Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουνίου 2024
Βρεθήκαμε στo Limanaki Seafood Restaurant για να γευτούμε τα νέα πιάτα στο μενού του που μυρίζουν θάλασσα. Η πρόσφατη ανακαίνιση του παραλιακού εστιατορίου στο Amathus Beach Hotel, έδωσε έναν άλλο αέρα στο χώρο με γήινες χρωματικές παλέτες που παραπέμπουν σε μεσογειακό νησί.
Στρογγυλά τραπέζια που δίνουν την αίσθηση ενός οικογενειακού δείπνου τονίζουν την αυθεντικότητα της νησιώτικης κουλτούρας με μοντέρνα αισθητική. Ο νέος σχεδιασμός του εστιατορίου φέρει την υπογραφή των διακεκριμένων και αποκλειστικών συνεργατών της Muskita Hotels, αρχιτεκτόνων-σχεδιαστών Γιώργου Γαβαλά και Γιάννη Μουρίκη. Ο ήχος της θάλασσας σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρά του σε χαλαρώνουν απολαμβάνοντας ήσυχα το βραδινό σου.
Η βραδιά μας ξεκίνησε με σαμπάνια, βλέποντας το κύμα της θάλασσας να σκάει στην ακτή και το φως του ήλιου να χάνεται στον ορίζοντα. Το σέρβις μας έκανε εντύπωση από την πρώτη στιγμή δίνοντας προσοχή στην λεπτομέρεια και στον κάθε πελάτη ξεχωριστά.
Ξεκινήσαμε με τις πρώτες προσθήκες του νέου μενού, τα signature bites με επιλογές από tuna tostadas, spicy king crap και γαύρο μαρινάτο. Το ανανεωμένο μενού φέρει την υπογραφή του Head Chef του εστιατορίου Σταύρου Σωτηρίου εκπλήσσοντάς μας ευχάριστα με τις νέες γεύσεις που δοκιμάσαμε.
Συνεχίσαμε με μια δροσιστική κρητική σαλάτα που μας ταξίδεψε γευστικά με την ξινομιζήθρα της και την υγιεινή πράσινη σαλάτα με σάλτσα αβοκάντο. Η λευκή ταραμοσαλάτα και το χούμους συνόδεψαν το σπιτικό κουλούρι που μας σέρβιραν απόλυτα, προετοιμάζοντας μας για την συνέχεια. Ακολούθησε το ταρτάρ τόνου, το ριζότο με πέστο βασιλικού και τραγανό καλαμάρι που ξεχώρισαν με την ιδιαίτερη γεύση τους. Αγαπημένο πιάτο της βραδιάς ήταν η αστακομακαρονάδα, χωρίς να μπορούμε να μην αναφέρουμε το πολύ σωστά ψημένο και γευστικό ψάρι της ημέρας, συνοδευόμενο με λαχανικά, βλίτα και πατάτες φούρνου.
Ζήσαμε μια ξεχωριστή βραδιά με ολόφρεσκους θησαυρούς της θάλασσας που μας ταξίδεψαν σε ένα ατέλειωτο καλοκαίρι. Το εξαιρετικό wine list του εστιατορίου, πρόσφερε ιδανικές επιλογές που πάντρεψαν αρμονικά τις γεύσεις των πιάτων μας σε αυτό το γαστρονομικό ταξίδι. Η έμφαση που δίνεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης φάνηκε από την πρώτη μπουκιά που μας άφησε τις πιο "νόστιμες" και "γευστικές" αναμνήσεις.
Σχετικά
Δύο βραβευμένοι σεφ και ένας Master Sommelier, σε ένα άκρως «γευστικό ραντεβού» στη Λευκωσία
Οι σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και Jack Γιαννακού "συμπράττουν" με τον Master Sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
Μεσημεριανή στάση στην Πυξίδα: Θαλασσινές γεύσεις με διαχρονική αξία στη Λευκωσία
Ένα απολαυστικό μεσημεριανό σε ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια ψαριού της πόλης, που συνεχίζει να συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη αισθητική.
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
ΤΣΙΑΚΚΑΣ Pet-Nat: Ένα (ξεχωριστό) κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις
Η αναβίωση ενός ιστορικού μυστικού
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
Η πιο όμορφη κρυμμένη αυλή του νησιού επιστρέφει
Η «Αυλή της Νεφέλης» ξανανοίγει και μας καλεί πίσω στην πιο μαγική αυλή του νησιού
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
