Δημοσιεύτηκε στις 20 Μαΐου 2021
Αγαπάμε τα γλυκά, γιατί μας φτιάχνουν τη διάθεση! Αυτό που θέλουμε κατά τους ζεστούς, καλοκαιρινούς μήνες είναι ένα δροσερό και γευστικό γλυκό, που δεν μας βαραίνει.
Η lemon pie ή αλλιώς τάρτα λεμονιού είναι από τα ελαφριά και πεντανόστιμα γλυκά που μπορείς να απολαύσεις άνετα το καλοκαίρι.
Είναι εύκολη, με λίγα και απλά υλικά και την απολαμβάνει όλη η οικογένεια, από τους μεγάλους μέχρι και τους πιο μικρούς!
Η τάρτα με την πανάλαφρη, λεμονάτη γεύση και το δροσερό άρωμα καλοκαιριού είναι ό,τι χρειάζεσαι αυτές τις ημέρες. Ένα κομμάτι με τον καφέ σου το απόγευμα, μετά από μια δύσκολη μέρα στο γραφείο θα σε ανταμείψει.
Η τραγανή κρούστα της τάρτας και η κρεμώδης γέμιση κάνουν τον τέλειο συνδυασμό!
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 παγωμένο φύλλο για τάρτα
4 αυγά
½ κούπα ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1 λεμόνι, σε φέτες
1 ¼ κούπας ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Άχνη ζάχαρη (για γαρνίρισμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175οC.
- Ρίχνουμε τα αυγά, το βούτυρο, τις φέτες λεμονιού, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό μείγμα.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο φύλλο για τάρτα που έχουμε βάλει σε ένα σκεύος και ψήνουμε για 45 λεπτά.
- Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη πριν σερβίρουμε.
- Κόβουμε και απολαμβάνουμε!
Σχετικά
Ένας από τους πιο δυνατούς προορισμούς για σύγχρονο street food
Το street food spot που αποδεικνύει πως το καλό burger δεν θέλει shortcuts
Μια απογευματινή Volta, για κρασί και φαγητό, σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό
Καλό φαγητό, ωραία κρασιά και μουσική κάτω από τα αστέρια, ανάμεσα στα λουλούδια του κήπου
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, επέστρεψε για τη νέα σεζόν
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου και από τους δημοφιλείςπροορισμούς του καλοκαιριού, μας υποδέχεται ξανά
Πλούσιος μπουφές την Πρωτομαγιά: 11+1 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά για απολαυστικό φαγητό
12 ξεχωριστά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ, αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία, σας περιμένουν για την πιο γευστική Πρωτομαγιά.
Προσωρινό «λουκέτο» για αγαπημένη μας φάρμα που σερβίρει εκλεκτό brunch
Αναστέλλει τη λειτουργία της για τουλάχιστον τρεις μήνες
5 οινοποιοί της Πάφου φέρνουν το κρασί τους στη Λευκωσία
Οι ίδιοι οι οινοποιοί ανοίγουν τις φιάλες και σερβίρουν στο τραπέζι σας
Δημοφιλές ασιατικό φέρνει στην Κύπρο ένα καινοτόμο παγκόσμιο food trend που θα σε ξετρελάνει
Το νέο “push-up” concept μετατρέπει το sushi σε μια διαδραστική εμπειρία φαγητού, ακολουθώντας παγκόσμιο food trend
Το Vetrina φέρνει το Exereton στην Κύπρο και ανεβάζει το healthy luxury dining σε άλλο επίπεδο
Vetrina x Exereton: Μία συνεργασία που ενώνει την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή
Taste Atlas: Το ελληνικό φαγητό που μπήκε στο Top-10 των παραδοσιακών συνταγών παγκοσμίως
Στη θέση «8» φιγουράρει ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ήταν και... επίκαιρο το τελευταίο διάστημα - Το βόρι-βόρι από την Παραγουάη στην κορυφή της λίστας
Πρωτομαγιά στον Καμασιά: Γεύσεις, παράδοση και ζωντανή μουσική στο Παραλίμνι
Η βραβευμένη ταβέρνα σας υποδέχεται όλο το τριήμερο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα και γιορτινή ατμόσφαιρα
Ένα νέο εστιατόριο γνωστής αλυσίδας «προσγειώνεται» δίπλα στη θάλασσα!
Ο νέος χώρος θα είναι το δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας εκτός εμπορικών κέντρων
Πάμε ξανά για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Αργό ψήσιμο, παραδοσιακή γεύση και μεζές που δεν χάνεται…
