Δημοσιεύτηκε στις 29 Μαΐου 2015
Το Αρχοντικό Παπαδοπούλου στον Κόρνο, μας έχει συνηθίσει πλέον να μας φιλοξενεί στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο του, με ανάλογα με την ημέρα μενού. Κάτι αντίστοιχο κάνει ετοιμάζει και αυτή τη φορά, οπότε μας κάνει το τραπέζι τη Δευτέρα του Κατακλυσμού, 1η Ιουνίου, ετοιμάζοντας ένα ειδικό για τη μέρα μενού που περιλαμβάνει από ολόφρεσκες σαλάτες, κρύα χειροποίητα και νόστιμα ζεστά ορεκτικά, λαχταριστά κυρίως πιάτα και γλυκά για επιδόρπιο.
Συγκεκριμένα το μενού "Τα Πήλινα του Κατακλυσμού" που θα απολαύσεις έχει ως εξής:
Δύο παραδοσιακά χειροποίητα σπιτικά ψωμιά (Κορνιώτικο και κυπριακό) της επισιτιστικής ομάδας.
Σαλάτες: χωριάτικη σαλάτα με φρέσκα πράσινα λαχανικά εποχής, κορνιώτικο παξιμάδι, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη, μαύρες ελιές και κρεμμύδι, σε σάλτσα από ελαιόλαδο και βαρελίσιο ξίδι.
Κρύα χειροποίητα ορεκτικά: Χούμους, μελιτζανοσαλάτα, μους φέτας με πιπεριές
Ζεστά ορεκτικά: τοπικό χαλούμι με συνοδευτικό από φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και ελιά, φουρνιστά κυπριακά τυριά σε φρέσκο φύλλο κανταΐφι με μαρμελάδα ντομάτας, γεμιστά νηστίσιμα
Κυρίως πιάτα: χειροποίητες ραβιόλες, σουβλάκι κοτόπουλο, χοιρινό κρασάτο, σεφταλιές, παραδοσιακός κορνιώτικος τταβάς λαχανικών με χοιρινό στο φούρνο, αρωματισμένο με κύμινο, αρωματισμένες πατάτες φούρνου με βότανα της κυπριακής φύσης.
Επιδόρπια: τοπικές κορνιώτικες μαργαρίτες με γνήσιο ροδόσταγμα, καρπούζι.
Το μενού προσφέρεται στην τιμή των €20 χωρίς ποτό, συμπεριλαμβανομένων όλων των φόρων.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
