Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2020
Σε ψαγμένους ουρανίσκους και λάτρεις του ψαριού απευθύνεται το Fish Bar, ο νέος χώρος της ταβέρνας Αιγαίον στη Λευκωσία.
Συγκεκριμένα βρίσκεται στο πάνω, δεξί διάζωμα του όμορφου διατηρητέου. Θα σε ενθουσιάσει η μαρμαρένια του, πελώρια μπάρα που μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλη παρέα.
Η open plan κουζίνα του σού δίνει full access να ‘επιβλέπεις’ τη διαδικασία ετοιμασίας του κάθε πιάτου. Και είναι όντως ξεχωριστά τα πιάτα που σερβίρει. Για όσους προτιμούν μία πιο private εμπειρία, το Fish Bar διαθέτει μια μεγάλη τραπεζαρία στο κεντρικό δωμάτιο, με διακριτικό φωτισμό και προσεγμένο art de la table.
Στο τρίτο δωμάτιο υπάρχουν μικρά τραπεζάκια, για να φιλοξενεί μικρότερες παρέες και έχει μια πιο χαλαρή, λιτή διακόσμηση.
Στο μενού θα βρεις νόστιμες επιλογές, όλες διανθισμένες με φρέσκα αρωματικά και ελαιόλαδο. Δροσερό πρώτο πιάτο είναι τα ντοματίνια με ντάκος και ξινομυζήθρα, αλλά και τα jems μαζί με μαρούλια και ανάλαφρη σος, όπως επίσης και το pan con tomate.
Εκείνη τη βραδιά είχαμε δύο επιλογές σε καρπάτσιο: τόνο και ξιφία. Τα scallops ήρθαν σερβιρισμένα με μους από παντζάρι, ενώ εξαιρετικό κυρίως πιάτο είναι το ριζότο με γαρίδες και μπουράτα, καθώς και το φιλέτο τσιπού-
ρας με al dente συνοδευτικά.
INFO (22253030) Έκτωρος 40, Λευκωσία. Τετ-Σ 19.00-24.00.
Σχετικά
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
