Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2021
Εμείς εδώ στην Κύπρο λατρεύουμε το σουβλάκι... τόσο που θα μπορούσαμε να το χαρακτηρίσουμε και το εθνικό μας φαγητό! Κάποιοι το προτιμούν στο πιάτο κι άλλοι στην πίτα με κρεμμύδι ή χωρίς, τις παραδοσιακές σεφταλιές, με σαλάτα, μαϊντανό και φυσικά λεμόνι. Κάποιοι μάλιστα στην πίτα τους προσθέυουν γιαούρτι, άλλοι τζατζίκι και μερικοί (κυρίως) στη Λεμεσό με πίκλα.
Ο έρωτάς μας για το σουβλάκι δεν θα μπορούσε, βέβαια, να μην περιλαμβάνεται και στα βραβεία που απονέμει το Check in Syprus, τα Cyprus Eating Awards, τα οποία φέτος ανέδειξαν ανάμεσα σε άλλα εστιατόρια και κατηγορίες και το Καλύτερο Σουβλάκι της Κύπρου.
Μία κατηγορία στην οποία νικητής αναδείχθηκε η ταβέρνα Ττάσης στο Δάλι.
H ταβέρνα Ττάσης, που βρίσκεται στο Δάλι, λίγα μόλις λεπτά έξω από τη Λευκωσία, αποτελεί σημείο συνάντησης για τους μερακλήδες αυτής της πόλης.
Πρόκειται για έναν μικρό μεν και πολύ περιποιημένο χώρο, με πέτρα στους τοίχους και ξύλινες καρέκλες στο εσωτερικό, χωρίς καθόλου διακοσμητικά φτιασίδια, αλλά με ατμόσφαιρα που σε παραπέμπει σε άλλες εποχές.
Εδώ λοιπόν τα καλοκαίρια, θα κάνεις στάση, θα καθίσεις κάτω από την κληματαριά, και με το δροσερό αεράκι σύμμαχό σου θα απολαύσεις μερακλίδικο, μυρωδάτο σουβλάκι, αλλά και διάφορες άλλες καρβουνονοστιμιές κατευθείαν από τη σχάρα στο πιάτο σου. Και όταν ο καιρός αλλάξει, θα σε υποδεχθούν στο φιλόξενο και πολύ ζεστό εσωτερικό τους χώρο, όπου θα σου σερβίρουν την καλύτερη σχάρα!
Εξάλλου, τα σουβλάκια Ττάσης έγιναν συνώνυμα της γεύσης και της ποιότητας και δεν είναι τυχαίο, μίας και όλα εδώ φτιάχνονται με τις καλύτερες πρώτες ύλες, από ανθρώπους που ξέρουν τι πάει να πει καλή σχάρα! Η δε ευγένεια των ανθρώπων του είναι επίσης υποδειγματική. Είτε πάρεις τηλέφωνο να παραγγείλεις είτε καθίσεις εκεί για να φας, θα συναντήσεις ένα πλατύ χαμόγελο και πρόθυμη εξυπηρέτηση.
Το αγαπημένο φαγητό των Κυπρίων βρήκε τον μάστορά του… Κι αυτό είναι γεγονός.
Ιδιοκτήτης/ψήστης: Ανδρέας Δημητρίου
INFO: Δημητρίου Χάματσου 4, Δάλι.
Τηλ.: 22521203.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
