Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουνίου 2015
Την Κυριακή 24 Μαΐου, δίπλα στο εργοστάσιο των Παξιμαδιών Έλενας στο Παλιομέτοχο, πραγματοποιήθηκε μια ξεχωριστή εκδήλωση. Την εκδήλωση διοργάνωσαν με τεράστια επιτυχία τα Παξιμάδια Έλενας και τελέστηκε υπό την αιγίδα του Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, κ. Νίκου Κουγιάλη, με σκοπό να παρουσιάσουν το νέο Μουσείο Παράδοσής τους και να πραγματοποιήσουν την αδελφοποίηση του κυπριακού παραδοσιακού τους φούρνου "Έλενας" με τον παραδοσιακό, κρητικό φούρνο “Ερωφίλη”.
Το Μουσείο Παράδοσης Παξιμαδιών Έλενας είναι γεμάτο με σκεύη, εργαλεία και υλικά που χρησιμοποιούσαν παλιά για την παρασκευή ψωμιών και παξιμαδιών, προίκα δηλαδή που μας άφησαν οι γιαγιάδες και οι παππούδες μας. Μια προίκα που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τα ελληνικά ήθη και έθιμα και που είναι χαραγμένη σε στενές φιλίες που καθορίζονται από την ίδια ανάγκη να κρατηθεί η παράδοση ζωντανή. Για αυτό, στην εκδήλωση πραγματοποιήθηκε και η αδελφοποίηση των δύο φούρνων τους οποίους δένει εδώ και χρόνια βαθιά φιλία. Όπως δήλωσε ο Διευθυντής των Παξιμαδιών Έλενας κ. Γιάννος Βασιλείου, "η φιλία μας βασίζεται στο ίδιο πάθος για αρτοποιία και στην ίδια αγάπη για την παράδοση ενώ καταδεικνύει την πολιτιστική μας συνάφεια”.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Μουσείο Παράδοσης Παξιμαδιών Έλενας, για οργανωμένες, τουριστικές ή σχολικές επισκέψεις επισκεφθείτε το www.paximadiaelena.com
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
