Δημοσιεύτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2023
Το Τσιπουράκι Μεζεδάκι στη Λευκωσία κλείνει 9 χρόνια λειτουργίας και το γιορτάζει με νέο ανανεωμένο μενού! Πιστό πάντα στην Ελληνική – Μεσογειακή κουζίνα του, δημιούργησε πιάτα εμπνευσμένα από την Κυπριακή κουλτούρα!
Νέες προσθήκες στις σαλάτες είναι η πράσινη με ψητό χαλούμι, αχλάδι ποσέ, τραγανό φύλλο Βηρυτού και dressing από χαρουπόμελο. Καθώς και η πράσινη με κατσικίσιο τυρί, παστά σύκα, το δικό τους παστέλι και dressing από ζιβανόμελο.
Προχωρώντας στα ορεκτικά θα δοκιμάσεις τις «σφαίρες» αναρής, που είναι φρέσκια κυπριακή αναρή αναμεμειγμένη με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και βαλσάμικο σύκο καθώς και τις κλασικές αξίες που είναι τα μανιτάρια με κουμανταρία και η φέτα με μέλι και παπαρουνόσπορο!
Ο εδώ και 8 χρόνια ο Chef του, Χρυσοβαλάντης Τζόγκανος, προχώρησε και σε καινούριες προσθήκες στα κυρίως πιάτα διατηρώντας την ουσία των Ελληνικών γεύσεών του, και τα συνδύασε άψογα με την εξέλιξη της γαστρονομίας. Ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλο με ελληνική πίτα και μαγιονέζα τρούφας, κυπριακή καρμπονάρα με κρασάτη λούντζα, ελληνικό λουκάνικο με πράσο, αρωματισμένο αρνί φούρνου και πανσετάκια με χαρουπόμελο είναι σίγουρα κάποια πιάτα που πρέπει να δοκιμάσει όποιος το επισκέπτεται! Σε όλη αυτή την πανδαισία γεύσεων έρχονται να προστεθούν και τα πιάτα ημέρας όπου εκεί ο chef Χυσοβάλαντης συνδυάζει φρέσκα υλικά εποχής δημιουργώντας πρωτότυπα και γευστικά πιάτα.
Όλα αυτά τα πιάτα συνδυάζονται άψογα με τη λίστα κρασιών του, μιας και προσφέρει κρασιά με επιλεγμένες ποικιλίες από οινοποιεία της Πάφου και της Λεμεσού μέχρι της Κρήτης και της Θράκης.
Φυσικά από το μενού των ποτών δεν λείπει το τσίπουρο και το ούζο!
Για να ολοκληρωθεί όμορφα το μενού πρέπει να πάρεις και μια γεύση από τα γλύκα που ο chef ετοιμάζει καθημερινά με το ίδιο μεράκι και αγάπη. Το πιο γνωστό και στην κορυφή είναι το cheesecake αναρής με μαρμελάδα από φρούτα εποχής. Υπάρχουν όμως και τα σιροπιαστά γλυκά όπως το γαλακτομπούρεκο ή ο μπακλαβάς αλλά και η γαλατόπιτα ή ο κορμός σοκολάτας.
Τα τελευταία αυτά 9 χρόνια κύλισαν όμορφα για τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από το Τσιπουράκι Μεζεδάκι, την Ευαγγελία, τον Χρυσοβαλάντη, τον Αλέξανδρο και φυσικά την Κατερίνα, που αυτό που τους χαρακτηρίζει μετά από τόσα χρόνια είναι ο σεβασμός προς τους πελάτες τους και η αγάπη τους για αυτό που προσφέρουν.
Μια επίσκεψη θα σας κάνει να το νιώσετε!
Ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο.
Τσιπουράκι Μεζεδάκι (99754417) Οθέλλου 1, 1016 Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Σ 19.30-23.00.
Facebook: Τσιπουράκι Μεζεδάκι - Tsipouraki Mezedaki
Instagram: Τσιπουράκι Μεζεδάκι
Σχετικά
Το Starbucks Protein Drink with Coffee φέρνει μια νέα κατηγορία στην ελληνική αγορά
Όταν ο καφές συναντά την πρωτεΐνη
Αυτά είναι τα μαγαζιά της Λεμεσού που σερβίρουν υπέροχο brunch
Σ’ αυτά τα μαγαζιά η μέρα ξεκινά πολύ.. . νόστιμα
Η νέα πλατφόρμα του FoodConnect: Από τα σκουπίδια στο τραπέζι – Έλα να δεις πώς!
Αν είσαι εστιατόριο, ξενοδοχείο, υπεραγορά, αρτοποιείο ή οργανισμός που προσφέρει τρόφιμα και ενδιαφέρεται για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, τότε το Food Connect σας αφορά
15 απάχικες, γνωστές-άγνωστες ψαροταβέρνες σε πόλεις και χωριά για την 25η Μαρτίου
Ανακάλυψε τις καλύτερες ψαροταβέρνες για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες την ημέρα της εθνικής επετείου
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
