Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν δεν γνωρίζεις το Momento Bakery by Sotiris Ladas που βρίσκεται μόλις μπεις στην είσοδο του χωριού Αγία Βαρβάρα, στην επαρχία Λευκωσίας, μάλλον είναι καιρός να το μάθεις.
Ένα πολύ "ζεστό" αρτοποιείο που αποτελεί το σημείο αναφοράς για τους κατοίκους του χωριού καθώς επίσης και για τα γύρω χωριά.
Μετρώντας ήδη 10 χρόνια παρουσίας στο χωριό, ο φούρνος του Σωτήρη είναι η πρώτη επιλογή σε αρκετούς που θέλουν ποιοτικά προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε χαμηλές τιμές. Είναι αυτό που λέμε value for money bakery!
Εδώ θα βρεις ποικιλία σε αλμυρά, ψωμιά, γλυκά, κέικ, σιροπιαστά παραδοσιακά γλυκά και πολλά άλλα.
Επίσης το αρτοποιείο διαθέτει όμορφη καφετέρια στον διπλανό χώρο.
Προζυμένια ψωμιά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε ψωμιά, ωστόσο ξεχωρίζουν τα παραδοσιακά ψωμιά με το προζύμι, όπως είναι το χωριάτικο (της γιαγιάς), το οποίο πράγματι, όταν το δοκίμασα, μου θύμισε το ψωμί που μας έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό … Επίσης, αξίζει να δοκιμάσεις το ψωμί ολικής αλέσεως, το κουλούρι, το κριθαρένιο αλλά και το ψωμί σικάλεως.
Παραδοσιακά γλυκά (και όχι μόνο)
Ο φούρνος βρίσκεται σε χωριό, γι’ αυτό δεν θα έλειπαν και τα παραδοσιακά γλυκά όπως μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, μπουρέκια, μπισκότα πετίτ φουρ και άλλα πιο σύγχρονα θα λέγαμε όπως donuts, cinnamon rolls, μπάρες βρώμης σοκολατόπιτες κ.λπ. από τα ‘σπεσιαλιτέ’ θα λέγαμε ότι ξεχωρίζει το γαλακτομπούρεκο που μπορείς να βρεις σε 2 εκδοχές, το κλασικό αλλά και το τυλιχτό (μπουκιές).
Σνακ & αλμυρά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη γκάμα από σνακ και αλμυρά κιλού και είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα του φούρνου καθώς εκτός από την πολύ καλή ποιότητά τους είναι ίσως και τα πιο φτηνά στο νησί με χοντρικές τιμές αλλά σε λιανική πώληση. ξεχωρίζουν η ταχινόπιτα που έχει την τιμητική της σε καθημερινή βάση, νηστείες και Καθαρά Δευτέρα, η χωριάτικη ελιωτή, η κοτόπιτα και η τυρόπιτα.
Το καλύτερο όμως είναι οι τιμές του! Τα σνακ θα τα απολαύσεις με μόνο 1 ευρώ, τα μικρά αλμυρά στοιχίζουν μόνο 10 ευρώ/Kg και τα σάντουιτς μόνο 2 ευρώ.
Αυτό θα πει value for money!
Εκτός των πιο πάνω, το αρτοζαχαροπλαστείο, προσφέρει ποικιλία κεραστικών για γάμους βαφτίσεις, πάρτι κ.ά. στα ξακουστά κεραστικά είναι το cheese brownie, το pistachio ganache, τo καρυδάτο και σχετικά το νέο pistachio ball με γέμιση κρέμας χαλεπιανό και επικάλυψη άσπρης σοκολάτας.
Μια βόλτα από το αρτοποιείο σίγουρα θα σας πείσει ότι πρόκειται για έναν από τους πιο αξιόλογους φούρνους σε χωριά του τόπου μας, το οποίο μάλιστα βρίσκεται λίγα μόλις λεπτά μακριά από την πρωτεύουσα.
(22525125) Γρηγόρη Αυξέντιου 68, Αγία Βαρβάρα, Λευκωσία.
Facebook: Momento Bakery
Σχετικά
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
8 εστιατόρια για φαγητό την Πρωτομαγιά
Την Τετάρτη θα πιάσουμε τον Μάη. Θα πιάσουμε και τραπέζι!
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του