Δημοσιεύτηκε στις 17 Απριλίου 2026
Ο Μιχάλης, μαζί με τον πατέρα του σταθερά δίπλα του ως ψήστη και την υπόλοιπη ομάδα της Ab ovo Pizza, μοιράζονται με τον κόσμο της Κύπρου ένα κοινό όραμα: την ποιοτική πίτσα όχι απλά ως φαγητό, αλλά ως ολοκληρωμένη εμπειρία. Από τον Μάιο του 2024, με έναν παραδοσιακό ξυλόφουρνο πάνω σε τροχούς, ταξιδεύουν σε όλο το νησί φέρνοντας τη δική τους εκδοχή της φρέσκιας ναπολιτάνικης πίτσας, φτιαγμένης επιτόπου, μπροστά στα μάτια του κόσμου. Πέραν της σταθερής τους συνεργασίας με την ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό της Λεμεσού, όπου κάθε Τετάρτη και Πέμπτη η πίτσα τους συνδυάζεται αρμονικά με ποιοτικά steaks, η ομάδα συμμετέχει σε φεστιβάλ φαγητού και συνεργάζεται με wine bars, αθλητικά events, οινοποιεία και πολλά άλλα. Κάθε συνεργασία έχει το δικό της ιδιαίτερο concept και ανακοινώνεται μέσα από τη σελίδα τους στο Instagram, όπου μπορεί κανείς να ενημερώνεται για τα επερχόμενα events. Παράλληλα, δίνεται η δυνατότητα για live pizza cooking σε ιδιωτικές εκδηλώσεις, όπως γενέθλια, γάμους, βαφτίσεις, εταιρικά πάρτι ή ακόμα και εκπαιδευτικά workshops σε σχολεία, προσφέροντας μια μοναδική, διαδραστική εμπειρία που φέρνει μικρούς και μεγάλους πιο κοντά στην τέχνη της πίτσας.
Από τα ενθουσιώδη βλέμματα παιδιών μέχρι τα σχόλια γιαγιάδων που ζυμώνουν εδώ και δεκαετίες, η αγάπη του κόσμου για την πίτσα είναι πάντα εμφανής. Η ομάδα της ab ovo pizza έχει μοιραστεί αμέτρητες φορές αυτή τη χαρά με ανθρώπους που συνάντησε στον δρόμο της, και αυτή ακριβώς είναι η πηγή της έμπνευσής της: η πίτσα, με την απλότητα και τη νοστιμιά της, να φέρνει τους ανθρώπους κοντά και να δημιουργεί όμορφες γαστρονομικές εμπειρίες. Η ομάδα δεν περιορίζεται σε έναν σταθερό χώρο —πέραν από τη συνεργασία με την ταβέρνα «7 ΛΙΝΟΙ»— καθώς η φιλοσοφία της κινητής πιτσαρίας επιτρέπει το πάντρεμα των ιδεών του κόσμου της Κύπρου με αυτές του Μιχάλη, δίνοντας σε κάθε event μοναδικό άρωμα και χαρακτήρα!
Πληροφορίες: 99808583 (Μιχάλης)
Σχετικά
Η λαμπερή πλευρά του κυπριακού αμπελώνα σε δύο μοναδικές ετικέτες
Κομψότητα, φινέτσα και κυπριακός χαρακτήρας σε κάθε φυσαλίδα
Ανοίγει ξανά τις πόρτες του αγαπημένο αγρόκτημα της Κύπρου – Επιστρέφει από τις 21 Ιουνίου
Με νέο τρόπο λειτουργίας, κυπριακό πρόγευμα, παιδότοπο και αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας υποδέχεται και πάλι μικρούς και μεγάλους.
Το Μουντιάλ σερβίρεται (ήδη) στο Maison Anemi
Ζήσε τον παλμό του Μουντιάλ με ειδικό μενού στο δημοφιλές μπιστρό της Λεμεσού
Μια ξεχωριστή βραδιά στο οινοποιείο, με cocktails και πιάτα με πρωταγωνιστές τα αμπελόφυλλα
Εποχιακά cocktails εμπνευσμένα από το αμπέλι και σπιτικό φαγητό με πρωταγωνιστή το αμπελόφυλλο
Καλοκαίρι σημαίνει «Ιστορικόν»
Το αγαπημένο ταβερνείο υποδέχεται τον Ιούνιο με παραδοσιακές συνταγές, καλό κρασί και αυθεντική φιλοξενία
Διαμονή μέσα στον αμπελώνα: Το οινοποιείο της Πάφου που σε καλεί για γευσιγνωσία και διαμονή
Αυτήν την εμπειρία, πρέπει να τη ζήσεις
Chef Talks: Κωνσταντίνε Δημοσθένους, τι σε έκανε να πεις “ναι” στην κουζίνα του Amaracus στο Minthis Resort;
O Chef de Cuisine του εστιατορίου Amaracus, μας για πρώτη ύλη, φύση και αυθεντικότητα
Ξέφρενοι ρυθμοί και καλό κρασί στο Οινοποιείο Τσιάκκας
Πήγαμε στο "Wine me Not" festival στο υπέροχο Πελένδρι και ζήσαμε μια αξέχαστη εμπειρία με καταπληκτική εικόνα, ατμόσφαιρα, οινοποσία και γαστρονομία
Μάθαμε πότε ανοίγει το πρώτο Sumosan στην Κύπρο
Το εμβληματικό ιαπωνικό εστιατόριο και το εξαίσιο blend παράδοσης και μαγειρικής καινοτομίας του προσγειώνονται μέσα στο The Landmark Nicosia, Autograph Collection
Óris Fire Kitchen & Bar: Η πιο ατοσφαιρική dinner & drinks εμπειρία της Λεμεσού βρισκεται στο Trilogy
Ένας χώρος που έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι περισσότερο από μια dining εμπειρία.
Μια βραδιά όπου το κρασί, η μνήμη και η παράδοση της Κύπρου ζωντάνεψαν στο Minthis
Η εκδήλωση ένωσε ανθρώπους του κρασιού, του πολιτισμού και της φιλοξενίας
Ένας νέος poolside προορισμός έρχεται στο νησί για τα πιο κομψά καλοκαιρινά βράδια
Ένας νέος adults-only καλοκαιρινός προορισμός κάνει πρεμιέρα στη Λάρνακα
