Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιουνίου 2022
Στο κέντρο της Λεμεσού, πολύ κοντά στην πλατεία του ΤΕΠΑΚ και στο Δημαρχείο της πόλης, σ’ ένα από τα πλείστα γραφικά δρομάκια που ενώνουν την Αγίου Ανδρέου με την παραλιακή, η ενέργεια των οποίων σε μαγνητίζει, θα βρεις το Alley, ένα εστιατόριο που άνοιξε επίσημα σήμερα 30 Ιουνίου τις πόρτες του, με πρωταγωνιστές μοναδικά πιάτα (που πάντα βρίσκονται σε πλήρη σύμπνοια με την εποχικότητα) και μια κάβα, που θα ικανοποιήσουν όλες τις οινικές σου απαιτήσεις.
Στο δρομάκι της οδού Τοσίτσα 2 (εξ ου και το όνομά του Alley που σημαίνει δρομάκι!) το νέο εστιατόριο της πόλης βρήκε στέγη σε ένα κτήριο που για χρόνια έμενε κολλημένο στο παρελθόν! Ένα χώρο που άλλοτε λειτουργούσε σαν μαγειρείο ενώ αργότερα φιλοξενούσε ένα παραδοσιακό καφενείο!
Οι νέοι του ιδιοκτήτες, ωστόσο, το μετέτρεψαν σε ένα ατμοσφαιρικό μαγαζί, το οποίο σε υποδέχεται σε ένα φωτεινό αίθριο με πέτρινους τοίχους, φουτουριστικά φωτιστικά, vintage αέρα και “ανθισμένες” λεπτομέρειες. Ένα χώρο όπου τίποτα το κραυγαλέο δεν υπάρχει, τίποτα που να επιζητά απεγνωσμένα την προσοχή σου και τίποτα το επιτηδευμένο. Τουναντίον, το περιβάλλον έρχεται να σε χαλαρώσει και να σε βάλει κατευθείαν στο "ψητό".
Εδώ λοιπόν, ο σεφ μετουσιώνει, με γνώμονα τη φανατική προσοχή στην πρώτη ύλη και την εποχικότητα των υλικών, εικόνες και ιδέες σε γεύσεις φυσικές, με αποτέλεσμα ένα μεσογειακό μενού με ιδιαίτερα μεγάλο ενδιαφέρον! Εξάλλου, το concept του είναι να μοιραστείς με την παρέα μικρά sharing πιάτα, ώστε να δοκιμάσεις λίγο από όλα! Την ζουμερή μπριζόλα, το νόστιμο λαβράκι, το κουνουπίδι και τις πιπεριές!
Όσο για τον κατάλογο με τα ποτά του, σε αυτόν προς το παρόν θα βρεις μία προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών, μπίρες και δροσερά ροφήματα, όπως tonic. Στο εγγύς μέλλον, στόχος είναι να γίνει ένα ολοκληρωμένο μπαρ με ακόμα περισσότερες επιλογές!
Και επειδή οι θέσεις είναι περιορισμένες, καλό θα ήταν να κάνεις μία κράτηση προτού το επισκεφθείς!
Alley Limassol (96347416) Τοσίτσα 2, παλιά Λεμεσός. Δ-Πεμ 18.00-01.00 και Παρ-Κ 18.00-02.00.
Σχετικά
Λαμπερό reopening για το The Retail Village στο Nammos Limassol του Parklane Resort & Spa
Φανταστική ατμόσφαιρα και επώνυμες παρουσίες στο Opening Party
Ο φούρνος που υπόσχεται να κάνει το Πάσχα πιο νόστιμο
Γιατί Πάσχα χωρίς τον Φούρνο του Κύπρου εν γίνεται!
5 εστιατόρια και ταβέρνες, που σερβίρουν την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε υπέροχα στέκια του νησιού
Οινοποιείο Οίνου Γη: Καλωσορίζουμε άνοιξη και καλοκαίρι με τις νέες ετικέτες και εσοδείες κρασιών
Στιλάτα, δυναμικά και δροσιστικά τα νέα κρασιά του αγαπημένου οινοποιείου στο Όμοδος που επιβεβαιώνουν την προσήλωσή του στο τρίπτυχο παράδοση, καινοτομία, terroir
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 5 οινοποιεία της Κύπρου μας προτείνουν τα κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Επιλογές για εξορμήσεις, γευσιγνωσία κρασιών, ξενάγηση, γνωριμία με τις γηγενείς μας ποικιλίες, φαγητό αλλά και διαμονή
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν
Δύο νέα εστιατόρια στην ολοκαίνουργια πλατεία του Trilogy
Το αγαπημένο «τσερκώτικο» οφτό, ανακοίνωσε την έναρξη της σεζόν
Έφτασε και πάλι η στιγμή που θα απολαύσουμε λαχταριστό οφτό κλέφτικο... στη διάσημη αυλή στο Τσέρι
Ένας ιαπωνικός κήπος για καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης!
Πάμε για καλό ασιατικό, κάτω από τον έναστρο ουρανό
Πού θα βρεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα στην Κύπρο
Προτείνουμε 27 μαγαζιά για τις καλύτερες αγορές των ημέρων
Αυτά είναι τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Ανάμεσά τους ένα ελληνικό με δύο αστέρια Michelin
Amarante Asian Restaurant: Μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία στην Περνέρα
Απόλαυσε αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας, σε μία υπέροχη τοποθεσία