Δημοσιεύτηκε στις 04 Δεκεμβρίου 2020
Σε έναν όμορφο και ξεχωριστό χώρο, όπου προσφέρεται μοναδικό fine dining μενού εμπνευσμένο από την ιστορία της Κύπρου, το ῥοῦς καλωσορίζει τους απανταχού λάτρεις του εκλεκτού φαγητού.
Κλείνοντας έναν χρόνο επιτυχημένης λειτουργίας, παρά τις αντίξοες συνθήκες, το εστιατόριο ῥοῦς συνεχίζει να γράφει ιστορία στον χάρτη του fine dining της πρωτεύουσας.
Στα δυνατά του χαρτιά συγκαταλέγονται ο νέος Executive Chef Ανδρέας Γιαγκουλλάς με εμπειρία από 2 εστιατόρια Michelin (Ελβετία (Ecco, Fine Dining Restaurant 2* Michelin, Σεντ Μόριτζ) και Γερμανία (Falco, Fine Dining Restaurant Leipzig, 2* Michelin, Λειψία) αλλά και ο Wine Director Ανδρέας Κυπριανού, κορυφαίος Sommelier της Κύπρου για το 2018/20 και Advanced Sommelier of Court of Master Sommeliers.
Πρόσφατα το ῥοῦς παρουσίασε το καινούργιο και ευφάνταστο Degustation Menu Chapter 6 μέσα από τη δημιουργική ματιά του νέου του σεφ, τον οποίο οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν από κοντά, κάνοντας κράτηση το chef's table.
Ανανεωμένο είναι και το Α la carte μενού του εστιατορίου, το οποίο έχει βασιστεί στο Chapter 6 ενώ όλοι μπορούν να απολαύσουν το 3-course μενού με μόνο €29.95.
To ῥοῦς λειτουργεί όλη την εβδομάδα και για γρήγορα επαγγελματικά γεύματα, διάρκειας 45 λεπτών, για εκείνους που ο επαγγελματικός χρόνος είναι πολύτιμος.
Αν σκοπεύετε να το επισκεφτείτε, επιλέξτε να δοκιμάσετε τα Roasted Weekends - Special roasted dishes - «Κότσι», «Πορτσέτα» και Μάγουλα βοδινού κρέατος.
Πληροφορίες και κρατήσεις στο 22 760 720 ή online στο rous.com.cy/rous-reservations
Σχετικά
Μια παλιά ψαροταβέρνα-κρυμμένο μυστικό για όσους εκτιμούν την αυθεντική, ανεπιτήδευτη ψαροφαγία
Ένα μαγαζί που μετρά πολλές δεκαετίες, συνεχίζει επάξια με μερακλίδικους θαλασσινούς μεζέδες, καλό τηγάνι κι έμπειρη σχάρα
Έκλεισε για φέτος το beach spot που κέρδισε τις εντυπώσεις στη Λεμεσό
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού έκλεισε την πρώτη του σεζόν και δίνει ραντεβού το επόμενο καλοκαίρι
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
