Δημοσιεύτηκε στις 16 Οκτωβρίου 2023
Αυτό το wine bar έχει έναν από τους ενημερωμένους καταλόγους της πόλης, ζεστή ατμόσφαιρα και όρεξη να καθοδηγήσει ακόμα και τους πιο αμύητους στον κόσμο του κρασιού. Έχει γκουρμέ φαγητό, εξελίσσεται, διαθέτει άψογο επαγγελματισμό, και δεν σταματά ποτέ να μας εκπλήσσει ευχάριστα!
Έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μας στέκια, και έχει επάξια κερδίσει και φέτος μία υποψηφιότητα στην κατηγορία Cocktail - Wine Bar/ Restaurant, ως το καλύτερο μέρος που συνδυάζει το κρασί και φαγητό στο νησί. O λόγος για το Vino Cultura, μία επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2006, με ένα Wine Bar & Cellar, που λειτούργησε το 2011.
Το Vino Cultura Wine Bar & Cellar λοιπόν μετρά ήδη 12 χρόνια ζωής, κι είναι από τα λίγα μαγαζιά που έχουν καταφέρει να αντέξουν στον χρόνο και να αποκτήσουν το δικό τους φανατικό κοινό, που δεν θα παραλείψει να βγει για φαγητό και κρασί τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου ή θα κατευθυνθεί εκεί για τα after office drinks του. Κάτι σαν το καλό κρασί δηλαδή, που όσο παλαιώνει γίνεται καλύτερο!
Μοντέρνο, γουστόζικο και ελκυστικό και συγχρόνως σοβαρό, νόστιμο και οικείο, φλερτάρει με τις τάσεις της εποχής, προσφέροντας μία ολοκληρωμένη και ποιοτική γαστρονομική εμπειρία.
Το Vino Cultura Wine Bar & Cellar διαθέτει ένα κελάρι με ανεξάντλητες επιλογές σε ετικέτες από όλο τον κόσμο, διαθέσιμες τόσο σε φιάλη όσο και σε ποτήρι, ενώ λειτουργεί και ως κάβα, όπου σίγουρα θα βρεις το κρασί που αναζητάς -όλες οι ετικέτες είναι διαθέσιμες για αγορά. Ταυτόχρονα, στον υπέροχο χώρο του δημιουργήθηκε ένα υπέροχο delicatessen, από όπου μπορείς να ψωνίσεις προϊόντα deli.
Αξίζει να σημειωθεί ότι πέρα από κρασί, εδώ θα πιεις και εξαιρετικά κοκτέιλ, όπως αλκοολούχα ποτά.
Πέρα από τον χώρο και την πλούσια κάβα του, αναβαθμισμένη είναι και η εμπειρία του φαγητού. Έτσι επιλέγοντας μία θέση στο υπέροχο εσωτερικό, στη βεράντα, στο μπαρ ή στην prive κλιματιζόμενη κάβα-δωμάτιο θα απολαύσεις ένα δείπνο ισάξιο ενός wine restaurant και όχι ενός wine bar.
Όσο για το φαγητό, αυτό προσφέρεται σε μορφή μοιρασιάρικου τσιμπολογήματος (tapas), ξεχειλίζει από γεύσεις και φτιάχνεται με εξαιρετική πρώτη ύλη. Μικρά θαύματα τα best seller του, που φέρουν πλέον την υπογραφή της Vino Cultura, όπως οι κροκέτες χαλλουμιού με χυμό ρόδι, τα σπιτικά ραβιόλια κοτόπουλου, τα μανιτάρια καραμέλας toffee με κουλί βατόμουρου και πολλά άλλα. Ωστόσο, στο μενού του θα βρεις και εκλεκτά αλλαντικά και τυριά σε πλατό, για να τα συνοδεύσεις με το κρασί σου.
Στα μεγάλα πλεονεκτήματα, ο συνιδιοκτήτης, πολυβραβευμένος οινοχόος και υποψήφιος Master Sommelier Ανδρέας Κυπριανού, που ξέρει τον παγκόσμιο αμπελώνα σαν την παλάμη του χεριού, και που μπορεί να σε κατευθύνει κατάλληλα προς κάθε συνδυασμό, ασυνήθιστο ή μη.
Επιπλέον, το προσωπικό είναι πολύ καλά καταρτισμένο και οι γευστικές εκπλήξεις που προκύπτουν από την καθοδήγησή τους είναι μοναδικές! Το μόνο σίγουρο είναι ότι όλα και όλοι εδώ λειτουργούν με σοβαρότητα, πάθος και νοιάξιμο. Νοιάξιμο για το κρασί, νοιάξιμο και για τον πελάτη.
Εξ ου λοιπόν κι εδώ θα συνυπάρξεις με ανθρώπους που αγαπούν το κρασί, αλλά και με ανθρώπους που επιλέγουν το Vino Cultura για το φαγητό του. Ωστόσο σίγουρα όλοι τιμούν το μαγαζί για την εξυπηρέτησή του, την ατμόσφαιρά του και το χώρο του που διαθέτει τα καλύτερα vibes της πόλης! Στόχος εξάλλου, είναι η συνεύρεση, η παρέα, η ωραία κουβέντα. Με αφορμή το κρασί, πολλές φορές για το ίδιο το κρασί.
Κατόπιν συνεννόησης μάλιστα εδώ διοργανώνουν κάθετες δοκιμές κρασιών και flights με ειδικές θεματικές, events, εταιρικές εκδηλώσεις και μικρές συνάξεις!
*Τα Cyprus Eating Awards, ο θεσμός που αναδεικνύει τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, συμπεριέλαβε ανάμεσα στα 89 υποψήφια εστιατόρια για το 2023 και το Vino Cultura Wine Bar & Cellar στη Λευκωσία στην κατηγορία Cocktail - Wine Bar/ Restaurant. Ψήφισε εδώ.
(22 676707/ vinocultura.net/) Κυριάκου Μάτση 20, Λευκωσία.
Facebook: Vino Cultura Wine Bar & Cellar
Instagram: vinocultura
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
