Δημοσιεύτηκε στις 07 Μαΐου 2025
Νέες εμπειρίες γεύσης απολαμβάνουν εδώ και μερικές ημέρες οι κάτοικοι της πρωτεύουσας, στην ανανεωμένη αυλή του ESOBGA στον Στρόβολο, που λειτουργεί πλέον υπό νέα διεύθυνση.
Η νέα εποχή του ESOBGA λοιπόν, ονομάζεται Esobga Terrace, με την ανακαινισμένη, δροσερή αστική αυλή του εστιατορίου να έχει ήδη ανοίξει τις πόρτες της, καλώντας τους επισκέπτες να την ανακαλύψουν. Μία καταπράσινη αυλή (επί της Αγγλικής Σχολής Λευκωσίας), καλυμμένη με γρασίδι, με πανύψηλα πεύκα και κυπαρίσσια, που σε μεταφέρει νοερά κάπου στην εξοχή.
Το μενού υπογράφει η σεφ Αργυρώ Παπαδοπούλου, και περιλαμβάνει πιάτα ελληνικά και κυπριακά, όλα δημιουργικά, καθώς επίσης και έναν κυπριακό μεζέ, βασισμένο στην παράδοση!
Πιο συγκεκριμένα στο μενού θα βρεις αλοιφές όπως τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή και πρόβειο γιαούρτι. Από τις σαλάτες, θα ξεχωρίσεις την Ντάκος -αυτήν δηλαδή που απολαύσαμε κι εμείς κατά την επίσκεψή μας-, με ντοματίνια, μαρμελάδα ντομάτας, ντάκος χαρουπιού και κρεμώδες τυρί τσαλαφούτι. Εναλλακτικά μπορείς να επιλέξεις την κλασική ελληνική, με φέτα, ελιές καλαμών, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη και κόκκινο κρεμμύδι.
Πλούσια είναι και η λίστα με τα ορεκτικά, από τα οποία καλείσαι να διαλέξεις ανάμεσα σε διάφορα μανιτάρια με κρασί, μαϊντανό και κρεμμύδι, κολοκυθάκια με αβγά, ραβιόλες με γέμιση χαλλούμι και δυόσμο, μελιτζάνα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα και φέτα, χόρτα εποχής, κι ένα πολύ νόστιμο χαλούμι με πάνκο και μαρμελάδα ντομάτας! Τα ορεκτικά ολοκληρώνονται με τις τραγανές τηγανητές πατάτες, που θα θέλεις να πάρεις και δεύτερη μερίδα!
Στα κάρβουνα θα μπουν χαλούμι σχάρας, χωριάτικο λουκάνικο, μανιτάρια με λαδολέμονο και ένα λουκάνικο με πράσο, αρωματικό και καλοψημένο!
Από το μενού δεν λείπουν τα κυρίως πιάτα, τα οποία θα σου δημιουργήσουν μεγάλα διλήμματα: κολοψημένο χοιρινό σουβλάκι, μυρωδάτη σεφταλιά, χοιρινή μπριζόλα, βοδινό συκώτι -το οποίο ενθουσίασε τη δική μας παρέα-, ριζότο σπανακόρυζο με φέτα, λεμόνι και άνηθο, που έφτασε στο τραπέζι μας ζεστό και λαχταριστό, όπως και το κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά short ribs, καθώς επίσης και χταπόδι στα κάρβουνα το οποίο σερβίρεται με λαδολέμονο και φάβα.
Ωστόσο κλασική κι αγαπημένη επιλογή παραμένει κι εδώ ο μεζές (€23 το άτομο), για τον οποίο θα έρχεσαι ξανά και ξανά και περιλαμβάνει και του πουλιού το γάλα: ελληνική σαλάτα, ταχίνι, ελιές, ξιδάτα, ραβιόλες, τηγανητές πατάτες, κολοκυθάκια με αβγά, μελιτζάνα με φέτα, μανιτάρια, χαλούμι, λουκάνικο, σεφταλιές, χοιρινό σουλάκι, κοτόπουλο μπούτι, χωρίς κόκαλο, βοδινό συκώτι και αρνίσια παϊδάκια.
Μη φύγεις αν δεν δοκιμάσεις και τα γλυκά τους, ειδικά την πορτοκαλόπιτα με παγωτό μαστίχα και τι τραγανό φύλλο με κρέμα βανίλιας και κανέλα, το οποίο σερβίρεται με παγωτό βανίλιας.
Κάθε πιάτο στο Esobga ετοιμάζεται με μεράκι, αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια από την ταλαντούχα ομάδα του. Γι' αυτό και αξίζει να το επισκεφθείς!
(96505060) Στέλιου Μαυρομάτη 4, Στρόβολος 2059, Λευκωσία.
Facebook: Esobga Terrace
Instagram: esobgarestaurantcy
Σχετικά
Το Starbucks Protein Drink with Coffee φέρνει μια νέα κατηγορία στην ελληνική αγορά
Όταν ο καφές συναντά την πρωτεΐνη
Αυτά είναι τα μαγαζιά της Λεμεσού που σερβίρουν υπέροχο brunch
Σ’ αυτά τα μαγαζιά η μέρα ξεκινά πολύ.. . νόστιμα
Η νέα πλατφόρμα του FoodConnect: Από τα σκουπίδια στο τραπέζι – Έλα να δεις πώς!
Αν είσαι εστιατόριο, ξενοδοχείο, υπεραγορά, αρτοποιείο ή οργανισμός που προσφέρει τρόφιμα και ενδιαφέρεται για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, τότε το Food Connect σας αφορά
15 απάχικες, γνωστές-άγνωστες ψαροταβέρνες σε πόλεις και χωριά για την 25η Μαρτίου
Ανακάλυψε τις καλύτερες ψαροταβέρνες για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες την ημέρα της εθνικής επετείου
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
