Δημοσιεύτηκε στις 27 Σεπτεμβρίου 2021
Η ιστορία πίσω από το πιο πολύχρωμο food truck της Κύπρου είναι απλή και συνάμα τόσο συναρπαστική. Είναι από αυτές τις καθημερινές ιστορίες που κάποιος κατάφερε μετά από χρόνια να ακολουθήσει το όνειρό του και να κάνει επάγγελμα αυτό που αγαπά.
Η κυρία Αντρονίκη λοιπόν, που διατηρεί το… πιο γλυκό φορητό μαγαζάκι της Κύπρου, είχε μπει από μικρή στην κουζίνα μιας και της άρεσε να ασχολείται με τη ζαχαροπλαστική και κυρίως να ψήνει λουκουμάδες.
Αφού λοιπόν σταμάτησε από τη δουλειά της, αποφάσισε να ασχοληθεί με αυτό που της άρεσε πραγματικά, και έτσι αγόρασε μια κινητή καντίνα, για να μπορεί να κάνει η ίδια αυτό που αγαπά, αλλά και να μοιραστεί τη χαρά της με μικρούς και μεγάλους.
Μια στάση στους λουκουμάδες της Αντρονίκης… επιβάλλεται!
Για ακόμα μια φορά αποδεικνύεται στην πράξη πως όταν καταπιάνεσαι με κάτι που αγαπάς, τότε το αποτέλεσμα θα είναι πραγματικά αξεπέραστο. Αυτό ανταποκρίνεται πλήρως και στην περίπτωση της κυρίας Αντρονίκης που έχει παντρέψει την παραδοσιακή τέχνη του λουκουμά με τις σύγχρονες τάσεις και την έχει πάει σε άλλο επίπεδο!
Μια στάση λοιπόν στης Αντρονίκης είναι κάτι παραπάνω από must! Από εδώ και στο εξής το φορτηγάκι της Αντρονίκης επιστρέφει από «το εξοχικό του» (το καλοκαίρι μετακινείται στα Λαγουδερά. από όπου κατάγεται η κυρία Ανδρονίκη, και συγκεκριμένα κοντά στην Παναγία του Άρακα, όπου λειτουργεί από την 1η Αυγούστου μέχρι και τις 8 Σεπτεμβρίου, οπότε γίνεται η πανήγυρις της Παναγίας) στη Λευκωσία και στη σταθερή του βάση του που δεν είναι άλλη από τη Λεωφόρο Τσερίου 235 (2047) στο Στρόβολο.
Το σπίτι του λουκουμά
Όπως θα έχεις ήδη αντιληφθεί στο food truck της Αντρονίκης θα βρεις… λουκουμάδες! Αλλά όχι όποιους και όποιους λουκουμάδες αλλά ίσως τους καλύτερους λουκουμάδες που έχεις δοκιμάσει ποτέ.
Τι είναι όμως αυτό που καθιστά τους λουκουμάδες της Αντρονίκης τόσο ξεχωριστούς; Είναι η οικογενειακή συνταγή που δίνει στο λουκουμά μια «γεμάτη» γεύση που σε ξετρελαίνει; Είναι τα φρέσκα υλικά και οι αγνές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται; Είναι η αγάπη της κ. Αντρονίκης γι’ αυτό που κάνει; Μα φυσικά είναι όλα αυτά μαζί!
Οι λουκουμάδες σερβίρονται λοιπόν πάντα φρέσκοι και σε πολύ πλούσιες μερίδες, είτε παραδοσιακοί με σιρόπι ή μέλι, είτε με σοκολάτα (πραλίνα, λευκή και bueno). Από πάνω πασπαλίζονται αγαπημένες λιχουδιές όπως oreo, caprice, smarties, maltesers κ.ά που δίνουν χρώμα και φυσικά αξεπέραστη γεύση στους λουκουμάδες.
Η κ. Αντρονίκη σου φτιάχνει επίσης και… λοκουμαδόπιτσα (σε δύο μεγέθη, μικρή και μεγάλη), όπως και μία υπέροχη πιατέλα από λουκουμάδες για να την απολαύσεις με την παρέα!
Για όσους επίσης τους θέλουν ζεστούς, αλλά θέλουν να τους απολαύσουν στο σπίτι, η εν λόγω καντίνα προσφέρει και υπηρεσία delivery μέσω της πλατφόρμας του Foody και της Bolt Food.
Αν λοιπόν σε έχουν πιάσει οι υπογλυκαιμίες σου και θα έδινες τα πάντα για ένα απολαυστικό γλυκό, επιβάλλεται μια στάση στης κυρίας Αντρονίκης, ώστε να ικανοποιήσεις αυτή σου την ανάγκη με τον καλύτερο τρόπο…
(99438132) Λεωφόρος Τσερίου 235 (2047) Στρόβολος, Λευκωσία.
Facebook: Λουκουμάδες Αντρονίκης
Instagram: loukoumades_antroniki
Ωράριο:
Τετάρτη - Παρασκευή 15:30 - 20:30
Κυριακή: 15:00 - 20:00.
Σχετικά
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
