Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2019
Στο φετινό International Rosé Championship, ένα διαγωνισμό αποκλειστικά αφιερωμένο στο ροζέ κρασί, η Κύπρος κατέκτησε την κορυφή, αφού το Ζαμπάρτας Ροζέ 2018, κρασί παραγωγής του Οινοποιείου Ζαμπάρτα, ήταν ένα από τα λίγα κρασιά που κέρδισαν χρυσό μετάλλιο.
Ο διαγωνισμός, με διεθνή εμβέλεια και μοναδικός στο είδος του, απευθύνεται αποκλειστικά σε παραγωγούς ροζέ κρασιών. Δοκιμάζονται και κρίνονται μόνο ροζέ κρασιά, ώστε να εκτιμηθεί και να βαθμολογηθεί το μοναδικό προφίλ και χαρακτηριστικά αυτού του είδος κρασιού.
Η επιτροπή, υπό την προεδρία της Master of Wine, Elizabeth Gabay, αποτελείτο από 15 κριτές που αντιπροσωπεύουν 13 χώρες. Η διαδικασία διεξήχθη σε δύο μέρη. Τα κρασιά με τις πιο αποκλίνουσες βαθμολογίες ξαναδοκιμάστηκαν ενώ όλοι οι κριτές δοκίμασαν ξανά τα κρασιά που έλαβαν χρυσό μετάλλιο για να ανακηρύξουν τους νικητές. Φέτος, δεν απονεμήθηκαν χάλκινα μετάλλια. Μεγάλο χρυσό μετάλλιο λαμβάνουν κρασιά που έχουν λάβει βαθμολογία 93 βαθμούς και άνω, χρυσό μετάλλιο εκείνα με βαθμολογία 89-92, ασημένιο με 86-88 και χάλκινο τα κρασιά με βαθμολογία 84-55.
Ζαμπάρτας Ροζέ
Ένα από τα πιο σημαντικά κρασιά της γκάμας του Οινοποιείου Ζαμπάρτα, το Ζαμπάρτας Ροζέ, όταν πρωτοπαρουσιάστηκε πριν από 12 χρόνια, κέρδισε τις εντυπώσεις στην αγορά ενώ κατάφερε να τοποθετήσει την Κύπρο στον διεθνή χάρτη των ροζέ κρασιών εξάγοντας το στην Ελβετία, Γερμανία, Πολωνία και Ισραήλ. Το Οινοποιείο Ζαμπάρτα επενδύει ουσιαστικά στο ροζέ του καλλιεργώντας δικά του σταφύλια για την παραγωγή του διασφαλίζοντας έτσι τον πλήρη έλεγχο στη διαδικασία, από το αμπέλι μέχρι την εμφιάλωση. Οι αμπελώνες για το Ζαμπάρτας Ροζέ βρίσκονται στα χωριά Άγιος Αμβρόσιος, Άγιος Νικόλαος και Κοίλη. “Το Ζαμπάρτας Ροζέ αποτελεί για μένα τρόπο έκφρασης της οινολογικής μου ιδιοσυγκρασίας. Έχει το δικό του ιδιαίτερο χαρακτήρα, ξεχωρίζει και κρίνεται θετικά, βελτιώνεται χρονιά με χρονιά και παραμένει σταθερό στα ποιοτικά του χαρακτηριστικά.”, αναφέρει ο οινοποιός Μάρκος Ζαμπάρτας.
Το Ζαμπάρτας Ροζέ είναι ένα χαρμάνι των ποικιλιών Λευκάδα (60%) και Cabernet Franc (40%). Ένα κρασί, για όλες τις εποχές, με έντονο ρουμπινί χρώμα και αρώματα φράουλας, μικρών κόκκινων φρούτων, ροδοπέταλων, ροδιού. Στο στόμα είναι πλούσιο, με μέτριο και ευχάριστο σώμα και μακρά, απολαυστική επίγευση. Το Ζαμπάρτας Ροζέ είναι ένα γαστρονομικό κρασί. Συνοδεύει άριστα κυπριακούς μεζέδες, γεύσεις της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής ενώ «παντρεύεται» εξίσου εξαιρετικά, με πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Η γκάμα των κρασιών του Οινοποιείου Ζαμπάρτα διανέμεται στην Κύπρο από τη Βάσσος Ηλιάδης Λτδ.
Σχετικά
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
