Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιουνίου 2017
Το καλοκαίρι στο Alati by the Sea, ένα από τα αγαπημένα bar- resto του Πρωταρά, έφερε μαζί του ανανεωμένη διάθεση και νέο μενού στο φαγητό και το ποτό. Η κουζίνα φέτος είναι ένα κράμα ελληνικών και μεσογειακών γεύσεων και με πινελιές από Ασία.
Για αρχή επιλέξαμε από τα dips τη φάβα με λίγο λάδι τρούφας (€2.25) και από τις σαλάτες, ‘πήγαμε’ παραδοσιακά, επιλέγοντας μια πλούσια χωριάτικη (€6.75). Στα ορεκτικά, κυριαρχούν τα ψάρια και τα θαλασσινά αλλά θα βρεις και το χαλούμι σε σφολιάτα με σος κουμανταρίας και πορτοκάλι (€6.25).
Πήραμε τις γαρίδες ΑΛΑΤΙ σε κρούστα καρύδας και μάνγκο τσίλι σος, ένα γευστικό πιάτο με ταϊλανδέζικο χαρακτήρα (€6.95), καθώς και το απολαυστικό ταρτάρ φρέσκου τόνου με αβοκάντο, σαλάτα wakame και σόγια (€10.95).
Αν είσαι λάτρης των μυδιών, πρέπει να δοκιμάσεις τα φρέσκα μύδια στον ατμό μαγειρεμένα με σάλτσα σκόρδου και λευκό κρασί (€14.95). Μιλώντας για θαλασσινά, τα λιγκουίνι θαλασσινών με σάλτσα ντομάτας και ούζο είναι σαν ένας περίπατος πλάι στο κύμα (€17.50).
Προχωρώντας στα κυρίως, μαλακό και εξαιρετικά εύγευστο ήταν το κοντοσούβλι κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι (€13.75) και ευχάριστη έκπληξη το φρέσκο καλαμάρι σχάρας με βινεγκρέτ λεμόνι και tabbouleh από κινόα (€15.95). Άλλες επιλογές στα κυρίως περιλαμβάνουν το χοιρινό φιλέτο με σάλτσα κουμανταρίας (€13.95), τις τεράστιες γαρίδες με σκορδοβούτυρο και φρέσκα αρωματικά (€27.95) και φυσικά το φρέσκο ψάρι της μέρας.
Το γεύμα μας έκλεισε με γλυκό, το apple crumble, ένα παγωμένο επιδόρπιο πλούσιο σε κομματάκια μήλου (€4.95). Όταν τελειώσεις το γεύμα σου, απόλαυσε ένα από τα cocktail του μπαρ. Αν σου αρέσει το gin, δοκίμασε το Pink Gin και αν είσαι περισσότερο του ρουμιού, δοκίμασε το Coconut Bite Sensation. Ένα κοκτέιλ, τόσο καλοκαιρινό όσο και η ατμόσφαιρα στο Alati by the Sea.
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
