Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2016
Μια όμορφη γιορτή του κυπριακού κρασιού έλαβε χώρα στο πολυτελές ξενοδοχείο Annabelle στην Πάφο, το Σάββατο, 9 Απριλίου. Ο λόγος, για την κάθοδο στο νησί, του Ιωάννη Καρακάση, του κορυφαίου στο χώρο του κρασιού και συνάμα, ενός εκ των δύο, Ελλαδιτών, Master of Wine, ο οποίος ανέλαβε να παρουσιάσει στο οινόφιλο κοινό, θέματα που άπτονται του κυπριακού κρασιού.
Παρόντες φυσικά, στην άψογα οργανωμένη εκδήλωση και οι Κύπριοι οινοπαραγωγοί, οι οποίοι έδωσαν την ευκαιρία στους λάτρεις του κυπριακών κρασιών, να δοκιμάσουν τόσο τα νεοπαραχθέντα, όσο και τα παλαιωμένα τους κρασιά.
Ένα wine tasting στο οποίο πρωταγωνίστησαν φυσικά οι κυπριακές ποικιλίες, όπως το Ξυνιστέρι και το Μαραθεύτικο, με τον Ιωάννη Καρακάση να δηλώνει σε όλους τους παρευρισκόμενους οινοποιούς και οινολάτρεις, για την εξαίρετη δυναμική που έχουν τόσο οι συγκεκριμένες ποικιλίες, όσο και ποικιλίες που έχουν εισαχθεί εδώ και πολλά χρονιά στο νησί μας και έχουν εγκλιματιστεί σε πολύ μεγάλο βαθμό. Ιδιαίτερη μνεία από τον Master of Wine, έγινε και για τις πανάρχαιες κυπριακές ποικιλίες, όπως το Γιαννούδι, τη Μωροκανέλλα, την Πρωμάρα και όχι μόνο οι οποίες επανακαλλιεργούνται τα τελευταία χρόνια στο νησί, δίνοντας μέχρι τώρα πολύ καλά αποτελέσματα.
Αποκορύφωμα της βραδιάς, το δείπνο που διοργανώθηκε στο ολοκληρωτικά και αριστοτεχνικά ανακαινισμένο εστιατόριο Fontana Amorosa, κατά το οποίο ο διακεκριμένος Γάλλος, executive chef του ξενοδοχείου, εντυπωσίασε μαζί με την ομάδα του, τους 200 στον αριθμό οινοσυμποσιαστές που έφτασαν ειδικά για το δείπνο από όλες τις πόλεις της Κύπρου. Την τιμητική τους στο δείπνο, εκτός από τα τοπικά προϊόντα της Πάφου, είχαν και τα κυπριακά κρασιά, που συνόδευσαν αρμονικά όλα τα πιάτα του avant garde δείπνου.
Σχετικά
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
30+1 στέκια για εκδρομή και νόστιμο brunch στο χωριό!
Τα στέκια που πρέπει να επισκεφθείς
Το νέο καφέ του Στροβόλου σε ξυπνάει με... Κικιρίκου!
Ένας χώρος με industrial design, χαρμάνι αποκλειστικά δικό του και σύντομα burgers που μοιάζουν βγαλμένα από άλλο πλανήτη
Βρήκαμε το επόμενο απάχικο στέκι (με πολύ καλό ψάρι) που θα θέλεις να επισκεφθείς
Ένα νέο στέκι που κερδίζει γρήγορα τους φίλους της ψαροφαγίας, χάρη στη φρεσκάδα, την απλότητα και τη φιλική ατμόσφαιρα
Κυριακάτικη απόδραση με γεύση σε 25 ταβερνάκια και εστιατόρια στο βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, σπιτικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία σε ορεινά χωριά της Κύπρου
