Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2025
Ένας ανοιχτός, προσεγμένος χώρος, σχεδιασμένος για all-day χαλάρωση. Εδώ, η εκλεπτυσμένη κουζίνα, το άψογο service, ακόμα και στις ξαπλώστρες, και τα signature cocktails που σερβίρονται με θέα τη θάλασσα, δένουν φυσικά μεταξύ τους. Το κοινό είναι ευρύ: οικογένειες, παρέες, foodies και beach lovers βρίσκουν ακριβώς αυτό που θέλουν, μια αίσθηση ανεπιτήδευτης πολυτέλειας, σε ένα premium beach destination που λειτουργεί με την υπογραφή της Columbia Restaurants, ενός κορυφαίου ονόματος στον χώρο της φιλοξενίας, με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας.
Την Παρασκευή 30 Μαΐου, το Columbia Sun και η Workshop PR & Marketing μάζεψαν μια ωραία παρέα από influencers και γνωστούς food bloggers για ένα απόγευμα που είχε πολλά: ένα ονειρικό ηλιοβασίλεμα, μια υπέροχη ατμόσφαιρα και σίγουρα το καλύτερο mille-feuille που φάγαμε φέτος. Μια Παρασκευή που μας θύμισε πόσο όμορφη μπορεί να είναι όταν όλα συντονίζονται όπως πρέπει: μια μαγική τοποθεσία, αγαπημένοι φίλοι και εξαιρετικό φαγητό.
Το sunkissed καλοκαιρινό απόγευμα ξεκίνησε με μια αυθόρμητη επιβίβαση σε μια υβριδική βάρκα, που κυνηγούσε (κυριολεκτικά) το ηλιοβασίλεμα. Η διαδρομή ήταν γεμάτη φωτογραφίες, γέλια, αλμύρα και μια ελευθερία που μόνο η θάλασσα μπορεί να προσφέρει.
Και μετά, ήρθε το φαγητό. Τα εξαιρετικά πιάτα διαδέχονταν το ένα το άλλο με συνέπεια. Το Grilled Octopus έκλεψε τις εντυπώσεις με το ολόσωστο ψήσιμό του, τα Ebi Tempura Nori Tacos έδωσαν μια τραγανή φρεσκάδα στο τραπέζι, ενώ το Langoustine & Prawn Orzo έφερε μαζί του μια πεντανόστιμη καλοκαιρινή αύρα. Το φινάλε του μενού έμοιαζε με θερινή παράσταση σε ανοικτό θέατρο! Ένα μοναδικό Pistachio Mille-Feuille στήθηκε στο τραπέζι. Φύλλο, μετά το φύλλο, οι καλεσμένοι σώπασαν καθώς έβγαζαν… story!
Spoiler Alert: η γεύση ήταν καλύτερη από το story!
Ένα τεράστιο μπράβο στον σεφ Εύρο Χριστοδουλίδη και την ομάδα του!
Θα το πούμε. Αν δεν ήσουν εκεί, έχασες. Τα stories όμως είπαν την αλήθεια. Φέτος στο Columbia Sun θα ζήσουμε ένα καλοκαίρι γεμάτο ρυθμό, top-notch φαγητό και φανταστικά κοκτέιλ (έξτρα tip: ναι, έχει και shisha)! Οκ, αν αυτό ήταν μόνο η αρχή, φαντάσου τι έρχεται…
*Απλά για να ξέρεις, το Columbia Sun είναι ανοιχτό Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή από τις 10:00 έως τις 22:00 (long weekend nights φορέβερ), και Δευτέρα έως Πέμπτη από τις 10:00 έως τις 19:00.
Σημαντικό: Βρες το Columbia Sun και στα social - columbiasun- για να ενημερώνεσαι για τα τρομερά DJ sets, με γνωστούς DJ από το εξωτερικό και όχι μόνο, που θα φιλοξενεί όλο το καλοκαίρι.
Επίσης, το θαλάσσιο πάρκο (με φουσκωτά, τσουλήθρες κλπ.) για τα παιδιά θα είναι έτοιμο σύντομα, για στιγμές απέραντης διασκέδασης για όλη την οικογένεια! Ελπίζω να κράτησες σημειώσεις.
Κάνε την κράτησή σου ή μάθε περισσότερα στο www.columbia-sun.com.
Σχετικά
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
