Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2013
Ιταλική, αυθεντική κουζίνα που ανεβάζει πιότερο τον πήχη της εστίασης στην πολυσύχναστη Λεωφόρο Πρωταρά (στην είσοδο του ξενοδοχείου Sunrise). Γι' αυτό, μετά την καθιερωμένη ηλιοθεραπεία και το μπανάκι σου στα καταγάλανα νερά της περιοχής, ρίξε ασυζητητί "άγκυρα" στο καινούργιο hot spot του Πρωταρά -η κράτηση απαραίτητη-, παίρνοντας θέση σε ένα από τα τραπεζάκια στο minimal αίθριο του εστιατορίου. Πριν πάρεις την τελική απόφαση για τις primi, insalate, pasta, risotto, μα και τις κρεατοψαροφαγικές επιλογές του μενού, ικανοποίησε την απαιτητική σου μύτη και αποτύπωσε όμορφες εικόνες από την ιεροτελεστία παρασκευής, φουρνίσματος και ξεφουρνίσματος των πιτσών από τον εξειδικευμένο στο ψήσιμο των ιταλικών, αμαρτωλών εδεσμάτων, μεγάλο ξυλόφουρνο που πολιορκεί τον ενδοχώρο, με σένα να προσθέτεις σαφέστατα μια εκ των 13 προτάσεων στο καλάθι επιλογών σου. Δροσερό το θαλασσινό αεράκι, όσο δροσερός και αρωματικός θα αφιχθεί κοντά σου από τα εκπαιδευμένα γκαρσόνια ο ροζέ, με τριανταφυλλένιες νότες, οίνος, ο οποίος θα συνοδεύσει ιδανικά τα γεμιστά με τυρί ρικότα και προσούτο, κολοκυθολούλουδα (€6.50) και τις ολόφρεσκες, σκεπασμένες με ώριμες ντομάτες, σκορδέλαιο και βασιλικό, μπρουσκέτες (€4.70). Άκουσε τις προτροπές του πολυτάλαντου executive chef Αντώνη Αττούνη, για γευστική δοκιμή των Arancini (€6.80, ρυζοκροκέτες γεμιστές με μοτσαρέλα και προσούτο) και φυσικά για μια πράσινη πανδαισία με prosciutto rucola salad ή warm goat cheese salad. Τα ραβιόλι σου απαραίτητα πρέπει να τα επιλέξεις με γέμιση από τυρί gorgonzola, νοτισμένα με κρεμώδη σος και καρύδια (€9.90), ενώ τα tortellini Alfredo (€11.50) να 'σαι σίγουρος ότι θα απογειώσουν τον ουρανίσκο με συνονθύλευμα από ιταλικό παλαιωμένο χαμ, μανιτάρια και αποπλανητικό λάδι τρούφας. Φύλαξε την όρεξή σου, γιατί ο πολύπειρος σεφ Γιαννάκης Μάος ετοιμάζεται να σου ξεφουρνίσει στο τέλος την ξυλοφουρνιστή, λεπτόφυλλή του αρωματική πίτσα Pomodorini e mozzarella di bufala (€9.60), προλογίζοντας έτσι την Cipriota (χαλούμι, χοιρομέρι - €10.20) ή την πλούσια σε γεύση Quattro formaggi (€10.20), με καταιγισμό γεύσεων από 4 τυριά. Tiramisu, panna cotta και praline mascarpone caramel
cake (€4.30-€5.40) θα γλυκάνουν υπέρμετρα τον ουρανίσκο σου, με σένα, σαν και του λόγου μου, να προγραμματίζεις ήδη την επόμενή σου επίσκεψη στο αυθεντικά ιταλικό και super value for money, "Marcello's".
Σχετικά
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
