Δημοσιεύτηκε στις 08 Δεκεμβρίου 2020
Η εταιρεία Exes Trading Ltd (X S, Xenophon & Sally) και το κατάστημά της, Λιανικών Πωλήσεων με την εμπορική επωνυμία Cava Protasis, δημιουργήθηκε στις αρχές του 1994 και σήμερα είναι η μακροβιότερη Κάβα Οινοπνευματωδών Ποτών με εξειδίκευση στο Κρασί που υπήρξε ποτέ στην πόλη της Λεμεσού και γενικότερα της Κύπρου.

Αρχικά μας ήτανε δύσκολο να μυήσουμε τον Κύπριο καταναλωτή στον τρόπο σκέψης που επιβάλλουν οι άγραφοι κανόνες του γνωστικού αντικειμένου του κρασιού σύμφωνα με τους οποίους η ποικιλία, η χρονολογία, η προέλευση, οι συνθήκες παραγωγής κ.λπ. είναι μονάχα μερικά από τα βασικά κριτήρια σύμφωνα με τα οποία κάποιος καλείται να κρίνει, να επιλέξει αλλά και ν’ αγαπήσει τον οίνον.

Χρόνο με τον χρόνο εσείς αλλά κι εμείς μεγαλώσαμε, ωριμάσαμε, βελτιωθήκαμε, δεθήκαμε κι είναι αυτό ακριβώς το γεγονός που κάνει τη σχέση μας με το κοινό ξεχωριστή και διαχρονική: δεν είμαστε παρά η γλυκιά αφή ενός φρεσκοπλυμένου ρούχου, η μυρωδιά των ανοιξιάτικων λουλουδιών, η ξεχωριστή γεύση της έντονης κανέλας, του δαμάσκηνου και των εσπεριδοειδών, το κεραμιδί χρώμα μιας παλαίωσης που κατάφερε να χρωματίσει με την 26άχρονη συνεισφορά της τη φιλοσοφία του κρασιού, τον σκεπτικισμό του κάθε καταναλωτή αλλά και την ιστορικότητα της κάθε συναλλαγής, μιας συναλλαγής που φέρει την σφραγίδα της καρδιάς και του ήθους μας.

Ευχαριστούμε όλους όσοι μας στήριξαν όλ’ αυτά τα χρόνια όχι μόνο για την ευκαιρία που μας έδωσαν για να υπάρχουμε σήμερα αλλά και γιατί θέλησαν να καθίσουν μαζί μας, στη μικρή μας γωνιά όπου η Ελλάδα, η Ιταλία, η Γαλλία, η Αυστρία, η Κύπρος, η Γερμανία, συνυπάρχουν στις απλές μας συζητήσεις περί «γεύσεως και οίνου».

Τα δώρα των γιορτών
Και τις φετινές γιορτές η Σάλη και ο Ξενοφώντας θα ετοιμάσουν δώρα προσαρμοσμένα στις ανάγκες αλλά και τον προϋπολογισμό σου! Εσύ απλώς επίλεξε καλάθι ή χάρτινη συσκευασία, κρασί ή σαμπάνια, σοκολάτες, panettone, μέχρι και εξειδικευμένα αντικείμενα και δώρισέ τα στους φίλους, στους συνεργάτες αλλά και στην οικογένειά σου.

Cava Protasis
Οδός Ιωάννη Πολέμη 7, Λεμεσός 3021
Τ.Θ. 55205, Λεμεσός 3820
Τηλ : 25 732180, 99 308133, Φαξ : 25 732789
e-mail: info@cavaprotasis.com.cy
www.cavaprotasis.com.cy
Ώρες Λειτουργίας 09.00 - 20.00
Παραδόσεις Παγκύπρια.

Η εταιρεία Exes Trading Ltd (X S, Xenophon & Sally) είναι αποκλειστικοί αντιπρόσωποι κορυφαίων παραγωγών, όπως:
RIEDEL, The Wine Glass Company, Austria
Κτήμα Χατζημιχάλη, Ελλάδα
Κτήμα Σπυρόπουλου, Ελλάδα
Κτήμα Παπαϊαωάννου, Ελλάδα
Prevoteau - Perrier Champagne, France
Mazzetti D'Altavilla (Grappa), Italy
Transtherm, Wine Cabinets, France
Santero - Villa Jolanda (Piemonte) Italy
Podere Forte (Super Tuscan), Italy
Marchesi De Frescobaldi (Tuscany), Italy
Ornellaia (Bolgheri - Tuscany), Italy
Luce Della Vite ( Montalcino ), Italy
Tenuta Perano ( Chianti Classico ), Italy
Attems, ( Friuli - Venezia ), Italy
Tenute Ugolini, (Valpolicella-Amarone), Italy
Danzante Wines, Italy
Alois Lageder, ( Alto Adige ), Italy
Rosoretto (Barolo), Italy
Σχετικά
Η τέχνη του κυριακάτικου μπουφέ στο Columbia Steak House
Δοκιμάσαμε το πλούσιο Sunday Carvery Lunch με ποιοτικό φαγητό, μεγάλη ποικιλία και οικογενειακή διάθεση
Σε άνοδο η οινοχοΐα στην Κύπρο – Τι αλλάζει στην εστίαση και τα ξενοδοχεία
160 επαγγελματίες Sommelier στην Κύπρο και συνεχής άνοδος του κλάδου
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
Χειμωνιάτικες απολαύσεις δίπλα στο τζάκι σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες της Κύπρου
Επιλεγμένες ταβέρνες με τζάκι για απολαυστικές χειμωνιάτικες εξόδους
Νέα ημερομηνία για το GRAPES / Sips & Scenes, το αλλιώτικο event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς