Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2024
«Με άμεση ισχύ, η SFA θα επιτρέψει την εισαγωγή εντόμων και προϊόντων εντόμων που ανήκουν σε είδη που έχουν αξιολογηθεί ως χαμηλής ρυθμιστικής ανησυχίας», ανέφερε η υπηρεσία στην ανακοίνωση.
Τα έντομα που έχουν εγκριθεί από την SFA περιλαμβάνουν ακρίδες, αλευροσκούληκες και πολλά είδη σκαθαριών. «Αυτά τα έντομα και τα προϊόντα εντόμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ανθρώπινη κατανάλωση ή ως ζωοτροφή για ζώα που παράγουν τρόφιμα», δήλωσε η SFA, προσθέτοντας ότι τα έντομα δεν μπορούν να «συλλεχθούν από την άγρια φύση».
“Τεκμηριωμένη απόδειξη (χρειάζεται για να αποδειχθεί) ότι τα έντομα εκτρέφονται σε χώρους που ρυθμίζονται από την Αρμόδια Αρχή”, δήλωσε η SFA.
Το CNN επικοινώνησε με την SFA για επιπλέον σχόλια σχετικά με τους νέους κανονισμούς.
Όπως και μεγάλο μέρος του κόσμου, η κατανάλωση εντόμων στη Σιγκαπούρη παραμένει καινοτομία. Οι ερευνητές έχουν καταγράψει περισσότερα από 2.100 βρώσιμα είδη εντόμων – πολλά από τα οποία είναι γεμάτα με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα και χρησιμεύουν ως βιώσιμη πηγή υψηλής πρωτεΐνης σε αντίθεση με τα ζώα που παράγουν μεθάνιο.
«Τα έντομα είναι μια παραμελημένη πηγή πρωτεΐνης και ένας τρόπος για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής», σύμφωνα με μια έκθεση του 2022 του Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ. «Η κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης είναι η πηγή των αερίων του θερμοκηπίου και η κλιματική αλλαγή. Τα (καταναλωτικά) έντομα μπορούν να αντισταθμίσουν την κλιματική αλλαγή με πολλούς τρόπους», είπαν οι ερευνητές.
Μυρμήγκια, γρύλοι και ακόμη και ταραντούλες τρώγονται συνήθως σε άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας όπως η Ταϊλάνδη και η Καμπότζη. Το Grasshopper tacos (τάκος με ακρίδες) σερβίρεται ως δημοφιλής λιχουδιά σε μέρη του Μεξικού.
Τα ζωντανά έντομα πωλούνται συνήθως στη Σιγκαπούρη ως τροφή για κατοικίδια όπως τα ωδικά πτηνά και τα ερπετά, αλλά θα μπορούσαν να είναι μια νέα και καινοτόμα επιλογή για ανθρώπους. Τοπικοί σεφ, εστιατόρια και εταιρείες τροφίμων και ποτών έχουν πειραματιστεί με διάφορους τρόπους για να σερβίρουν με ασφάλεια έντομα σε πιάτα.
«Καθώς η βιομηχανία εντόμων είναι εκκολαπτόμενη και τα έντομα είναι ένα νέο είδος διατροφής εδώ, η SFA έχει αναπτύξει ένα ρυθμιστικό πλαίσιο για τα έντομα που θέτει σε εφαρμογή κατευθυντήριες γραμμές για τα έντομα που πρέπει να εγκρίνονται ως τρόφιμα», δήλωσε η SFA.
Σχετικά
Το ιδανικό σκηνικό για να πραγµατοποιήσετε έναν ονειρεµένο γάμο
Το Κτήμα Aloe Vera είναι ένας μαγικός χώρος, άκρως ειδυλλιακός, που θα αγκαλιάσει τα όνειρά σας!
Eurovision 2025: Θα εμφανιστεί η Céline Dion στη σκηνή της Βασιλείας;
Οι συζητήσεις και πρόβες στην σκηνή
Το Fasouri Watermania Waterpark στην Λεμεσό επιστρέφει για μια ακόμη συναρπαστική σεζόν!
Aνοίγει τις πύλες του στις 9 Μαΐου
«ΘΒ - Η γαλέρα της ζωής μου»: Η ζωή του Θανάση Βέγγου έγινε graphic novel
«Ειλικρινά, δεν πιστεύω ότι έκανα πάρα πολύ σπουδαία πράγματα στην καριέρα μου. Για ένα πράγμα όμως σας διαβεβαιώ. Στη γαλέρα της ζωής μου τράβηξα άγριο κουπί»
Ποιοι είναι οι πιο φτηνοί προορισμοί για διακοπές φέτος;
Το Post Office Travel Money δημοσίευσε την 19η ετήσια έκθεση του σχετικά με τα πιο φτηνά (και πιο ακριβά) ταξίδια που μπορείτε να κάνετε αυτή τη στιγμή
Τριήμερο Αγίου Πνεύματος: 7 ελληνικοί προορισμοί για την πρώτη καλοκαιρινή απόδραση
7 προορισμοί, σε νησιά και μη, για ένα τριήμερο που θα θυμάσαι για πάντα.
Επιστρέφει η σκόνη στην ατμόσφαιρα - «Αγγίζει» τους 31 βαθμούς ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Γιατί η Μαδρίτη είναι ο ιδανικός ευρωπαϊκός προορισμός ευεξίας το 2025
Η λίστα με τις 20 πιο ευεργετικές για την υγεία πόλεις της Ευρώπης
10 ελληνικές παραλίες που μοιάζουν βγαλμένες από τις Μαλδίβες και την Καραϊβική
Τιρκουάζ νερά, λευκή άμμος και τοπίο που μοιάζει… απίστευτα μακρινό
«Η Αόρατη Συνωμοσία», το νέο βιβλίο του Ανδρέα Χατζηκυριάκου, παρουσιάζεται στη Λάρνακα
Ποιοι και γιατί σκότωσαν τον Αμερικανό πρέσβη στη Λευκωσία το 1974
Αλλαγές στους κανόνες εισόδου για ταξιδιώτες στην Ταϊλάνδη
Από 1η Μαΐου με νέες «κάρτες άφιξης»
