Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2016
Μια όμορφη γιορτή του κυπριακού κρασιού έλαβε χώρα στο πολυτελές ξενοδοχείο Annabelle στην Πάφο, το Σάββατο, 9 Απριλίου. Ο λόγος, για την κάθοδο στο νησί, του Ιωάννη Καρακάση, του κορυφαίου στο χώρο του κρασιού και συνάμα, ενός εκ των δύο, Ελλαδιτών, Master of Wine, ο οποίος ανέλαβε να παρουσιάσει στο οινόφιλο κοινό, θέματα που άπτονται του κυπριακού κρασιού.
Παρόντες φυσικά, στην άψογα οργανωμένη εκδήλωση και οι Κύπριοι οινοπαραγωγοί, οι οποίοι έδωσαν την ευκαιρία στους λάτρεις του κυπριακών κρασιών, να δοκιμάσουν τόσο τα νεοπαραχθέντα, όσο και τα παλαιωμένα τους κρασιά.
Ένα wine tasting στο οποίο πρωταγωνίστησαν φυσικά οι κυπριακές ποικιλίες, όπως το Ξυνιστέρι και το Μαραθεύτικο, με τον Ιωάννη Καρακάση να δηλώνει σε όλους τους παρευρισκόμενους οινοποιούς και οινολάτρεις, για την εξαίρετη δυναμική που έχουν τόσο οι συγκεκριμένες ποικιλίες, όσο και ποικιλίες που έχουν εισαχθεί εδώ και πολλά χρονιά στο νησί μας και έχουν εγκλιματιστεί σε πολύ μεγάλο βαθμό. Ιδιαίτερη μνεία από τον Master of Wine, έγινε και για τις πανάρχαιες κυπριακές ποικιλίες, όπως το Γιαννούδι, τη Μωροκανέλλα, την Πρωμάρα και όχι μόνο οι οποίες επανακαλλιεργούνται τα τελευταία χρόνια στο νησί, δίνοντας μέχρι τώρα πολύ καλά αποτελέσματα.
Αποκορύφωμα της βραδιάς, το δείπνο που διοργανώθηκε στο ολοκληρωτικά και αριστοτεχνικά ανακαινισμένο εστιατόριο Fontana Amorosa, κατά το οποίο ο διακεκριμένος Γάλλος, executive chef του ξενοδοχείου, εντυπωσίασε μαζί με την ομάδα του, τους 200 στον αριθμό οινοσυμποσιαστές που έφτασαν ειδικά για το δείπνο από όλες τις πόλεις της Κύπρου. Την τιμητική τους στο δείπνο, εκτός από τα τοπικά προϊόντα της Πάφου, είχαν και τα κυπριακά κρασιά, που συνόδευσαν αρμονικά όλα τα πιάτα του avant garde δείπνου.
Σχετικά
5 εστιατόρια με μπουφέ, για το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Από τον Αύγουστο του 2026 θα απαγορεύονται οι ατομικές συσκευασίες κέτσαπ, μαγιονέζας και αλατιού στα εστιατόρια
Μία ακόμα αλλαγή προωθεί η ΕΕ σχετικά με τα ατομικές συσκευασίες που περιέχουν κέτσαπ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
Ένα νέο, πολύ δυνατό street food νοστιμίζει τη Λευκωσία
Μια νέα πρόταση μόλις έφτασε στην Έγκωμη, σε ένα γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του φαγητού
Ανακαλύψαμε την (ίσως) καλύτερη ταχινόπιτα στην πρωτεύουσα
Δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε!
Μία μέρα, ένα στενό, πολλές μπύρες...
Στην Τρικούπη την Κυριακή θα στηθεί ένα μικρό street party
Ένα εκλεπτυσμένο στέκι για να απολαύσεις τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά όπως τον ονειρεύεσαι
Μια διαφορετική 25η Μαρτίου για όσους θέλουν κάτι παραπάνω
Στη Λευκωσία θα στηθεί μια 2ήμερη γιορτή κυπριακού κρασιού και γαστρονομίας
Μια γιορτή που αναδεικνύει το αυθεντικό κυπριακό terroir, με τη συμμετοχή 15 οινοποιών από όλο το νησί, masterclasses, gastromarket με τοπικά προϊόντα, φαγητό και μουσική
1+1 δωρεάν στα Starbucks (μόνο για σήμερα)
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας με τον πιο λαχταριστό τρόπο!
Το απόλυτο dinner guide: 10 κομψές επιλογές σε όλο το νησί
Επιλογές που συνδυάζουν ατμόσφαιρα, ποιότητα και εμπειρία, που σίγουρα αξίζει να ζήσεις
Το 1ο οινοποιείο στην Ελλάδα με Πιστοποίηση Αναγεννητικής Αμπελοκαλλιέργειας
Οι πρακτικές του οινοποιείου συμβάλλουν δημιουργία ενός πιο υπεύθυνου και βιώσιμου μέλλοντος για το ελληνικό κρασί.
Ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από το ψηλό δέντρο των Πλατρών
