Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2017
Μετά το 1974 χιλιάδες Κύπριοι μετανάστευσαν κυρίως στη Μεγάλη Βρετανία με σκοπό να εργαστούν για να αποκτήσουν οι ίδιοι και οι οικογένειές τους μια καλύτερη ζωή. Σήμερα, οι Κύπριοι που ζουν τόσο στην Αγγλία, στο Λονδίνο και σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο ανέρχονται σε εκατοντάδες χιλιάδες. Πολλοί έφτιαξαν δικές τους δουλειές, επιχειρήσεις αλλά αρκετοί καταπιάστηκαν με τον τομέα της εστίασης ανοίγοντας δικά τους εστιατόρια κυρίως μαγαζιά take away με fish&chips που είναι λατρεία στη Βρετανία.
Πριν μερικές μέρες ένα τέτοιο μαγαζί που ανήκει στον Κύπριο Σωτήρη Παπαδάμου από το χωριό Αυγόρου κατάφερε να ξεχωρίσει μέσα από ένα βρετανικό talent show μαγειρικής και να ανακυρηχθεί ως το καλύτερο Take Away εστιατόριο της Μεγάλης Βρετανίας.
Το Sotiranews που μας μεταφέρει την είδηση αναφέρει πως το εστιατόριο "Papas Fish and Chips" στο Willerby του Ηνωμένου Βσιλείου ανακηρύχθηκε την περασμένη εβδομάδα ως το καλύτερο Takeaway εστιατόριο ολόκληρης της Βρετανίας μέσα από το τάλεντ σόου μαγειρικής του BBC2 "Britain's Best Takeaways". Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Σωτήρης Παπαδάμου, όπως αναφέρει το Sotiranews είναι σήμερα 52 ετών και το 1984 εγκατέλειψε το Αυγόρου για το Mansfiled του Ηνωμένου Βασιλείου. Εκεί το 1986 δημιούργησε το πρώτο εστιατόριο Fish and Chips. Η φήμη του εστιατορίου εξαπλώθηκε οδηγώντας σήμερα σε μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες εστιατορίων fish and chips στην Αγγλία, με 4 εσιτατόρια.
Και στην Κύπρο
Το 2016, η αλυσίδα, αποφάσισε ανοίξει το πρώτο εστιατόριο στην Κύπρο και συγκεκριμένα στο Παραλίμνι υπό τη διεύθυνση του Κίκη Παπαδάμου, αδελφού του Σωτήρη, ο οποίος κατέκτησε τον τίτλο του 3ου καλύτερου σεφ στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Πηγή: Sotiranews
Σχετικά
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Το Street Food Party που αγαπήσαμε επιστρέφει την Πρωτομαγιά
Με νόστιμο φαγητό, άφθονο ποτό και ξεσηκωτική μουσική από DJ!
Πάμε για ένα εξαιρετικό Wine Pairing Dinner στο "Παντοπωλείο" με κρασιά από το Οινοποιείο Βασιλικόν
Μην χάσετε την ευκαιρία να γίνετε κομμάτι μιας διαφορετικής βραδιάς με μεσογειακές γεύσεις και κρασιά
Στο νέο, κομψό μαγαζί δίπλα στη θάλασσα, θα πάμε για καφέ, brunch, sushi και cocktails
Ένας all day χώρος ιδανικός για χαλάρωση με θέα τη θάλασσα
Taste Atlas: Τα 5 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο - Ένα ελληνικό στη δεύτερη θέση
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά εδέσματα είναι στα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
