Δημοσιεύτηκε στις 22 Απριλίου 2019
Η καινούργια προσθήκη στο portfolio των κρασιών της εταιρείας Βάσσος Ηλιάδης Λτδ, προέρχεται από το νησί της Σαντορίνης στην Ελλάδα. Το Οινοποιείο Βασάλτη, με έδρα τη Σαντορίνη, έρχεται να προστεθεί στην γκάμα της Βάσσος Ηλιάδης.
Πρόκειται για ένα μπουτίκ οινοποιείο, το νεαρότερο στον οινικό χάρτη της Σαντορίνης. Το Οινοποιείο Βασάλτη βρίσκεται έξω από το χωριό Βουρβούλος στη βορειο-ανατολική πλευρά του νησιού. Με οικογενειακούς αμπελώνες που αποκτήθηκαν την δεκαετία του ’80 και με υπό διαχείριση αμπελώνες, το Οινοποιείο Βασάλτη παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας, κυρίως από την γηγενή ποικιλία Ασύρτικο, μια από τις σημαντικότερες λευκές ποικιλίες, όχι μόνο της Ελλάδας αλλά και του κόσμου.
Στην αγορά κυκλοφορούν 3 βασικές ετικέτες: Ο «Nassitis», ένα χαρμάνι των τριών λευκών ποικιλιών του νησιού, το Ασύρτικο, το Αηδάνι και το Αθήρι, η «Santorini» με ΠΟΠ Σαντορίνη, μόνο από Ασύρτικο και το “Santorini Barrel Aged”, με ΠΟΠ Σαντορίνη, μόνο Ασύρτικο και με παλαίωση σε βαρέλι. Τα κρασιά του Οινοποιείου Βασάλτη, εκφράζουν πλήρως το terroir της μοναδικής αυτής περιοχής, της Σαντορίνης. Η γκάμα των κρασιών του Οινοποιείου Βασάλτη εισάγεται και διανέμεται στην Κύπρο από την Βάσσος Ηλιάδης Λτδ. Θα τα βρείτε σε επιλεγμένα εστιατόρια, ξενοδοχεία και κάβες.
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
