλίας το 1969 και απαρτίζεται από 63 χώρες μέλη από όλες τις ηπείρους, προωθώντας την κουλτούρα του οίνου. Συντονίζει δράσεις που αποσκοπούν στην ανάπτυξη και την προώθηση του επαγγέλματος του σομελιέ με διάφορα μέσα, όπως εκπαιδευτική κατάρτιση, εμπειρία κ.ά.
Το αγωνιστικό κομμάτι περιλαμβάνει τυφλή δοκιμασία και πρακτικά τεστ, δύο φάσεις προ-ημιτελικής και ημιτελικής από τα οποία θα ξεχωρίσουν οι τρεις καλύτεροι, οι οποίοι θα διαγωνιστούν ζωντανά μπροστά στο κοινό στο θέατρο Ριάλτο της Λεμεσού. Ο τελικός θα τύχει ζωντανής κάλυψης και αναμένεται πως θα τον παρακολουθήσουν περίπου 1.5 εκατομμύρια άνθρωποι.
Δημοσιογράφοι-οινογράφοι της Ευρώπης, οι καλύτεροι οινοχόοι του κόσμου, πλήθος ειδικών που θα απαρτίζουν τις κριτικές επιτροπές, Master of Wine & Master Sommeliers και λάτρεις του κρασιού, θα βρίσκονται μαζεμένοι στη Λεμεσό και θα επισκεφτούν σε διάστημα πέντε ημερών την οινική Κύπρο. Μία πληθώρα Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης, όπως τηλεοπτικά κανάλια, ραδιοφωνικοί σταθμοί και διάφορα έντυπα, θα παρουσιάσουν τον διαγωνισμό, προβάλλοντας ταυτόχρονα την Κύπρο, τις ομορφιές της, την κυπριακή κουζίνα και προπάντων το κυπριακό κρασί, στο εξωτερικό.
Η Κύπρος αποτέλεσε ιδανικό προορισμό για τη διοργάνωση αυτή, μιας και το νησί ξεχωρίζει για την αυθεντική του φιλοξενία, την πολιτιστική του ταυτότητα και ιδιομορφία, το μεσογειακό κλίμα, τις φυσικές του ομορφιές, και βεβαίως την μακραίωνη ιστορία και τις μοναδικές ποικιλίες του κρασιού. Μία χώρα με κρασιά τόσο όμορφα όσο το τοπίο της, και τόσο πλούσια όσο η ιστορία της.
Τη διοργάνωση στηρίζουν το ASI, διάφοροι ξένοι φορείς, το Υπουργείο Γεωργίας και Εμπορίου και το Υφυπουργείο Τουρισμού, με τις ευγενικές χορηγίες των: καφεστιατόριο Pralina Experience, Φωτιάδης Διανομείς, Εταιρεία Πήγασος και κυπριακά οινοποιεία.
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
