Δημοσιεύτηκε στις 06 Μαΐου 2025
Καλοκαίρι στην πόλη σημαίνει κάτι περισσότερο από ζέστη και ηλιοβασιλέματα. Σημαίνει επιστροφή σε όσα αγαπάμε. Σε εκείνα τα μικρά στέκια που κρατούν χαρακτήρα, που ξέρουν να μας ταΐζουν ψυχή και σώμα. Και το βραβευμένο Ταβερνείο Το Ιστορικόν, στην καρδιά του Αγίου Δομετίου, είναι ακριβώς αυτό. Ένας χώρος αυθεντικός, μεράκι και μνήμη, που άνοιξε ξανά την ανθισμένη αυλή του, έτοιμος να μας χαρίσει τα πιο όμορφα βράδια του καλοκαιριού και αυτή τη χρονιά.
Η αυλή του μοσχοβολά γιασεμί, τα διακριτικά φωτάκια στήνουν σκηνικό ρομαντισμού και χαλάρωσης, ενώ το ανανεωμένο μενού έρχεται να μας θυμίσει γιατί το Ιστορικόν δεν είναι απλώς μια ταβέρνα — είναι εμπειρία. Γεύση και συναίσθημα μαζί, σε κάθε πιάτο.
Από την πρώτη μπουκιά, καταλαβαίνεις πως κάτι αλλάζει. Η νέα καλοκαιρινή σαλάτα, με ζουμερά ντοματίνια, πίκλα γλυκού κρεμμυδιού και το υπέροχο κατίκι Δομοκού — αυτό το βελούδινο, αιγοπρόβειο τυρί που δίνει φινέτσα και δροσιά — σε προετοιμάζει για μια βραδιά όπου τίποτα δεν είναι κοινότοπο. Μόνο νόστιμο.
Και μετά… η ποσυρτή σε καπήρα, εξαίσιο μεζεδάκι με αυτό το μοναδικό κυπριακό αλλαντικό. Παράλληλα, δοκιμάσαμε το εξαιρετικό κολοκάσι με χοιρινό να λιώνουν παρέα σε έναν παραδοσιακό, βαθύ ζωμό γεμάτο αγάπη και τέχνη.
Ταυτόχρονα, ένα ακόμη νέο πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις είναι το μελωμένο κότσι με θεσπέσιο κριθαράκι, σιγομαγειρεμένο όπως παλιά, γεμάτο άρωμα, ουσία και θαλπωρή. Το απολαύσαμε μαζί με πούλλες τηγανητές, φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, σπιτικές αλοιφές, το πάντα υπέροχο μπιφτέκι με τυρί αλλά και το καλοφτιαγμένο σαγανάκι με χαλούμι.
Και τι είναι ένα καλό φαγητό χωρίς παρέα; Χωρίς ένα ποτήρι κρασί που ανασαίνει δίπλα στο πιάτο σου ή μια παγωμένη μπίρα που θολώνει από την υγρασία του καλοκαιρινού αέρα; Στο Ιστορικόν, το ποτήρι γεμίζει ξανά και ξανά, οι κουβέντες παίρνουν ρυθμό και τα βράδια κυλούν όμορφα, ανεπιτήδευτα, όπως πρέπει να είναι.
Αυτές οι βραδιές δεν είναι για να περνάνε απαρατήρητες. Είναι για να μένουν. Στο μυαλό και στην καρδιά. Να σε βρίσκουν κάθε φορά που μυρίζεις βασιλικό ή ακούς μια παρέα να γελάει δυνατά. Να σε ξαναφέρνουν πίσω στην αυλή του Ιστορικόν, όπου όλα μοιάζουν λίγο πιο αληθινά.
Το δείπνο, ολοκληρώθηκε με ένα νέο γλυκό που προστέθηκε στο μενού. Ένα κυπριακής προσέγγισης τυραμισού που θα λατρέψεις. Ένα τυραμισού με κυπριακό καφέ, κουμανταρία και χαρουπόμελο. Η Κύπρος σε μία κουταλιά που θα σου γλυκάνει στόμα και καρδιά.
Η αυλή τους Ιστορικού άνοιξε ξανά και σ περιμένει. Κάτε την κράτησή σου και ζήσε ξανά τη μαγεία της.
(22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
