Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2025
Στην καρδιά του Παραλιμνίου, εκεί όπου οι μνήμες μπλέκονται με τις μυρωδιές και η παράδοση με τη φιλοξενία, η ταβέρνα Καμασιάς συνεχίζει εδώ και πάνω από πενήντα χρόνια να γράφει τη δική της γευστική ιστορία.
Αυθεντική, ανεπιτήδευτη και σταθερή στις αξίες της, η ταβέρνα Καμασιάς αποτελεί σταθερό σημείο συνάντησης για ντόπιους και επισκέπτες που αναζητούν το «κάτι παραπάνω» από ένα απλό γεύμα. Μια εμπειρία. Μια επιστροφή σε εποχές που το φαγητό ήταν ιεροτελεστία και η κάθε μπουκιά κουβαλούσε μνήμη.
Κυριακή όπως παλιά: Μετά τη θάλασσα, Καμασιάς
Η Κυριακή μεσημέρι και απόγευμα παίρνει άλλη διάσταση στον Καμασιά. Μετά από ένα δροσιστικό μπάνιο στις υπέροχες παραλίες του Πρωταρά, η επιστροφή στην ταβέρνα μοιάζει σχεδόν τελετουργική.
Τα τραπέζια γεμίζουν με το αντικρυστό που ψήνεται αργά, υπομονετικά, σε ανοιχτή φωτιά. Το κλέφτικο λιώνει στο στόμα, μαζί με έξοχα μυρωδικά και ψημένο για ώρες στον φούρνο με μεράκι, όπως το έκαναν οι γιαγιάδες μας. Και φυσικά, η σούβλα, πρωταγωνίστρια στο κυριακάτικο τραπέζι γυρίζει αργά, σκορπίζοντας στον αέρα αρώματα που ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις.
Μια παράδοση ζωντανή
Η ταβέρνα δεν είναι απλώς ένας χώρος. Είναι η οικογένεια που τη λειτουργεί, η ιστορία που κουβαλάει, οι δεκάδες ιστορίες που έχουν ειπωθεί γύρω από τα τραπέζια της. Είναι οι άνθρωποι που επιστρέφουν ξανά και ξανά – κάποιοι εδώ και δεκαετίες.
Ο Καμασιάς, πιστός στις ρίζες του, δεν προσποιείται. Δεν ακολουθεί μόδες. Προσφέρει αυτό που πάντα πρόσφερε: καλό, κυπριακό φαγητό, φτιαγμένο με αγάπη και αυθεντικότητα.
Αν βρεθείτε στο Παραλίμνι, δώστε μια ευκαιρία στον εαυτό σας για μια εμπειρία που δεν θα βρείτε εύκολα αλλού. Την Κυριακή, μετά τη θάλασσα, ο δρόμος οδηγεί μόνο κάπου: στην ταβέρνα Καμασιάς.
(23825144, ) Δαιδάλου 23, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου. Τρίτη-Σάββατο 18.00-24.00, Κυριακή και αργίες 12.30-24.00.
Facebook: Taverna kamasias
Σχετικά
8 ταβέρνες για γιορτινές νύχτες με φαγητό και ζωντανή μουσική
Εκεί όπου οι μεζέδες, τα ποτήρια και τα τραγούδια ανάβουν το κέφι των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Γεύσεις Παράδοσης: Το Ιστορικόν υποδέχεται τις γιορτές με χειμωνιάτικο μενού
Χειμωνιάτικες κυπριακές γεύσεις, αργομαγειρεμένα πιάτα και ζεστή φιλοξενία δίπλα στη ξυλόσομπα
