Δημοσιεύτηκε στις 20 Ιουνίου 2014
Τα ξυλάκια που μέχρι πρότινος κρατούσες για να απολαύσεις το φαγητό σου στο Chopsticks Λήδρας, δίνουν εδώ και λίγες μέρες τη θέση τους στα ξυλάκια με σουβλάκια και όχι μόνο. Το ολοκληρωτικά ρετουσαρισμένο "Άναμμα" στο τέρμα της πεζοδρομημένης οδού, αλλά και ο πολύπειρος ιδιοκτήτης του, Χρήστος Αβραάμ, σε υποδέχονται με όμορφα στρωμένα τραπεζάκια επί του γραφικού πεζόδρομου, αλλά και εντός της new age ταβερνούλας με σένα να παίρνεις απαραίτητα θέση κάτω από τον ολοπράσινο, επιτοίχιο κήπο, φάτσα με τις περίοπτες σχάρες. Αν τουναντίον θες μια θέση στην παραδεισένια, διακτινιστική και κατάμεστη με κόσμο, αυλή, κάνε κράτηση εκ των προτέρων και απόλαυσε τα φρεσκοκαμωμένα ορεκτικά σου (αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, φέτα με λαδορίγανη, τυροκαυτερή, σαγανάκι κεφαλογραβιέρα) κάτω από την εμβληματική κιτρομηλιά, πλάι στον ξυλόφουρνο. Τα ευγενέστατα γκαρσόνια που ξέρουν και να χαμογελούν, εγγυημένα θα σου προτείνουν για τη συνέχεια ντάκο Κρητικό με κριθαροκούλουρο και εξαίρετη στη γεύση σαλατοδημιουργία Λήδρας με πράσινα φύλλα, παστά φρούτα και σπόρια, με όλο το συνονθύλευμα μουσκεμένο με dressing από το βραβευμένο χαρουπόμελο της κυρίας Δεσπούλας Γεωργίου στην Ανώγυρα. Τράβηξε με το κινητό σου μια-δυο φωτογραφίες με σένα και τους φίλους σου να αράζετε στις λευκές σας καρέκλες με background τις πετούνιες, τα μικρά ελαιόδεντρα και τους κτισμένους με κόκκινα τουβλάκια και πέτρα, τοίχους αναμένοντας γεμάτος όρεξη το ξυλοφουρνιστό κατσικάκι με πατάτες και γραβιέρα Νάξου, το χωριάτικο χαλούμι στα κάρβουνα και τις κυπριακότατες, σαν σταφίδες, μαύρες ελιές στα κάρβουνα. Παγωμένη μπιρίτσα για τη συνέχεια για να υποδεχτείς όπως αρμόζει, τα σχαροψημένα σε πραγματικά κάρβουνα ξυλάκια με σουβλάκι χοιρινό ή αρνίσιο, κοτόπουλο φιλέτο ή κεμπάπ. Το γιαουρτλού να το βάλεις κι αυτό στη λίστα σου, στην οποία οπωσδήποτε πρέπει να σημειώσεις τα αρνίσια παϊδάκια, τη μαριναρισμένη μπριζόλα και το ξεκοκαλισμένο, ζουμερό κοτόπουλο, όλα παρέα με τηγανητές πατάτες και σαλάτα. Μια πραγματική όαση γεύσης και ηρεμίας στην παλιά Λευκωσία που θα συζητηθεί πολύ
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
