Δημοσιεύτηκε στις 14 Αυγούστου 2019
Αν πούμε ότι το σουβλάκι είναι το εθνικό μας φαγητό δεν θα είναι υπερβολή ούτε αν πούμε πως στην Πάφο τρως, ίσως, τα πιο νόστιμα σουβλάκια και αναμφίβολα την πιο ωραία πίτα, την παφίτικη. 8 μαγαζιά της Πάφου μας αποδεικνύουν πως η Πάφος ξέρει το σουβλάκι καλύτερα.

Τα Τρία Γουρουνάκια
Ένα μοντέρνο σουβλατζίδικο, από τα πλέον αγαπημένα της περιοχής, προσφέρει σπιτικά πιάτα σχάρας με μπόλικα καρυκεύματα, φτιαγμένα με πολύ μεράκι. Εδώ θα βρεις σουβλάκι και σεφταλιά σε παφίτικη πίτα φυσικά, μεγάλες καλοψημένες μπριζόλες, φρέσκο σουβλάκι κοτόπουλο, σπιτικά μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και άλλα πολλά εκλεκτά κρέατα στη σχάρα.
Δοκίμασε: Το ζουμερό κοντοσούβλι (€8.50) που φτιάχνουν κάθε Παρασκευή και Σάββατο.
(70003233) Τάφοι των Βασιλέων 20, Κάτω Πάφος. Δ-Σ 12.00-23.00.

Μίχαλος
Στο παραδοσιακό σουβλατζίδικο του Μίχαλου θα φας ό,τι τραβά η όρεξή σου στη σχάρα κι αυτό είναι εγγύηση.
Δοκίμασε: Σουβλάκι χοιρινό και σεφταλιά στην πίτα (€5) ή μοιράσου με την παρέα διάφορα είδη σχάρας, όπως μπέικον, χαλλούμι, μανιτάρι, λουκάνικο, παστουρμά, συκώτι βοδινό, σεφταλιά και σουβλάκι.
(26936457) Ιωάννη Αγρότη 12. Δ-Σ 12.00-24.00.
Γεννάδιος
Εδώ και σχεδόν 25 χρόνια ψήνει σουβλάκι και άλλα είδη στη σχάρα, όπως μπριζόλες και χαλλούμι.
Δοκίμασε: Σουβλάκι χοιρινό στην πίτα (€5), το οποίο έχει την απαραίτητη ισορροπία ανάμεσα στα κομμάτια με ψαχνό και σε αυτά με λίπος.
(26947784) Αποστόλου Παύλου 70, Κάτω Πάφος. Δ-Σ 10.00-15.00 & 18.00-23.00.
Το Βάσανο
Ένα απάχικο ταβερνάκι στο οποίο θα απολαύσεις αγνές και αυθεντικές κυπριακές γεύσεις στα κάρβουνα.
Δοκίμασε: Τα πιο γευστικά και νόστιμα χοιρινά σουβλάκια (€4.50), τα οποία καρυκεύουν με θαλασσινό αλάτι, πριν τα βάλουν στην αφράτη πίτα τους.
(26942635) Αγαπήνωρος 22, Κάτω Πάφος. Δ-Σ 11.00-22.45.
Σουβλατζίδικο Ο Σόλος
Στον δρόμο προς τις θαλασσινές σπηλιές της Πάφου και την Πέγεια θα αντικρύσεις ένα σουβλατζίδικο μέσα σ’ έναν ολόφωτο ελαιώνα. Ο Σόλος έχει φτιάξει την κουζίνα του μέσα σ’ ένα κοντέινερ, όπου ψήνει κυπριακό σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο, είδη σχάρας, μυρωδάτη σεφταλιά, συκώτι και χοιρινό μπέικον, όλα ψημένα στα κάρβουνα.
Δοκίμασε: Η πιατέλα κρεατικών (€13) σε συνδυασμό με τις χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες, την παφίτικη πίτα με το σπιτικό τζατζίκι θα σε αφήσουν απόλυτα ικανοποιημένο.
(70071111) Καραβόπετρας 1 Πέγεια. Δ-Σ 18.00-24.00.
Ο Φύτος
Ένα ιδιαίτερο σουβλατζίδικο με νόστιμο σουβλάκι και απάχικο χαρακτήρα θα μπει στη λίστα με τα αγαπημένα σου. Το μενού περιλαμβάνει πιάτα σχάρας, φρεσκοκομμένες σαλάτες, παραδοσιακά ορεκτικά και ζεστές αφράτες πίτες.
Δοκίμασε: Εκτός από τα κλασικά σουβλάκια και τη σεφταλιά, παράγγειλε τα απίθανα παϊδάκια του. Θα ξετρελαθείς.
(26632965) Κάθηκας. Τρ-Κ 10.00-22.00.
Καρνάβαλος
Το σουβλάκι θέλει μαστοριά και μεράκι και αυτό οι ψήστες στον Καρνάβαλο το γνωρίζουν πολύ καλά. Παίρνει μερί και μπέικον και βάζει μαστοριά στο ψήσιμο, για να σου σερβίρει την πίτα ζεστή-ζεστή και μυρωδάτη. Δεν είναι έτσι που απολαμβάνεις το σουβλάκι σου;
Δοκίμασε: Το καλοψημένο σουβλάκι του μαζί με χαλλούμι στη σχάρα παρέα με μια δροσιστική μπύρα. Υπάρχει κάτι καλύτερο;
(26960114) Λεωφ. Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 14, Γεροσκήπου. Δ-Σ 16.30-23.30.
Λεμόνας
Σε αυτό το καφενεδάκι θα βρεις τα καλύτερα σουβλάκια της περιοχής. Παραδοσιακά και κυπριακά - έτσι ακριβώς όπως τα θέλεις.
Δοκίμασε: Τα αρνίσια παϊδάκια (€10) κλέβουν την παράσταση.
(26942322) Νίκου Χριστοδούλου 2. Δ-Κ 17.00-23.00.
Λεωφόρος
Εδώ σου φτιάχνουν το σουβλάκι στο άψε-σβήσε, με τα όλα του.
Δοκίμασε: Χοιρινό σουβλάκι στην πίτα (€5) ή το εύγευστο κοτόπουλο (€5.50).
(26222434) Λεωφ. Ελλάδος 121. Δ-Σ 10.00-23.00.
Έντυπη Έκδοση Check In Cyprus, Αύγουστος 2019
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού