Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2015
Οι γαστρονομικές του βάσεις, ξεκάθαρες και αυστηρώς μεσογειακές. Οι γεύσεις του λεπτές, παραδοσιακές, αλλά και ευφάνταστες. O χώρος του σχεδιασμένος με αγάπη και μεράκι, φιλόξενος και ζεστός για να σε υποδεχτεί σε ένα από εκείνα τα rustic του τραπέζια με τα λαχανί καναπεδάκια, δίπλα στα φτιαγμένα με vintage ξυλεία, διαχωριστικά, προικισμένα με πολύχρωμα γλαστράκια. Το ζεύγος των ιδιοκτητών, ο ταλαντούχος chef Ηλίας και η σύζυγός του, Λία, σταθερά επί της υποδοχής για να σου σφίξουν θερμά το χέρι, σαν να μπαίνεις στο δικό τους σπίτι, αλλά και να σε ενημερώσουν για το μενού.
Για τις ορεκτικές τους επιλογές, τις υγιεινές τους σαλάτες και τα μπιφτέκια, μα κυρίως για τις κλασικές ή πρωτοπόρες γευστικά και εμφανισιακά, κυρίως επιλογές τους. Το μεσημεράκι κάνε add στις πάμπολλες επιλογές σου, τις μαμαδίστικές τους οσπριάδες, τα εκάστοτε μαγειρευτά που θα σου θυμίσουν χωριό, μα υπολόγισε συνάμα με σιγουριά, στα σχαροψημένα, best seller χοιρινά και από κοτόπουλο σουβλάκια, αλλά και στη θρυλική τεραστίων διαστάσεων χοιρινή μπριζόλα των 500g, μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο. Το βραδάκι η πρόσχαρη οικοδέσποινα, αλλά και το φιλόξενο προσωπικό της θα σε υποδεχτούν με στρουμπουλό καρβελάκι ψωμί, που και μόνο ο ήχος της κρούστας του που σπάει θα σε προϊδεάσει και για τη γευστική του κλίμακα. Η σοκολατόπιτα στο τέλος, αλλά και το μοναδικό cheesecake με φρέσκια κυπριακή αναρή, θα σε κάνουν να στείλεις δις τα εύσημά σου στο σεφ.
Σχετικά
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
