Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2015
O ούριος άνεμος της ανανέωσης, πέρασε για ακόμη μια φορά από το Chateau, προσφέροντάς του άλλο Status. Αισθητές οι πινελιές από το πρώτο κιόλας βήμα σου στο γκλαμουράτο του προχόλ που χαίρεται την παρουσία καταπράσινων φυτών, αλλά και την αρχοντιά του φωτισμένου μαρμάρινου μπαρ. Ο τρίχωρος, απίστευτα ζεστός και ρομαντικός χώρος που θα σε φιλοξενήσει, επιβάλλει να καθίσεις σε ντιζαϊνάτες πολυθρονίτσες και art nouveau καναπέδες που χρωματίζουν με κόκκινες, μαύρες και γήινες αποχρώσεις τις νοτισμένες με μεγαλοπρέπεια, ψηλοτάβανες σάλες εστίασης. Η απείρου ευγένειας μετρ, θα σε κατατοπίσει για τα δημιουργικά πιάτα του ιδιοκτήτη και executive chef Φωκίωνα Χατζηιωάννου, αλλά και θα σε κεράσει τα χειροποίητά του ψωμάκια, παρέα με ανατολίτικο dip mouhammara και βοτανοευλογημένο βουτυράκι. Τα μύδια a la crème με παρμεζάνα και σος από ούζο, οι καπνιστές γαρίδες με μουσταρδόμελο, τα φαλάφελ και η ‘πορτοκαλένια’ σαλάτα με πάπια και σπανάκι, σίγουρα θα βοηθήσουν στο μέγιστο να ανοίξει διάπλατα η όρεξή σου. Καθότι Chateau και οινολατρεία πάνε μαζί, άδραξε την ευκαιρία και πιες έναν από τους παλαιοκοσμικούς ή νεοκοσμικούς οίνους της αρεσκείας σου (αν σε κρατά η τσέπη σου άνοιξε κι ένα Chateau Petrus, Pomerol του 1987 προς €5000) ή πόνταρε σε ένα από τα 20 και βάλε κοκτέιλ, που έχουν σχεδιαστεί για να παντρεύουν τα ποικίλα εδέσματα της κάρτας. Σαν φτάσεις στα κυρίως, πες σίγουρα ‘ναι’ σε ένα μελανό ριζότο σουπιάς (€15), στον ψητό σολομό με mirin sauce, ενώ αν είσαι κρεατολάτρης υπόκυψε στο κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας (€16) ή στο φιλέτο Black Angus (€28) με σος μανιταριών. Η νύχτα σου δεν θα τελειώσει φυσικά έτσι απλά, γιατί το vibe του παρακείμενου, πρόσφατα ρετουσαρισμένου, Cool bar θα σε μαγνητίσει εκεί μέχρι πρωίας.
Σχετικά
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
Δοκιμάσαμε πιάτα με ψυχή από τα χεράκια της κυρίας Αυγής σε ένα ξεχωριστό στέκι του Στροβόλου
Παραδοσιακές γεύσεις, οικογενειακή φιλοσοφία και πιάτα γεμάτα μεράκι σε ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας
5 εστιατόρια με μπουφέ, για το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Από τον Αύγουστο του 2026 θα απαγορεύονται οι ατομικές συσκευασίες κέτσαπ, μαγιονέζας και αλατιού στα εστιατόρια
Μία ακόμα αλλαγή προωθεί η ΕΕ σχετικά με τα ατομικές συσκευασίες που περιέχουν κέτσαπ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
Ένα νέο, πολύ δυνατό street food νοστιμίζει τη Λευκωσία
Μια νέα πρόταση μόλις έφτασε στην Έγκωμη, σε ένα γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του φαγητού
Ανακαλύψαμε την (ίσως) καλύτερη ταχινόπιτα στην πρωτεύουσα
Δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε!
Μία μέρα, ένα στενό, πολλές μπύρες...
Στην Τρικούπη την Κυριακή θα στηθεί ένα μικρό street party
Ένα εκλεπτυσμένο στέκι για να απολαύσεις τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά όπως τον ονειρεύεσαι
Μια διαφορετική 25η Μαρτίου για όσους θέλουν κάτι παραπάνω
