Δημοσιεύτηκε στις 07 Μαΐου 2025
Νέες εμπειρίες γεύσης απολαμβάνουν εδώ και μερικές ημέρες οι κάτοικοι της πρωτεύουσας, στην ανανεωμένη αυλή του ESOBGA στον Στρόβολο, που λειτουργεί πλέον υπό νέα διεύθυνση.
Η νέα εποχή του ESOBGA λοιπόν, ονομάζεται Esobga Terrace, με την ανακαινισμένη, δροσερή αστική αυλή του εστιατορίου να έχει ήδη ανοίξει τις πόρτες της, καλώντας τους επισκέπτες να την ανακαλύψουν. Μία καταπράσινη αυλή (επί της Αγγλικής Σχολής Λευκωσίας), καλυμμένη με γρασίδι, με πανύψηλα πεύκα και κυπαρίσσια, που σε μεταφέρει νοερά κάπου στην εξοχή.
Το μενού υπογράφει η σεφ Αργυρώ Παπαδοπούλου, και περιλαμβάνει πιάτα ελληνικά και κυπριακά, όλα δημιουργικά, καθώς επίσης και έναν κυπριακό μεζέ, βασισμένο στην παράδοση!
Πιο συγκεκριμένα στο μενού θα βρεις αλοιφές όπως τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή και πρόβειο γιαούρτι. Από τις σαλάτες, θα ξεχωρίσεις την Ντάκος -αυτήν δηλαδή που απολαύσαμε κι εμείς κατά την επίσκεψή μας-, με ντοματίνια, μαρμελάδα ντομάτας, ντάκος χαρουπιού και κρεμώδες τυρί τσαλαφούτι. Εναλλακτικά μπορείς να επιλέξεις την κλασική ελληνική, με φέτα, ελιές καλαμών, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη και κόκκινο κρεμμύδι.
Πλούσια είναι και η λίστα με τα ορεκτικά, από τα οποία καλείσαι να διαλέξεις ανάμεσα σε διάφορα μανιτάρια με κρασί, μαϊντανό και κρεμμύδι, κολοκυθάκια με αβγά, ραβιόλες με γέμιση χαλλούμι και δυόσμο, μελιτζάνα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα και φέτα, χόρτα εποχής, κι ένα πολύ νόστιμο χαλούμι με πάνκο και μαρμελάδα ντομάτας! Τα ορεκτικά ολοκληρώνονται με τις τραγανές τηγανητές πατάτες, που θα θέλεις να πάρεις και δεύτερη μερίδα!
Στα κάρβουνα θα μπουν χαλούμι σχάρας, χωριάτικο λουκάνικο, μανιτάρια με λαδολέμονο και ένα λουκάνικο με πράσο, αρωματικό και καλοψημένο!
Από το μενού δεν λείπουν τα κυρίως πιάτα, τα οποία θα σου δημιουργήσουν μεγάλα διλήμματα: κολοψημένο χοιρινό σουβλάκι, μυρωδάτη σεφταλιά, χοιρινή μπριζόλα, βοδινό συκώτι -το οποίο ενθουσίασε τη δική μας παρέα-, ριζότο σπανακόρυζο με φέτα, λεμόνι και άνηθο, που έφτασε στο τραπέζι μας ζεστό και λαχταριστό, όπως και το κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά short ribs, καθώς επίσης και χταπόδι στα κάρβουνα το οποίο σερβίρεται με λαδολέμονο και φάβα.
Ωστόσο κλασική κι αγαπημένη επιλογή παραμένει κι εδώ ο μεζές (€23 το άτομο), για τον οποίο θα έρχεσαι ξανά και ξανά και περιλαμβάνει και του πουλιού το γάλα: ελληνική σαλάτα, ταχίνι, ελιές, ξιδάτα, ραβιόλες, τηγανητές πατάτες, κολοκυθάκια με αβγά, μελιτζάνα με φέτα, μανιτάρια, χαλούμι, λουκάνικο, σεφταλιές, χοιρινό σουλάκι, κοτόπουλο μπούτι, χωρίς κόκαλο, βοδινό συκώτι και αρνίσια παϊδάκια.
Μη φύγεις αν δεν δοκιμάσεις και τα γλυκά τους, ειδικά την πορτοκαλόπιτα με παγωτό μαστίχα και τι τραγανό φύλλο με κρέμα βανίλιας και κανέλα, το οποίο σερβίρεται με παγωτό βανίλιας.
Κάθε πιάτο στο Esobga ετοιμάζεται με μεράκι, αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια από την ταλαντούχα ομάδα του. Γι' αυτό και αξίζει να το επισκεφθείς!
(96505060) Στέλιου Μαυρομάτη 4, Στρόβολος 2059, Λευκωσία.
Facebook: Esobga Terrace
Instagram: esobgarestaurantcy
Σχετικά
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
