Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2017
Η 'Βράκα' μπορεί εκ πρώτης όψεως να φαίνεται μια τυπική παραδοσιακή ταβέρνα, αλλά δεν είναι. Κι αυτό θα το αντιληφθείς με το που εμφανιστεί ο σερβιτόρος και αρχίσει να απαριθμεί τις διάφορες κρεατολιχουδιές... 22 στον αριθμό! Μάλιστα, τόσα είναι τα παραδοσιακά πιάτα του μεζέ!
Από το καλοχτυπημένο ταχίνι, το τζατζίκι, την πατατοσαλάτα, μέχρι την πλούσια σε ζαρζαβατικά σαλάτα, το χαλούμι σε χυλό με μαρμελάδα μήλου που μας εντυπωσίασε, το συκώτι, το πλιγούρι, το λουκάνικο, τα μανιτάρια… όλα είναι ένα κι ένα, καλοψημένα και από ολόφρεσκες πρώτες ύλες. Αυτό όμως που θα ξεχωρίσεις κι εσύ είναι το καλοψημένο σουβλάκι του, τόσο το χοιρινό όσο και το κοτόπουλο, που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Η δε σεφταλιά του, θα τρελάνει τον ουρανίσκο σου με τα αρώματα και τη γεύση της. Το καλύτερο δεν το ανέφερα ακόμα.
Ο κρεατομεζές του τιμάται μόνο €16, ενώ σύντομα πρόκειται να προσθέσουν στο μενού και πιάτα a la carte. Αν ανήκεις όμως σε εκείνη την κατηγορία ανθρώπων που είδαν τη διατροφή με άλλο μάτι κι ακολούθησαν πιο 'πράσινα' διατροφικά μονοπάτια.
Αν ανήκεις λοιπόν στους vegans/vegetarian, τότε μπορείς κάλλιστα να επιλέξεις το χορτοφαγικό μεζέ, οπότε θα ξεκινήσει ένας καταιγισμός 15 πιάτων, από ολόφρεσκα χόρτα και ζαρζαβατικά και όχι μόνο, τα οποία μετουσιώνονται σε ευφάνταστα πιάτα, με μόλις €10 το άτομο!
Και σε συνδυασμό με την εκλεκτική κάβα κρασιών, θα καλύψεις κάθε γευστική ανάγκη, δική σου και της παρέας σου, είτε απολαμβάνεις τον κρεατομεζέ είτε τον χορτοφαγικό μεζέ! Όλα αυτά βέβαια θα τα απολαύσεις σε ένα πλήρως ανακαινισμένο, ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, λίγο έξω από το κέντρο της Λεμεσού.
Σχετικά
O διπλά βραβευμένος με αστέρι Michelin Σεφ Arnaud Bignon, επιστρέφει στην Κύπρο
Sky Stars Culinary Series στο Cap St Georges Hotel & Resort
Tα ροζ γλυκά έκαναν και φέτος την εμφάνισή τους στα PAUL
Τα PAUL στηρίζουν την Europa Donna Κύπρου με τη Signature Pink Dessert Collection τους
Ιστορικό μπιστρό του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ και πάνω από μισό αιώνα
Ποιο είναι το μοναδικό πιάτο του καταλόγου που έχει γίνει ανάρπαστο - Η ιστορία του ξεκινά το 1959
Γνωστή διεθνής αλυσίδα πίτσας ανοίγει νέο κατάστημα στη Λευκωσία – στην καρδιά της Αγλαντζιάς
Η διεθνής αλυσίδα επεκτείνεται δυναμικά στην Κύπρο με ένα ακόμη σημείο που υπόσχεται φρέσκιες γεύσεις και γρήγορη εξυπηρέτηση.
Οι 5 Έλληνες σεφ που βρίσκονται ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου για το 2025
Οι γευσιπλάστες από την Ελλάδα που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards
Best Chef Awards: Αυτός είναι ο καλύτερος σεφ του κόσμου
Ο Σκανδιναβός γευσιπλάστης του Alchemist βρέθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στην κορυφή των The Best Chef Awards
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
