Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2023
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Bar/Restaurant
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ: Vino Cultura Wine Bar & Cellar, Λευκωσία
Εδώ θα βρεις όλα εκείνα τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν ένα καλό bar-restaurant: μουσική, vibe, γεύσεις και κρασί. Το ατμοσφαιρικό Vino Cultura, ακόμα, σου προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσεις ένα ευφάνταστο wine pairing, που θα σε εκπλήξει και με το παραπάνω. Ξεχωρίζει για τον σεβασμό και την ιδιαίτερη προσοχή στα υλικά και στις ιδιαίτερες γεύσεις. Επίκεντρο της φιλοσοφίας του είναι η κουζίνα αλλά και το κρασί. Με το που πιάνει να βραδιάζει το Vino Cultura μπαίνει στην καλύτερη στιγμή του και μας συνεπαίρνει μαζί του. To rustic πράσινο κεραμικό, η πλειάδα των άρτια στοιχισμένων οίνων και καραφών της εισόδου, το εντυπωσιακά φωτισμένο bar και τα δερμάτινα ποικιλόχρωμα καθίσματα που θα κρατήσουν την πλάτη σου ξεκούραστη για ώρες πολλές, είναι μόνο μερικά από τα εντυπωσιακά χαρακτηριστικά του χώρου. Η prive κλιματιζόμενη κάβα-δωμάτιο, στην οποία πολιορκούν οι «τοίχοι» από κρασιά, η ευχέρεια να παρακολουθείς από το γυάλινο παραπέτασμα τους αεικίνητους chefs in action, αλλά και το ανεπανάληπτο, μοναστηριακού τύπου τραπέζι σού δίνουν μία «γεύση» για το τι θα ακολουθήσει. Το μενού περιλαμβάνει μια γκάμα επιλογών, όπως δημιουργικές σαλάτες, κρύα και ζεστά τάπας, ζυμαρικά και ριζότο, που συνθέτουν τη βάση του μενού, premium κρεατικά σχάρας και φρέσκα φιλέτα ψαριών. Φυσικά, μια πιο παρεΐστικη, με διαφορά, πρόταση του μαγαζιού, είναι τα cheese and charcuterie platters, η οποία παντρεύει με σεβασμό όλες τις οινογαστρονομικές ανησυχίες των θαμώνων, με μοναδικά τυριά και αλλαντικά. Η κάβα έχει μεγάλη γκάμα σε premium και deluxe ετικέτες που μπορείς να συνδυάσεις με το φαγητό και να διεγείρεις όλες σου τις αισθήσεις.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ: Κώστας Κωνσταντίνου, Ανδρέας Κυπριανού & Ανδρέας Γεωργίου
CHEF: Ανδρέας Γιαγκουλλάς
HEAD SOMMELIER: Ανδρέας Κυπριανού
HEAD MIXOLOGIST: Αλέξανδρος Τραγουδάς
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: Μαργαρίτα Κωνσταντινίδη
INFO: (22 676707) Κυριάκου Μάτση 20, Λευκωσία.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
