Δημοσιεύτηκε στις 16 Οκτωβρίου 2020
Tα Starbucks καλωσορίζουν κάθε χρόνο το φθινόπωρο με τον πιο ξεχωριστό και αρωματικό τρόπο, με το αγαπημένο ρόφημα Pumpkin Spice Latte, έναν μοναδικό συνδυασμό από Espresso, γεύση γλυκιάς κολοκύθας με μπαχαρικά και βελούδινο γάλα στον ατμό. Το Pumpkin Spice Latte είναι ένα ρόφημα με μεγάλη επιτυχία και ιστορία 17 χρόνων!
Στις αρχές του 2003, μια μικρή ομάδα συγκεντρώθηκε στο "Liquid Lab", στον χώρο έρευνας και ανάπτυξης των Starbucks, στον 7ο όροφο των κεντρικών γραφείων της εταιρείας στο Seattle. Ο Peter Dukes, Διευθυντής Espresso Αμερικής για τα Starbucks, ήταν ο product manager που ηγήθηκε της δημιουργίας του Pumpkin Spice Latte.
«Κανείς δεν ήξερε τότε τι θα γινόταν», αναφέρει ο Dukes και μοιράζεται την ιστορία του Starbucks Pumpkin Spice Latte , το οποίο έχει γίνει το πιο δημοφιλές εποχικό ρόφημα της εταιρείας όλων των εποχών!
Η ομάδα είχε αναπτύξει επιτυχώς τις συνταγές για τα αγαπημένα εορταστικά ροφήματα Eggnog Latte και Peppermint Mocha, και έψαχνε για ένα νέο ρόφημα να προστεθεί στη σειρά του εσπρέσο. Μια ανοιξιάτικη μέρα, έφεραν στο εργαστήριο στολίδια για φθινοπωρινή διακόσμηση και πίτες κολοκύθας και άρχισαν να εξερευνούν ιδέες για ένα ρόφημα με εσπρέσο εμπνευσμένο από κολοκύθα. Δοκίμαζαν μια μπουκιά πίττας κολοκύθας συνδυάζοντάς την με μια γουλιά ζεστό εσπρέσο – ψάχνοντας να βρουν ποιες γεύσεις από την πίτα συμπληρώνουν καλύτερα τον καφέ. Ο ενθουσιασμός που επικρατούσε στην αίθουσα ήταν τεράστιος καθώς ο Dukes και η ομάδα του ήξεραν ότι βρίσκονταν πολύ κοντά στο να δημιουργήσουν ένα νέο και ιδιαίτερο ρόφημα.
Μέσα στους επόμενους τρεις μήνες δοκίμασαν ξανά και ξανά διάφορες εκδοχές του ροφήματος και κατέληξαν σε μια συνταγή που χρησιμοποιούσε μια σως από μπαχαρικά κολοκύθας με κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο σε συνδυασμό με εσπρέσο και γάλα στον ατμό και γαρνιρισμένο με γλυκιά σαντιγί.
Το φθινόπωρο του 2003, η Starbucks έφερε για πρώτη φορά το ρόφημα σε 100 καταστήματα στο Βανκούβερ και την Ουάσιγκτον, για την πρώτη δοκιμή. «Εντός της πρώτης εβδομάδας του τεστ αγοράς, ξέραμε ότι είχαμε έναν νικητή», αναφέρει ο Dukes. «Καλούσαμε τους υπεύθυνους καταστημάτων στο τηλέφωνο για να δούμε πώς πάει το νέο ρόφημα και δεν μπορείτε να φανταστείτε τον ενθουσιασμό τους».
Τελικά το λανσάρισμα του Pumpkin Spice Latte είχε μεγάλη επιτυχία και σύντομα έγινε η αγαπημένη φθινοπωρινή συνήθεια. Εδώ και 17 χρόνια το ρόφημα βρίσκεται κάθε φθινόπωρο στα καταστήματα Starbucks και έχει αποκτήσει πολλούς φανατικούς θαυμαστές, με πωλήσεις πάνω από 424 εκατομμύρια ροφήματα από την ημέρα του λανσαρίσματος του.
«Το Pumpkin Spice Latte έχει γίνει κάτι περισσότερο από ένα ρόφημα», δηλώνει ο Dukes. «Έχει γίνει προάγγελος του φθινοπώρου!».
Ξέρατε ότι:
• Η συνταγή Starbucks Pumpkin Spice Latte παραμένει αμετάβλητη για 17 χρόνια.
• Μία από τις πρωτότυπες ιδέες για το όνομα ήταν "Fall Harvest Latte".
• Το "PSL" ήταν ο αρχικός κωδικός για το ρόφημα, τον οποίο έγραφαν οι baristas στα ποτήρια και σύντομα έγινε η συντομογραφία του ροφήματος.
• Το Starbucks Pumpkin Spice Latte είναι τώρα διαθέσιμο σε σχεδόν 50 χώρες σε ολόκληρη την Αμερική και την περιοχή EMEA (Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Αφρική).
• Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, οι πελάτες εκφράζουν τον ενθουσιασμό τους για το #PSL με κατά μέσο όρο περισσότερα από 3.000 tweets την ημέρα.
• Μπορείτε να απολαύσετε το Pumpkin Spice Latte και σε Frappuccino τις πιο ζεστές ημέρες του φθινοπώρου.
• Τα Starbucks, φέτος προσφέρουν το αγαπημένο ρόφημα και σε vegan εκδοχή με τη νέα vegan σαντιγί.
Σχετικά
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Γεύσεις Παράδοσης: Το Ιστορικόν υποδέχεται τις γιορτές με χειμωνιάτικο μενού
Χειμωνιάτικες κυπριακές γεύσεις, αργομαγειρεμένα πιάτα και ζεστή φιλοξενία δίπλα στη ξυλόσομπα
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
