Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2024
Απάντηση στο επιστημονικό αυτό ερώτημα επιχείρησαν να δώσουν ερευνητές του Ινστιτούτου Κύπρου, σε συνεργασία με το Τμήμα Αρχαιοτήτων, με τη διενέργεια ενός πρωτοποριακού πειράματος, την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2024, στο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Λενδρών, στη Λευκωσία.
Συγκεκριμένα, μέσω του ανάμματος πειραματικής πυράς, οι ερευνητές αναζήτησαν τα μυστικά των γεύσεων των Αρχαίων Κυπρίων, δηλαδή την ποικιλία των φαγητών τους, τον τρόπο παρασκευής των γευμάτων τους, τα είδη ζώων που εξέτρεφαν, καθώς και τα μαθήματα που θα μπορούσαμε να αντλήσουμε από αυτές τις αρχαίες αυτές πρακτικές, για ένα βιώσιμο μέλλον.
Οι «σπόροι της Ιστορίας» διατηρούνται απανθρακωμένοι στην κυπριακή γη και έρχονται στο φως με τις ανασκαφές. Για το λόγο αυτό, στην πειραματική πυρά τοποθετήθηκαν είδη κρεάτων, σπόροι και ξηροί καρποί, όλα επιλεγμένα στη βάση αρχαιολογικών ανασκαφών που έγιναν στο νησί, για να κατανοηθεί ο τρόπος διατήρησης τους στους αιώνες.
Το πρωτοποριακό πείραμα αναμένεται να ολοκληρωθεί σε ένα μήνα με ανασκαφή στο χώρο της πυράς και την καταγραφή των διαφόρων επιστημονικών συμπερασμάτων.
Όπως δήλωσαν η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Ινστιτούτου Κύπρου, Εύη Μαργαρίτη και ο Ερευνητής του Ινστιτούτου Κύπρου, Άγγελος Χατζηκουμής, πρόκειται για την αναπαράσταση πυράς, όπως πιστεύεται ότι γινόταν στα αρχαία ιερά, όπου οι άνθρωποι έκαιγαν φυτά και κατάλοιπα ζώων, ως προσφορά στους θεούς. Η αναδρομή, αυτή, στο παρελθόν θα οδηγήσει στην αποκάλυψη του γαστρονομικού παρελθόντος των Κυπρίων.
Σημειώνεται ότι η πειραματική πυρά πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της εκδήλωσης με τίτλο «Οι Γεύσεις της Ιστορίας: Εξερευνώντας την κατανάλωση και παραγωγή της τροφής της Κύπρου Μέσω της Αρχαιολογίας».
Σχετικά
Με τη στήριξη της Lidl Κύπρου, το 5ο mind REset παρουσίασε τις «πράσινες» ιδέες των παιδιών
Το εκπαιδευτικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα επέστρεψε με την καθιερωμένη Εμπορική Έκθεση στο Metropolis Mall στη Λάρνακα, το Σαββατοκύριακο 24 και 25 Ιανουαρίου 2026.
Eurovision 2026: Ανακοινώθηκαν οι παρουσιαστές του φετινού διαγωνισμού!
Οι οικοδεσπότες της διοργάνωσης της Βιέννης
Η πτήση με τις περισσότερες αναταράξεις στον κόσμο διαρκεί μόλις μία ώρα -Ποια είναι
Η αξιολόγηση των αναταράξεων έγινε μέσω των διαδρομών πτήσης και των αρχείων, χρησιμοποιώντας τον δείκτη EDR
Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να κλείσετε φθηνά αεροπορικά εισιτήρια
Σχεδιάζετε ταξίδια το 2026; Αυτά τα tips θα σας βοηθήσουν να κλείσετε πιο φθηνά εισιτήρια.
7+1 ρομαντικά χωριά για ερωτευμένους τον Φεβρουάριο στην Κύπρο
Ετοιμάσου να τα ανακαλύψεις τον πιο ερωτικό μήνα του χρόνου μαζί με το ταίρι σου
Valentine’s Day στο Hilton Nicosia: Μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσεων και ρομαντισμού!
Ένας ιδανικός προορισμός για ζευγάρια
Βροχές, χιόνια και ισχυροί άνεμοι στο σκηνικό του καιρού
Η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Τι είναι το μπλε φεγγάρι και πότε θα δούμε το επόμενο;
Και η πανσέληνος που θα δούμε στις 31 Μαΐου 2026 θα είναι ένα τέτοιο, μηνιαίο μπλε φεγγάρι.
Netflix: 10 κρυμμένα «διαμαντάκια» που αξίζουν τον χρόνο σου
Το Netflix έχει κατακλύσει τον κόσμο με αμέτρητες σειρές και ταινίες, αλλά ανάμεσα στους blockbusters και τις δημοφιλείς παραγωγές, υπάρχουν έργα που πέρασαν σχεδόν απαρατήρητα
Γνωστό ξενοδοχείο του νησιού ετοιμάζεται να επιστρέψει
Εγκαινιάζει τη φετινή τουριστική σεζόν νωρίτερα
Δύο ελληνικά νησιά ανάμεσα στους προορισμούς για ποιοτικές ταξιδιωτικές εμπειρίες
Κατάλογο με τις 20 χώρες του κόσμου που προσφέρουν ποιοτικές ταξιδιωτικές εμπειρίες, με δύο ελληνικά νησιά, δημοσίευσε το moneycontrol.com
Η Ryanair ανακοίνωσε πτήσεις, σε 18 προορισμούς, με τιμές που ξεκινούν από €11.99
Για δύο μόνο μέρες
