Δημοσιεύτηκε στις 01 Φεβρουαρίου 2021
Ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα των απανταχού γλυκατζήδων είναι σίγουρα τα μάφιν. Τα μικρά, ατομικά γλυκά, που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό γευσιγνώστη.
Αφράτα, μυρωδάτα και σίγουρα ακαταμάχητα, αποτελούν την ιδανική επιλογή για πρωινό (μεσημερινό, απογευματινό, βραδινό).
Ωστόσο, υπάρχουν εκείνοι που αρνούνται κατηγορηματικά να ξοδέψουν πάνω από μια συγκεκριμένη ώρα στην κουζίνα λόγω, είτε λόγω χρόνου είτε απλά επειδή πιστεύουν ότι «δεν το’ χουν».
Ευτυχώς, υπάρχουν οι γνωστές σε όλους συνταγές με τρία υλικά, που σε πολλές περιπτώσεις έρχονται να σώσουν την ημέρα και να προσφέρουν απόλυτα γευστικά γλυκά, μέσα σε λίγες κινήσεις και σε πολύ λίγα λεπτά.
Όπως αυτή που δοκιμάσαμε πρόσφατα και την ανακαλύψαμε στο ιταλικό Cookaround:
Συνταγή για μάφιν με τρία υλικά
Υλικά για 9 μάφιν:
260 γρ. μπισκότα ξηρά (για παράδειγμα τύπου πτι μπερ)
265 ml γάλα
Μισό σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
Ετοιμασία:
- Βάλτε τα μπισκότα στο multi και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν σκόνη. Η συνταγή αναφέρει μπισκότα με κακάο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο σας αρέσει.
- Σε ένα μπολ βάλτε τα θρυμματισμένα μπισκότα, το γάλα και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπήστε καλά με το ηλεκτρικό μίξερ.
- Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα για μάφιν (την οποία θα έχετε πρώτα βουτυρώσει και αλευρώσει, αλλιώς τοποθετήστε τις ειδικές χάρτινες βάσεις).
- Τοποθετήστε τη φόρμα σε στατικό φούρνο και ψήστε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Κάντε τη δοκιμή με την οδοντογλυφίδα για να δείτε αν είναι έτοιμο, πριν τα ξεφουρνίσετε.
Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, αφήστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και ρίξτε από πάνω ζάχαρη άχνη (αν το επιθυμείτε).
Σχετικά
15 μαγαζιά φτιάχνουν και φέτος σοκολατένια αβγά υπερπαραγωγή, μικρά έργα τέχνης
Πασχαλινά αβγά που εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους από καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ένα υπέροχο εστιατόριο στον Πρωταρά, για λαχταριστό μεξικάνικο και δροσερές μαργαρίτες
Αξίζει να το επισκεφθείς και φέτος
Όλη η πόλη τρώει λαχταριστά γεμιστά τσουρεκάκια, με φράουλα, καραμέλα κ.ά.
Βρήκαμε ένα μαγαζί που φτιάχνει λαχταριστά γεμιστά τσουρέκια, για όλα τα γούστα
Ξέρουμε πού θα βρεις νόστιμα τσουρέκια και υπέροχα σοκολατένια αβγά
Ένα μαγαζί που τα έχει όλα
Ένας ακόμα βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, έρχεται σε πολυτελές ξενοδοχείο της Κύπρου
Πρόκειται για τον Πορτογάλο σεφ Luis Brito
Το πιο ειδυλλιακό-ίσως-στέκι όνειρο της Κύπρου ανοίγει αύριο!
Μόλις ανακοίνωσε την επιστροφή του για νέα καλοκαιρινή σεζόν
Το Flippin Patties σε μαθαίνει πώς να τρως smash burger
H νέα άφιξη στην πόλη και τα υπέρτατα νόστιμα μυστικά της!
Γνωστό ασιατικό εστιατόριο της Λεμεσού ανοίγει δεύτερο κατάστημα στην Αγία Νάπα
Δίνει καλοκαιρινό ραντεβού σε έναν από τους πλέον κοσμοπολίτικους προορισμούς της Κύπρο
Ένα "κρυμμένο" συνοικιακό ταβερνάκι της Λευκωσίας με αυλή, φτιάχνει νόστιμα είδη σχάρας σε value for money τιμές
Εδώ θα φας πεντανόστιμες, φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, ζουμερή σεφταλιά, εξαιρετικό λουκάνικο ενώ σύντομα ανοίγει και η δροσερή βεράντα και αυλή του
Αυτός είναι ο ολοκαίνουργιος, εντυπωσιακός χώρος για μπόουλινγκ στη Λευκωσία
Εδώ θα συνδυάσεις το αγαπημένο σου άθλημα, με φαγητό, ποτό και διασκέδαση
