Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαΐου 2015
Ο Δειπνολόγε μάς μεταφέρει όλα όσα "ψήνονται" στον επισιτιστικό τομέα του νησιού, για να είμαστε πάντα ενήμεροι!
- Το Alati by the Sea στον Πρωταρά άνοιξε και σε περιμένει για να δοκιμάσεις και πάλι θαλασσινές και όχι μόνο συνταγές, που σ' το εγγυώμαι θα πάθεις με αυτές εθισμό.
- Ποικίλες εκπλήξεις αναμένουν τους λάτρεις της μεσογειακής, αλλά και γαλλικής κουζίνας στα εστιατόρια Mediterraneo και Amorosa του ξενοδοχείου Annabelle στην Πάφο. Στο Mediterraneo ο σεφ Μάριος Ευσταθίου (μέλος της Ολυμπιακής Ομάδας Κύπρου) υπόσχεται να αναγάγει σε γευστική τέχνη τα πλούσια ορεκτικά σχάρας, αλλά και τα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή λίστα, μαγειρευτά πιάτα, ενώ στο Amorosa ο σεφ Alex Geffroy αναμένεται να εντρυφήσει στη γαλλική κουζίνα, προσθέτοντας σε αυτήν το δικό του λιθαράκι.
- Τα εστιατόρια Marcello's και Lemongrass του ξενοδοχείου Sunrise, ξανάνοιξαν τις πύλες τους αναμένοντας τους έχοντες πάθος με τις ιταλικές και ασιατικές συνταγές, με αυτούς να γεμίζουν και πάλι τα όμορφα στρωμένα επί της λεωφόρου Πρωταρά, τραπεζάκια των δύο εστιατορίων.
- Στα τελικά στάδια βρίσκεται και η ολοκαίνουργια άφιξη του εστιατορίου Μαγκάλι στο Στρόβολο. Ένα ψαγμένο, με μεγάλη χωρητικότητα μαγαζί (150 ατόμων), που με self service χαρακτήρα και τιμές που δεν τρυπούν την τσέπη, θα ικανοποιεί τον ουρανίσκο όσων αρέσκονται στις ξυλοφουρνιστές πίτσες και τα ζυμαρικά, στις σαλατοσυνθέσεις, αλλά και στα είδη σχάρας.
- Το εστιατόριο Vivaldi στο ξενοδοχείο Four Seasons έχει λανσάρει το καινούργιο του μενού και αναμένει τις δικές σου γευστικές κριτικές.
- Ετοιμάσου κι έρχεται στην οδό Περικλέους 62 στο Στρόβολο, το Γευσηκλέους 62. Ένα διαφορετικό ταβερνάκι με παραδοσιακά σπιτικά εδέσματα που θα σου θυμίσουν γιαγιά, σχαροψημένες λιχουδιές για απαιτητικούς κι έναν ξυλόφουρνο που θα σε κάνει σίγουρα να ανακαλέσεις ξεχασμένες γεύσεις.
- Με μεγάλες οινικές αξιώσεις έχει ανοίξει τις πόρτες του το καινούργιο wine bar της πόλης της Πάφου, ο Λαβύρινθος. Εξαίρετη από κάθε άποψη η κρασοποικιλία του, ενώ τα ευφάνταστα cheese and meat platters του, τα πρωτότυπα ορεκτικά του και τα special dishes του, θα χαροποιήσουν τα μέγιστα τον ουρανίσκο σου.
- Το αγαπημένο οινομπαράκι Fine Wine Boutique άλλαξε διεύθυνση, μεταφέροντας τις εγκαταστάσεις του στη λεωφόρο Σπύρου Κυπριανού στη Λεμεσό.
+ Αλάτι
Άπαιχτοι για ακόμη μία φορά οι αυθεντικά, αυθεντικοί κυπριακοί μεζέδες της γραφικής ταβερνούλας Πανέρι στη Σωτήρα Αμμοχώστου. Μια ταβερνούλα που παραμένει πιστή στην κυπριακή γαστρονομική παράδοση, αλλά και φιλοξενία. Στα μεγάλα ατού και οι κυπριακές μουσικές βραδιές (βράδυ Τρίτης) που σίγουρα αποτελούν από μόνες τους αιτία για να εκδράμει κανείς εκεί.
- Πιπέρι
Το ριζότο θέλει την τέχνη του και τη μαστοριά του. Χρειάζεται χρόνο και υπομονή για να φτιαχτεί, μα πρωτίστως εμπειρογνωμοσύνη. Δυστυχώς στο πρωτευουσιάνικο εστιατόριο που το δοκίμασα, ο σεφ μού θύμισε στιγμές από το βαρυψημένο λαπά ρυζιού που μου σέρβιραν από καιρό εις καιρό κατά τη στρατιωτική μου θητεία.
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
