Δημοσιεύτηκε στις 20 Ιουνίου 2014
Τα ξυλάκια που μέχρι πρότινος κρατούσες για να απολαύσεις το φαγητό σου στο Chopsticks Λήδρας, δίνουν εδώ και λίγες μέρες τη θέση τους στα ξυλάκια με σουβλάκια και όχι μόνο. Το ολοκληρωτικά ρετουσαρισμένο "Άναμμα" στο τέρμα της πεζοδρομημένης οδού, αλλά και ο πολύπειρος ιδιοκτήτης του, Χρήστος Αβραάμ, σε υποδέχονται με όμορφα στρωμένα τραπεζάκια επί του γραφικού πεζόδρομου, αλλά και εντός της new age ταβερνούλας με σένα να παίρνεις απαραίτητα θέση κάτω από τον ολοπράσινο, επιτοίχιο κήπο, φάτσα με τις περίοπτες σχάρες. Αν τουναντίον θες μια θέση στην παραδεισένια, διακτινιστική και κατάμεστη με κόσμο, αυλή, κάνε κράτηση εκ των προτέρων και απόλαυσε τα φρεσκοκαμωμένα ορεκτικά σου (αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, φέτα με λαδορίγανη, τυροκαυτερή, σαγανάκι κεφαλογραβιέρα) κάτω από την εμβληματική κιτρομηλιά, πλάι στον ξυλόφουρνο. Τα ευγενέστατα γκαρσόνια που ξέρουν και να χαμογελούν, εγγυημένα θα σου προτείνουν για τη συνέχεια ντάκο Κρητικό με κριθαροκούλουρο και εξαίρετη στη γεύση σαλατοδημιουργία Λήδρας με πράσινα φύλλα, παστά φρούτα και σπόρια, με όλο το συνονθύλευμα μουσκεμένο με dressing από το βραβευμένο χαρουπόμελο της κυρίας Δεσπούλας Γεωργίου στην Ανώγυρα. Τράβηξε με το κινητό σου μια-δυο φωτογραφίες με σένα και τους φίλους σου να αράζετε στις λευκές σας καρέκλες με background τις πετούνιες, τα μικρά ελαιόδεντρα και τους κτισμένους με κόκκινα τουβλάκια και πέτρα, τοίχους αναμένοντας γεμάτος όρεξη το ξυλοφουρνιστό κατσικάκι με πατάτες και γραβιέρα Νάξου, το χωριάτικο χαλούμι στα κάρβουνα και τις κυπριακότατες, σαν σταφίδες, μαύρες ελιές στα κάρβουνα. Παγωμένη μπιρίτσα για τη συνέχεια για να υποδεχτείς όπως αρμόζει, τα σχαροψημένα σε πραγματικά κάρβουνα ξυλάκια με σουβλάκι χοιρινό ή αρνίσιο, κοτόπουλο φιλέτο ή κεμπάπ. Το γιαουρτλού να το βάλεις κι αυτό στη λίστα σου, στην οποία οπωσδήποτε πρέπει να σημειώσεις τα αρνίσια παϊδάκια, τη μαριναρισμένη μπριζόλα και το ξεκοκαλισμένο, ζουμερό κοτόπουλο, όλα παρέα με τηγανητές πατάτες και σαλάτα. Μια πραγματική όαση γεύσης και ηρεμίας στην παλιά Λευκωσία που θα συζητηθεί πολύ
Σχετικά
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
