Δημοσιεύτηκε στις 27 Σεπτεμβρίου 2021
Η ιστορία πίσω από το πιο πολύχρωμο food truck της Κύπρου είναι απλή και συνάμα τόσο συναρπαστική. Είναι από αυτές τις καθημερινές ιστορίες που κάποιος κατάφερε μετά από χρόνια να ακολουθήσει το όνειρό του και να κάνει επάγγελμα αυτό που αγαπά.
Η κυρία Αντρονίκη λοιπόν, που διατηρεί το… πιο γλυκό φορητό μαγαζάκι της Κύπρου, είχε μπει από μικρή στην κουζίνα μιας και της άρεσε να ασχολείται με τη ζαχαροπλαστική και κυρίως να ψήνει λουκουμάδες.
Αφού λοιπόν σταμάτησε από τη δουλειά της, αποφάσισε να ασχοληθεί με αυτό που της άρεσε πραγματικά, και έτσι αγόρασε μια κινητή καντίνα, για να μπορεί να κάνει η ίδια αυτό που αγαπά, αλλά και να μοιραστεί τη χαρά της με μικρούς και μεγάλους.
Μια στάση στους λουκουμάδες της Αντρονίκης… επιβάλλεται!
Για ακόμα μια φορά αποδεικνύεται στην πράξη πως όταν καταπιάνεσαι με κάτι που αγαπάς, τότε το αποτέλεσμα θα είναι πραγματικά αξεπέραστο. Αυτό ανταποκρίνεται πλήρως και στην περίπτωση της κυρίας Αντρονίκης που έχει παντρέψει την παραδοσιακή τέχνη του λουκουμά με τις σύγχρονες τάσεις και την έχει πάει σε άλλο επίπεδο!
Μια στάση λοιπόν στης Αντρονίκης είναι κάτι παραπάνω από must! Από εδώ και στο εξής το φορτηγάκι της Αντρονίκης επιστρέφει από «το εξοχικό του» (το καλοκαίρι μετακινείται στα Λαγουδερά. από όπου κατάγεται η κυρία Ανδρονίκη, και συγκεκριμένα κοντά στην Παναγία του Άρακα, όπου λειτουργεί από την 1η Αυγούστου μέχρι και τις 8 Σεπτεμβρίου, οπότε γίνεται η πανήγυρις της Παναγίας) στη Λευκωσία και στη σταθερή του βάση του που δεν είναι άλλη από τη Λεωφόρο Τσερίου 235 (2047) στο Στρόβολο.
Το σπίτι του λουκουμά
Όπως θα έχεις ήδη αντιληφθεί στο food truck της Αντρονίκης θα βρεις… λουκουμάδες! Αλλά όχι όποιους και όποιους λουκουμάδες αλλά ίσως τους καλύτερους λουκουμάδες που έχεις δοκιμάσει ποτέ.
Τι είναι όμως αυτό που καθιστά τους λουκουμάδες της Αντρονίκης τόσο ξεχωριστούς; Είναι η οικογενειακή συνταγή που δίνει στο λουκουμά μια «γεμάτη» γεύση που σε ξετρελαίνει; Είναι τα φρέσκα υλικά και οι αγνές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται; Είναι η αγάπη της κ. Αντρονίκης γι’ αυτό που κάνει; Μα φυσικά είναι όλα αυτά μαζί!
Οι λουκουμάδες σερβίρονται λοιπόν πάντα φρέσκοι και σε πολύ πλούσιες μερίδες, είτε παραδοσιακοί με σιρόπι ή μέλι, είτε με σοκολάτα (πραλίνα, λευκή και bueno). Από πάνω πασπαλίζονται αγαπημένες λιχουδιές όπως oreo, caprice, smarties, maltesers κ.ά που δίνουν χρώμα και φυσικά αξεπέραστη γεύση στους λουκουμάδες.
Η κ. Αντρονίκη σου φτιάχνει επίσης και… λοκουμαδόπιτσα (σε δύο μεγέθη, μικρή και μεγάλη), όπως και μία υπέροχη πιατέλα από λουκουμάδες για να την απολαύσεις με την παρέα!
Για όσους επίσης τους θέλουν ζεστούς, αλλά θέλουν να τους απολαύσουν στο σπίτι, η εν λόγω καντίνα προσφέρει και υπηρεσία delivery μέσω της πλατφόρμας του Foody και της Bolt Food.
Αν λοιπόν σε έχουν πιάσει οι υπογλυκαιμίες σου και θα έδινες τα πάντα για ένα απολαυστικό γλυκό, επιβάλλεται μια στάση στης κυρίας Αντρονίκης, ώστε να ικανοποιήσεις αυτή σου την ανάγκη με τον καλύτερο τρόπο…
(99438132) Λεωφόρος Τσερίου 235 (2047) Στρόβολος, Λευκωσία.
Facebook: Λουκουμάδες Αντρονίκης
Instagram: loukoumades_antroniki
Ωράριο:
Τετάρτη - Παρασκευή 15:30 - 20:30
Κυριακή: 15:00 - 20:00.
Σχετικά
Boho Night με sushi, cocktails και θέα θάλασσα στο νέο rooftop του νησιού
Το ΚΑΙ ετοιμάζει μια ξεχωριστή Mid Summer Boho Night το Σάββατο 15 Αυγούστου
Η κυρία Στέλλα ανέλαβε το "κέντρο της Σταυρούλας" στο χωριό και μαγειρεύει αυθεντικά κυπριακά όπως παλιά
Κυπριακές γεύσεις και παλιές αγαπημένες συνταγές στον "καφενέ" του Πολύστυπου που αναβιώνει μετά από 17 σχεδόν χρόνια
Δείπνο εν πλω στον κόλπο της Λάρνακας για την ενίσχυση του ΠΑΣΥΚΑΦ
Μια ξεχωριστή βραδινή θαλάσσια διαδρομή με μουσική, φαγητό και ποτό, κάτω από τον έναστρο ουρανό.
H Παυλίνα ανέλαβε ένα αυθεντικό κυπριακό καφενείο στο χωριό και σε καλεί για καφέ, μπούκωμα, μπίρα και μουσική
Στην καρδιά της Λαόνας, στην πλατεία του χωριού και δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Καλανδίωνα, η αυλή με τις συκαμινιές και τη δροσιά των δέντρων έχει ξαναγίνει σημείο συνάντησης
"Τρυπώσαμε" στο Rubi, τη νέα εντυπωσιακή άφιξη της Λευκωσίας, που ανοίγει σήμερα τις πόρτες της
Εικόνες από το ολοκαίνουριο μαγαζί της πόλης
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
