Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2022
Τα Cyprus Eating Awards, η μεγαλύτερη γιορτή της γεύσης, που θα βραβεύσει τα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου για την περίοδο 2020-2021, θα πραγματοποιηθούν απόψε Τρίτη 17 Μαΐου στο πολυτελές Four Seasons Hotel στη Λεμεσό.
Στα 17α Cyprus Eating Awards που παρουσιάζει η Nespresso, 86 υποψήφια εστιατόρια σε 17 κατηγορίες διεκδικούν μία θέση ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού.
Οικοδεσπότης και της φετινής βραδιάς θα είναι ο Λούης Πατσαλίδης, με τον οποίο λίγες μέρες πριν από τη μεγάλη βραδιά βρεθήκαμε και τα είπαμε!
Ακομπλεξάριστος, χιουμορίστας και καλοφαγάς είναι σίγουρα κάποια από τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τον Λούη Πατσαλίδη, ο οποίος και φέτος θα είναι ο οικοδεσπότης των Cyprus Eating Awards, του μεγαλύτερου γαστρονομικού θεσμού του νησιού, που παρουσιάζει η Nespresso.
Για τέταρτη φορά παρουσιαστής των Eating Awards και μάλιστα για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Ποιες είναι οι πρώτες σου σκέψεις;
Το να επιλέγεσαι να παρουσιάζεις τα οποιαδήποτε βραβεία τέσσερις φορές είναι πολύ τιμητικό και θέλω να ευχαριστήσω τους διοργανωτές και το συγκρότημα ΔΙΑΣ γενικότερα για αυτή την τιμή.
Ποια στοιχεία του Λούη Πατσαλίδη θα απολαύσουμε κατά τη διάρκεια της βραδιάς;
Σίγουρα το χιούμορ, τα υπόλοιπα, καθώς ετοιμάζουμε πολλές όμορφες εκπλήξεις, θα τα δείτε επί σκηνής.
Η σχέση σου με το φαγητό είναι γνωστή καθώς αρκετές φορές έχεις ο ίδιος αυτοσαρκαστεί γι’ αυτό. Αλήθεια, υπάρχει κάτι που δεν σου αρέσει να τρως;
(Γέλια) εννοείται, υπάρχουν πολλά, όπως οι αγκινάρες γιαχνί, το κουνουπίδι γιαχνί και μπορεί να σου φανεί παράξενο αυτό που θα σου πω αλλά δεν τρώω ψάρι.
Ποιο είναι το φαγητό που όταν το φας σού ξυπνά μνήμες; Μίλησέ μας λίγο για αυτό…
Τα ρεβίθια! Δεν μου αρέσαν με τίποτα και μια μέρα η μητέρα μου με ανάγκασε να τα φάω με το ζόρι με όχι καλό αποτέλεσμα. Από τότε έφαγα ξανά πέρυσι! Τα λάτρεψα και πλέον τρώω σίγουρα μία φορά τον μήνα!
Έχεις ενημερωθεί για το φετινό μενού των βραβείων;
Ναι, είμαι ενήμερος και η ανυπομονησία μου είναι μεγάλη! Πιστεύω ότι θα ενθουσιαστούν όλοι οι παρευρισκόμενοι.
Τι κάνει την κυπριακή κουζίνα να ξεχωρίζει κατά την άποψή σου;
Οι μυρωδιές, ο τρόπος μαγειρέματος, το μεράκι και η παράδοση!
Αν σου αναθέταμε να φτιάξεις ένα μενού τριών πιάτων (ορεκτικό, κυρίως, επιδόρπιο), τι θα περιελάμβανε;
Το μόνο σίγουρο θα είναι πως θα επρόκειτο για ένα μενού σούπερ χορταστικό! Ορεκτικό θα είχα σαλάτα με ταχίνι και ρόδι. Για κυρίως πιάτο χωρίς συζήτηση σουβλάκια και επιδόρπιο γαλακτομπούρεκο! Ή να φάεις ή να μεν φάεις!
Ποιο φαγητό απολαμβάνεις να τρως έξω, σε κάποιο εστιατόριο και ποιο στο σπίτι;
Στο σπίτι θα επέλεγα τα όσπρια και εκτός σπιτιού ζουμερά burgers, φυσικά!
Ποιος είναι ο πιο περίεργος συνδυασμός που έχεις κάνει στο ίδιο πιάτο;
Δεν μου αρέσει καθόλου να κάνω περίεργους συνδυασμούς. Θέλω στο πιάτο μου να υπάρχει ισορροπία, να επικρατεί τάξη και ασφάλεια.
Το να επιλέγεσαι να παρουσιάζεις τα οποιαδήποτε βραβεία τέσσερις φορές είναι πολύ τιμητικό και θέλω να ευχαριστήσω τους διοργανωτές γι’ αυτό!
Σχετικά
Cyprus Eating Awards: Θυμόμαστε όλα τα σουβλατζίδικα που βραβεύτηκαν στα 21 χρόνια του θεσμού
Αυτά είναι τα μαγαζιά που μας σέρβιραν τα καλύτερα σουβλάκια τα τελευταία 21 χρόνια
Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 29 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Τα 5 εντυπωσιακά εστιατόρια ξενοδοχείων με υπέροχη θέα, για outdoor dining
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Οutdoor dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Οι Καλύτερες Ταβέρνες της Κύπρου μέσα από τα χρόνια – Από τον Ζανέττο μέχρι τον Άγιο Επίκτητο!
Τα Cyprus Eating Awards γιορτάζουν 21 χρόνια παράδοσης και γεύσης, τιμώντας τις ταβέρνες που έγραψαν ιστορία στη γαστρονομική σκηνή του νησιού.
Τα 5 luxury εστιατόρια ξενοδοχείων που ξεχωρίσαμε στην Κύπρο το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Luxury dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
