Δημοσιεύτηκε στις 08 Δεκεμβρίου 2024
Υπάρχουν πολλές κατηγορίες εστιατορίων και κάποια από αυτά τα έχουμε επισκεφθεί όλοι, υπάρχουν όμως και εκείνα τα εστιατόρια που αποθεώνουν τη γαστρονομία και μπορεί ακόμη και να χρειαστεί να ταξιδέψεις (ο γαστρονομικός τουρισμός είναι στα φόρτε του τα τελευταία χρόνια) για να γευτείς τα υπέροχα πιάτα που σερβίρουν και να απολαύσεις τη γευστική αρμονία που θα γαργαλίσει αισθησιακά τον ουρανίσκο σου.
Ο ετήσιος κατάλογος του La Liste προτείνει 1.000 εστιατόρια-ναούς της γεύσης, που προέκυψαν με αυστηρή διαδικασία έξι σταδίων, συμπεριλαμβανομένης της αξιολόγησης, της βαθμολόγησης, της επεξεργασίας, της κατάταξης και της ενσωμάτωσης των κριτικών πελατών, προτού τους δοθεί μια συνολική βαθμολογία.
Αν και αυτό μπορεί να ακούγεται δύσκολο, εννέα εστιατόρια σημείωσαν εντυπωσιακή βαθμολογία 99,50 στα 100 στη φετινή λίστα.
Ένα από αυτά είναι το Cheval Blanc by Peter Knogl, ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin στη Βασιλεία της Ελβετίας, το οποίο ειδικεύεται στη δημιουργία γαλλικών πιάτων υψηλής ποιότητας που περιέχουν στοιχεία μεσογειακής και ασιατικής κουζίνας.
Το Lung King Heen, ένα εξαιρετικό εστιατόριο με θαλασσινά στο Four Seasons Hotel του Χονγκ Κονγκ είναι επίσης κορυφαίο. Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως μαριναρισμένες κόκκινες μέδουσες, σούπα θαλάσσιου αγγουριού διπλό βρασμένο και τραγανό χέλι με πιπεριά τσίλι.
Το L’Enclume, ένα άλλο εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin στην Κούμπρια του Ηνωμένου Βασιλείου, σημείωσε επίσης αυτό το εντυπωσιακό 99,5.
Η Ελλάδα με τρία κορυφαία εστιατόρια!
Στη λίστα με τα 1.000 κορυφαία εστιατόρια του κόσμου, δείτε και τα τρία ελληνικά που μας κάνουν υπερήφανους:
Το Delta Restaurant με τα 2 αστέρια Michelin. Το εστιατόριο με τα βρώσιμα έργα τέχνης βρίσκεται στο ΚΠIΣΝ και έχει βαθμολογία 85/100.
Η Σπονδή του Απόστολου Τραστέλη με βαθμολογία 83,5. Το γνωστό εστιατόριο είναι στο Παγκράτι και βραβεύεται με αστέρι Michelin από το 2002.
Και το τρίτο ελληνικό εστιατόριο είναι το Βαρούλκο του Λευτέρη Λαζάρου με βαθμολογία 80,5. Το «Varoulko Seaside restaurant» βρίσκεται στην Ακτή Κουμουνδούρου, στον Πειραιά, και φημίζεται για τα ψάρια και τα θαλασσινά του.
Σχετικά
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
