Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2015
Ο πλημμυρισμένος με θυμητάρια άλλων εποχών εσωτερικός χώρος, η ιδανική σου έδρα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, ενώ άμα καλοκαιριάσει, ο Μιχάλης, η ψυχή του μαγαζιού, εγγυημένα θα σου εκθειάσει την περιτριγυρισμένη από πράσινο αυλή του. Με την πείνα στα φόρτε της, σίγουρα θα επισημάνεις στον επιτοίχιο μαυροπίνακα το πιάτο του μερακλή με ποικιλία σχάρας, το βοδινό συκώτι, μα και τα τρυφερά αρνίσια παϊδάκια, το κουνελάκι στιφάδο και το περιστέρι σχάρας. Για το full μεζέ που θα σου προτείνει ανεπιφύλακτα ο συνιδιοκτήτης του μαγαζιού, Στέλιος, ετοιμάσου να ανακατέψεις αρχικά τη φρεσκοκομμένη σαλάτα, βουτώντας συνάμα το ζεστό σου καρβελάκι ψωμί σε καλοχτυπημένο ταχίνι και δροσερό τζατζίκι.
Λουκάνικο και χαλούμι σχάρας, μανιτάρι γεμιστό και κολοκυθοκεφτέδες, οι δεύτερες γευστικές αφίξεις, πριν δοκιμάσεις τα εξαίρετα χοιρινά σουβλάκια και σεφταλιές, στήθος κοτόπουλο για βράβευση και κεφτεδάκια της μαμάς. Άφησε χώρο για τους κολοκυθοκεφτέδες που είναι μούρλια, το συκωτάκι κοτόπουλου με κουμανταρία, αλλά και τα μικρά σαλιγκαράκια, κολοκυθάκια με αβγά και κορυφαία μακαρόνια του φούρνου. Η μουσική ρεμπέτικη (συγκεκριμένες βραδιές) θα σου φτιάξει τη διάθεση και έτσι θα ευχαριστηθείς ακόμα περισσότερο τις φρεσκοτηγανισμένες πισσίες και τα μπουρέκια αναρής, μα κυρίως για το μαχαλεπί που δροσίζεται με παγωτό τριαντάφυλλο.
Σχετικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
