Δημοσιεύτηκε στις 20 Νοεμβρίου 2015
Ο γραφικός χώρος, στο κέντρο της Πλατείας Γεροσκήπου, μεταμορφώθηκε σε ένα πανέμορφο ταβερνάκι! Ο ιδιοκτήτης του, κύριος Πανίκος και τα τρία του παιδιά, φρόντισαν να στήσουν ένα παραδοσιακό, φιλόξενο μαγαζί που σερβίρει απίθανες σπιτικές γεύσεις. Οι σχάρες, οι φούρνοι του, αλλά και οι κατσαρόλες ‘παίρνουν φωτιά’ για να ετοιμαστούν τα πιο αυθεντικά, κυπριακά εδέσματα! Το μεγάλο πακέτο σχάρας και μαγειρευτών σου υπόσχεται μια μοναδική γαστριμαργική περιήγηση. Ανάμεσα στα πολλά, ξεχωρίζουν τα σπιτικά ορεκτικά, τα κολοκύθια πάλκαπα, ψημένα στη σχάρα, τα χοιρινά σουβλάκια και οι αρωματικές σεφταλιές, το τρυφερό σουβλάκι αλλά και τα υπέροχα πανσετάκια του. Ο μαμαδίστικος χαλβάς, τα φρούτα εποχής και τα γλυκά του κουταλιού, θα έρθουν στο τέλος κερασμένα από τα άτομα της οικογενειακής ταβερνούλας της Γεροσκήπου.
Θα σου έλεγα να δοκιμάσεις όλη την ποικιλία, αλλά, οπωσδήποτε την σχαροψημένη λούντζα του, το χαλούμι και το λουκάνικο από χωριό, αλλά και τους τραγανούς κεφτέδες του chef Μάριου, συνοδευμένους από ορθά δεμένο πλιγούρι, αρωματισμένο με κρεμμυδάκι.
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
